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パークハイアット東京 ピークラウンジ

久しぶりにパークハイアット東京に行ってきました!と言っても今回のお目当てはニューヨークグリルではなくずっと気になっていたピークラウンジ。栗の季節も桜の季節も気にしつつスルーしてしまったのですが夏メニューが去年と違うことに気づき、じゃあ来年も変わっちゃうかも!と慌てて訪問。
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税サ込で各3520円です。
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どちらも魅力的なメニューです♪
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ドリンクはこの中からチョイス可能です。
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火曜だか水曜だかに予約の電話を入れたのですが既に窓際席はおろか禁煙席も埋まっているとのことで喫煙席でした><ちょっとそれならやめておこうかと迷いましたが訪問してみてよかったです!煙草を吸う方はほとんどおらず遠めながら景色も楽しめました^^
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差し湯
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ダージリン2010年春摘み
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大きめポットでカップにたっぷり3杯分はあります。
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ダージリン2009年秋摘み
飲み比べてみましたが2010年春摘みのほうが茶葉の風味がしっかり感じられる気がして好みでした。
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そしてきました!憧れの3段トレー♡
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スモークチキンとキャベツのマリネ(左)しゃきしゃきキャベツがおいしい♪とろりとしたソースもこくがあってグーです♪
胡麻の香りペッパーハムと根セロリのサラダ(中央)分厚いハムが存在感アリ。
トマト風味の小海老とレタス(右)ぷりぷり海老がおいしい~♪
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マンゴー&プレーンスコーン
「スコーンは温かいのでお早めにお召し上がりください」とのことだったので真っ先にいただきましたがほんのり温かいくらいでした。しっとりめの食感でざくざく派としてはちょっと残念でしたが素朴な風味でなかなかおいしかったです。マンゴースコーンはフルーティーな風味がしっかり。
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それよりなによりおいしかったのがこのクロテッドクリーム!とろりとまろやかでクロテッドクリームってこんなにおいしいものだったの~!?とびっくり。ぷちぷちベリーがはじけるジャムもおいしく両方たっぷりつけていただくともう夢心地です・・・♡
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オレンジケーキ(左上)しっとりとしてオレンジの風味が爽やか。
フロマージュブランムース(右上)チーズのこくがしっかりと感じられてなめらかでおいしい~♪
ピスタチオタルト(下)さっくりとしたタルト生地にとろりとしたクリームがマッチしてこれまたおいし!
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そして続いてはサマーパレット!
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マンゴーミルフィーユ
さくっさくのパイ生地がたまりません・・・!もういっそマンゴーいらない!(笑)
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ピーチマカロン
さくっほろっとしてとっても好みの口当たり!ペニンシュラブティックのものを思い出しました。
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桃の果肉の入った爽やかなシャンパンゼリー(左)アルコールがかなりしっかり感じられました++
タピオカ入りマンゴーココナッツソース(右)クリーミーでおいし~!
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上から北海道おこっぺ牛乳と桃のアイスクリーム、宮崎マンゴーシャーベット、プレミアムチョコレートアイスクリーム
どれも素材の味がぎゅっと濃縮された感じでとてもおいしかったです。ピエールマルコリーニのアイスを思い出しました。パリパリクッキー&サクサクチョコフレークもおいしい~♪
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カフェモカ
こってり甘くておいしかったです。
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イラム
さっぱりとした味わい。
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そして運ばれてきました、フィンガーフード♪好きなものを好きなだけいただけます。
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ラスク
かりかり香ばしいラスクに濃厚なテリーヌがマッチ!
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バジルパスタ
バジルの風味がしっかり。
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卵のタルト
とろりとした卵にサクサクタルトがマッチしておいしい♪
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いちじく
ちょっとぼやけた味でこれは苦手でした><
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プティスイーツもやってきました~♪こちらも好きなものを好きなだけチョイスできます^^
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珈琲ゼリー
ただの珈琲ゼリーと思って侮るなかれ!珈琲の風味、ゆるさ加減、生クリームの口当たりそれぞれが絶妙のバランスでとってもおいしかったです!
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パンナコッタ
こってりクリーミーでこれめちゃめちゃおいしい~♡2回もおかわりしちゃいました(^u^)
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ミニシュー
これは割と普通かな?
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マドレーヌ
しっとりふんわり。
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カプチーノ
あわあわおいし♪
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ウバ
私たちは90分くらい滞在しましたがその間にフィンガーフードとプティスイーツはそれぞれ4回ずつくらい運ばれてきて十分すぎるほどでした。どれも素敵においしく、訪問前は所謂デザートブッフェとは違うのでちょっと物足りないかな?と思っていましたが想像以上に幸せなひとときを過ごすことができました(*^^)季節ごとに訪れたいお店の1つです♪
★★★★(4)
by lovelygoma | 2010-07-18 23:58 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(5)
Commented by piomakojunyou at 2010-07-19 10:22
ここは、ず~っと行きたいと思っているのですが、
ニューヨークグリルばかり行ってしまっていました。
サマーパレットもいいですね♪
二人で、1つずつオーダーすればいいんですよね^^
ドリンクも魅力的だし、やっぱり行きたいです~~。
Commented by lovelygoma at 2010-07-19 23:52
>pioさん
ニューヨークグリルもいいですよね~
でもここもとってもお勧めです♪サマーパレットも想像以上に素晴らしかったです!2人で1つずつ頼んでわけっこすれば1度で2度おいしいですよ~(笑)ドリンクも種類豊富で楽しめました^^よろしければぜひ1度行ってみてください~♪
Commented by こんにちは。 at 2010-07-20 12:37 x
こんにちは。
ここのアフタヌーンティーは人気ですね。
ドリンクが豊富なのが嬉しいですね。
季節ごとに楽しめるから私も行きたくなりました。
Commented by アイスエア at 2010-07-20 12:38 x
すみません。
名前の入力欄間違ってしまいました。
Commented by lovelygoma at 2010-07-20 23:46
>アイスエアさん
こちらは予約必須の人気店ですね~
ドリンクが豊富でどれもおいしく楽しめました^^
サマーパレットは8月31日までです。私もまた栗や桜の季節にも訪問したいです♪
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