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ジェルボー

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OZモールからワンドリンク付き1600円のプランで予約しました。謎のポイントが利用できて実質支払いは1300円ですんでしまいました。
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なぜか苺のムースは開始前に下げられてしまいました。
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ショーケース下段のマカロン以外がバイキング対象です。
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こちらも選択可能。
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チョコファウンテンだけセルフでした。
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1皿目。ショーケース前オーダー方式で1度にお皿に乗るだけ頼めるようでした。
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マロンカシストルタ
カシスの酸味がきゅんっと。ざくざくっとした土台がよかったです。マロンは弱め。
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クルミのチョコレートケーキ
ふんわりとした生地に胡桃の食感がいいアクセントに。
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ジェルボーシューキャラメル
キャラメル風味のカスタードクリームとホイップクリームのWクリームで間違いないおいしさ!
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ショムロイガルシュカ クリーミーでおいしかったです♪
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モンブラン
まったりマロンペーストにさくさくメレンゲの組み合わせがどこか和菓子の最中を思い出させました。
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ドリンクは珈琲か紅茶が選べるプランだったので珈琲に。がつんと濃ゆくて飲みにくかったのですがミルクを入れたらおいしくいただけました。
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2皿目
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カルディナールセレト
ラムの風味しっかり。コーヒークリームはかっちりしていました。
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イチゴのショートケーキ
下層のざくっとした土台がよかったです。
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ココパッショントルタ
ココナッツ風味しっかりでおいしい~♪パッションフルーツの爽やかさもここでは嬉しい。
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ドボシュトルタ
かっちりバタークリームで重い~上のキャラメル部分が香ばしいを通り越して苦くて食べきるのが一苦労でした><よりによってこれだけ通常サイズなんですよね…
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エステルハーズィー 前回の1番のお気に入りでしたが今回はなぜかそうでもなく。
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開始30分で選択肢は下段の3種とジェルボーセレトだけに。私もほかの方もお店の方に補充はないのか聞きましたが「出ているのみです。」の一点張り。お値段を考えれば仕方ないのかもしれませんがこれではバイキングとしての楽しみはかなり減ってしまいます。最近はケーキバイキング予約客が多くてこうなってしまっているとのことでしたのでこれから行かれる方は短期決戦を覚悟して臨まれたほうがいいかもしれません。
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お気に入りだったジェルボーシューキャラメルとモンブランとココパッショントルタをリピートしたかったのですがどれもないので仕方なくこちらで〆。
ジェルボーセレトはアプリコットの酸味がやっぱりあまり好みでなく。
これなら値上げしてでも補充を完璧にしてくれたほうがずっとよかったなと思いました。
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2017-01-10 23:41 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)
Commented by 丹 理佳子 at 2017-01-11 15:38 x
その通りだと思います。せっかくバイキング楽しみに来て補充ないのは、ガックリ。私もリーガホテルのバイキングで嫌な思いしたからわかります。最近は、どこも厳しいのかな?
Commented by lovelygoma at 2017-01-11 20:34
>丹 理佳子さん
ですよね~ほんとがっかりしちゃいました。値上げしてでも補充をちゃんとしたほうがずっと印象はいいのにと思います。
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