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ホテルオークラ東京ベイ テラス スイートランチ~パティシエ8人のマイフェイバリット~

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ソフトドリンクは別料金とのことでした。
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ポークコンフィのサラダ(左上)
鶏肉とニョッキのモートン風(左下)鶏肉が柔らかくてジューシーでおいしい♪
チップス(右上)サクッサクに揚がっていておいしい!メキシカンサルサソースはスパイシーなのでそのままいただくのが好き。
シシリー風米ナスのカポナータ(右下)野菜の旨味たっぷり♪
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ピッツァカプリチョーザ(左)
デニッシュサンド(右上)さくっとおいしい♪
ローズマリーとガーリック風味の新じゃがロースト(右中央)ローズマリーの風味しっかり。
夏野菜のローストと真鯛のペペロンチーノ(右下)
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1人1皿そば粉のガレットがテーブルサービスされました。
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卵とろ~り♪ガレットはさくっとしていてハムも入っていておいしい~!2人で1皿にしてもらおうかな・・・と迷いましたがこれは2皿もらって大正解!1皿ぺろっと食べちゃいました♪
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ビワ入りチーズタルト(左上)チーズのこくしっかりでさくっとおいしい!勝手にランキング3位!
キャラメルオーレ(左中央)まったり濃厚ウマー!2位!
タルトバナーヌココ(左下)ザクッザクの香ばしいタルト生地にあま~いバナナがあいまって美味!1位!
ココパッション(右上)さくっとおいしい。酸味もきいています。
アメリカンチェリーは甘さに個体差がありましたが1番好きなフルーツなので嬉しかったです♪
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ライチのババロア赤い実のタルト仕立て(左上)なめらかなババロアにざくっざくの香ばしいタルト生地がマッチしておいしい!4位!
いちじくとカシスのシブースト(左中央)上のキャラメリゼがうまくカットできずお店の方が苦戦していました^^;パイ生地はよかったですが中身はちと苦手。
抹茶と鹿の子豆のシフォンケーキ(左下)セルフ生クリームが嬉しい。
サントノーレアマファッソン(右上)酸味しっかり系で好みではなかったです。
ショコラノワゼットオランジュ(右中央)ヘーゼルナッツの風味が濃厚。
アールグレーのガレット(右下)ザクザク美味。
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途中で実演が始まりました。
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バナナクレープのキャラメリーゼ
ブリュレのパリパリ度がすごい!ちょっと苦いくらい。中にはバナナがごろっと入ってます。
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ベルギー産ショコラムースミント風味のアングレーズソース(左上)とろとろクリーミーなザ・チョコミント♪
ミルクプリン杏のクーリクコの実(左下)
マスクメロンのショートケーキ(右上)メロンジューシーで甘い!しっとりスポンジにたっぷりクリームがあいまって幸せ~♪
マスクメロンのクレメダンジュ(右中央)チーズのこくしっかりでおいしい!5位!
ラベンダー風味のクレームブリュレ(右下)しっかりラベンダー風味で北海道のラベンダー畑を思い出しました。
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オレンジ風味のパンナコッタ(左上)さっぱり。
白桃と木苺のシャルロット(左下)優しい甘さ。
マンゴープリン(右上)ジューシーでおいしい。
バナナブレッド(右下)安定の素朴なおいしさ。
1番下のはガレットに添えるべきだったアニス風味のパイナップル。・・・添えなくていいかな^^;
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途中でこちらとミルフィーユの実演が始まりました。
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フローズンヨーグルトブルーベリーのコンフィチュール 
さっぱり口直しにぴったり。
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ミルフィーユに春摘み苺のクーリ添え
苺ソースはいらないなーミルフィーユも相変わらずおいしいけれど今回はほかのケーキのほうがお気に入り。
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お気に入りをリピ♪(ショコラノワゼットオランジュは勘違い^^;)
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リピ!
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ガーリックトースト(左)普通。
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フローズンヨーグルトをそのままもらってアメリカンチェリーをトッピング♪さっぱりおいしく〆ました^^

デザート、食事ともにレベルが高く、新作もたくさんで大満足の内容でした!これで割引後の価格1人2790円はかなり良心的だと思います♪またフェアを設けて開催してくれたら嬉しいです^^
★★★★(4.5)
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by lovelygoma | 2016-06-06 23:09 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(8)
Commented by なな at 2016-06-07 07:11 x
どれもおいしそうですね!
スイーツももちろんですがガレットとにょっきにひかれます♪
混んでましたか?
Commented by 丹 理佳子 at 2016-06-07 15:06 x
えっ?この内容で割引後とはいえ2790円?見間違いかと思いました。すごい良心的。夏らしいデザートメニューも豊富ですしそば粉のガレットもポイント高いですね。ブログ見た方は、絶対行きたくなる事間違いなしですね。
Commented by 桜子 at 2016-06-07 22:45 x
シブーストはカット難しそうでしたね(^_^;)私もキャラメリゼなしになっちゃいましたが、酸っぱいの好きなのでお気に入りでした♪サントノーレも好きでした〜♪
アメリカンチェリー嬉しかったですよね(^O^☆♪
ラベンダーのブリュレはダメでした(~_~;)ハーブティーは好きなんだけど…
Commented by lovelygoma at 2016-06-07 23:03
>ななさん
ガレットも焼きたてが提供されてとってもおいしかったです^^予約で満席とのことでしたが、切り分けてもらうケーキコーナーが最初混むだけでストレスなく利用できました♪
Commented by lovelygoma at 2016-06-07 23:06
> 丹 理佳子さん
4000円くらいでもおかしくない内容ですよね。デザートもお気に入りが多かったですし、焼き立てのガレットも最高でした!既に予約で満席らしいのであまり意味はないかもですが一応頑張ってレポしました。
Commented by lovelygoma at 2016-06-07 23:08
>桜子さん
新米スタッフだったのかほかのスタッフに「大丈夫?替わろうか?」と聞かれていました^^;そちらのベテランスタッフさんはちゃんとキャラメリゼものせるようにしていましたよ。あは、相変わらず好みが真逆ですね私たち(笑)あ、でもアメリカンチェリーは共通で好きなんですね!ラベンダー物は好き嫌いありますよね。私は今回はたまたま?大丈夫でした。
Commented by RUI at 2016-06-15 14:21 x
ガレットの卵に相棒は釘付けデス(=^^=)
意外にもバナナが1位なんですね!どれもこれもステキ♪全制覇したいデス!
Commented by lovelygoma at 2016-06-15 23:04
>RUIさん
相棒さんもみてくださっているんですね^^ありがとうございます♪がっつりこってり派なので爽やか系は響かずまさかのバナナが1位でした。全種類制覇は必須です!相方曰くウェスティンよりノルマが軽い分こっちのほうがいいそうです(笑)
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