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ウェスティンホテル東京 ザ・テラス ハワイアンフェア

今月はもう今更だしいいよねってことでブッフェ台の写真はなしです。
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店員さんはみんなアロハシャツで驚きました^^;
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唐揚げは相変わらず胸肉だったそうです。
リゾットはタピオカのような独特のぷちぷち感が楽しめました。
本日のパスタはブッフェ開始前は塩焼きそばのプレートがあったのですが入れ替わったようです。シーフードたっぷりでよかったです。
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マンゴーブリュレ(左上)しっかりマンゴー!
スフレチーズケーキ(左下)ふんわりしっとりしてチーズの風味しっかり!やっぱりこれおいし~♪勝手にランキング3位!
ココパフ(右上)ふんにゃりシュー生地にカスタードクリームとチョコクリームがたっぷり。
ライムとチョコレートのムース(↑の下)まろやかでおいしい♪
ココナッツとマンゴーのムース(↑の下)なめらかでした。トッピングのホワイトチョコはパキパキ。
パイナップルのタルト(↑の下)ざくざくタルトにパインの果肉がしっかり主張。
ココナッツのドーム(↑の下)下層のベリーの酸味が主張。
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ココナッツのドーム断面図
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アイスブルーベリーティー
ブルーベリーの風味がしておいしい♪・・・と思いきや想像以上に甘くてちょっときつい><
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アイスココナッツミルクティー
ココナッツの風味しっかりでこちらも濃厚。なので今回は2人ともファーストドリンクで打ち止めでした^^;
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本日のスープ ちょっと具少なめ?
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バナナケーキ(左上)しっとりしてバナナの風味豊か。
グレープフルーツとライチのムース(左中央)トッピングのパイナップル型チョコがぱきっとおいしい♪
チョコレートブラウニー(左下)しっとりほろ苦。
パッションフルーツとカラメルのムース(中央上)カラメルムースがじゅんわり美味♪やっぱりここのカラメル使い好きだ~
ハウピア(中央下)ちょっと杏仁豆腐っぽい?
グァバとクランベリーのゼリー(右上)爽やか。
コーヒーゼリー(右中央)トッピングのバターの風味豊かなざくざくクッキーとまろやか生クリームが美味♪
パッションフルーツとパイナップルのゼリー(右下)ナタデココがごろごろ。
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カプリスショコラ(左上)ふんわりしっとり美味。
ピオノノ(左中央)普通のロールケーキ。
シュムロイガルシュカ(左下)上はチョコパフェのようでかなり好み!ただ下のラム酒がちょっときつい。
クランベリーナッツパイ(右上)ほんのり塩気のきいたさっくり土台美味ー!ざくざくナッツの食感もいいです~♪2位!
ミュークペッパルカーカ(↑の下)スパイスがしっかりきいています。
バターもち(↑の下)もっちもちでバターの風味がほんのりして確かにこれはバターもち。
ローテグリュッツェ(↑の下)上のカスタードクリーム部分はこくがあって好み!下のベリーゼリーは普通。
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パッションフルーツのスフレ 
思ったより甘さ控えめでさっぱりいただけました。今回も2人で1つにしてもらいました。
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?(左上)あれ・・・これなんだろう?ジャムがサンドされたイギリスっぽいケーキ。
ショートブレッド(↑の下)さくっとしてバターの風味がほどよくきいて美味!これは意外な伏兵!4位!
タラーリ(↑の下)ぽりぽりとして塩気がきいてこれは口直しによさそう。
メッジレヴィッシュ(↑の下)ベリーが主張。
メドヴィク(右上)バタークリームのような濃厚なクリームとさくさくアーモンドスライスが印象的。
フロニャルド(右中央)もっちりとしてベリーの酸味がアクセントに。
マンゴーとタピオカ入りココナッツクリーム(右下)まろやか美味ー♪
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デニッシュ(左)ジャム5種を好みでトッピングできるようになっていたのでアホ丸出しで全部かけました。デニッシュ生地はふんにゃりでいまいち。やっぱりここのパンは特に食べなくてもいいかなぁー(以前はパンも本当においしかったのですが・・・)
グレープフルーツシャーベット(右上)グレープフルーツの旨みがじゅわっと濃縮されていておいしい!
チーズケーキバー(右下)あえて端っこの焼き色が変わっているところをチョイスしてみました。相変わらずチーズは濃厚でざくざく生地とマッチしてたまらなくおいしい!王位の座譲らず!1位!
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かき氷
氷はお店の方が作ってくださり好みでトッピングするようになっていました。パッションマンゴー、ライムカルピス(かなりさっぱり)、練乳、金平糖をかけてみました。氷は粗めで普通ですね。

ハワイアンフェアよりも入れ替わった世界の焼き菓子コーナーのほうが印象深かったです。世界の焼き菓子コーナーは「このデザートってこの国なんだ~」と発見があったり、初見のデザートがあったりで楽しくおいしくいいですね^^相変わらず安定感のある内容で満足しました。(手に負えず食べ疲れてしまったのも相変わらず、でしたが^^;)来月はどうなるのでしょうね~個人的には毎月しっかりフェアを打ち出していっていただけるとうれしいです。
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2011-07-30 01:39 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)
Commented by はるな at 2011-07-31 14:34 x
こんにちは!
バイキング美味しそう&楽しそうですね^^
いつも気になってたんですが、1個につき2人で分けて食べておられるんですか(スフレのように)??
Commented by lovelygoma at 2011-07-31 22:32
>はるなさん
ケーキバイキングは楽しいですね~!生き甲斐です!(笑)
基本的にのせているデザートは2人で半分こして食べてます。軽食は相方がほとんど食べて私は一口二口わけてもらう感じです~
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