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カテゴリ:ケーキ・デザートバイキング( 570 )

パレスホテル大宮 パルテール チョコレートデザートバイキング

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久しぶりにパルテールに再訪しました。
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メインのケーキはショーケース前オーダー制に変化していました。ここにずらっと行列ができて品切れも多数。先にこちらを攻めるべし!ですね。
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アメリカンがチョコとの相性抜群でした♪
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カレーコロッケ(左)ほんのり甘くておいしい。
春巻き(左)ややしんなりで具は少な目。
焼きそばはオイリー&味が濃くてジャンキー。
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マカロンは赤いのはぷちぷち、黄色いのはねちねちで好みではなかったです。
ナッツショコラ(左下)はキャラメルのが特においしかったです。
キッシュ(右上)サクサク感は弱めでしたがお惣菜系南瓜がなかなかよかったです。
わらびもちチョコ(右中央)薄味で微妙。
レモンケーキ(右下)
ブラウニー(右下)
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ブラウニークリュ(左中央)ずっしり濃厚!ザクザクナッツの食感がいいアクセントに。この日1番のヘビー級でした。リピートしたら途中でグロッキーになり、そっと相方に差し出したら「それさっき食べたやつ!」と見破られてしまいました^^;
カフェラ(左下)なめらかチョコムースがおいしい~♪
ホワイトチョコ抹茶(真ん中)ミルキーなホワイトチョコと風味のいい抹茶がマッチしておいしい~!リピートしたのも飽きずにおいしくいただけました♪勝手にランキング1位!
ショコラプリン(右上)なめらかクリーミーでチョコの風味もよくてお気に入り♪2位!
ショコラショートケーキ(右下)まろやかクリームがおいしいです♪こちらもナッツの食感がアクセントに。
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ショコラロール
中央に生チョコが入っています。これが濃厚でおいしい!しっとり生地にクリームもおいしいのですがもっとほしい!生クリームがあれば~と言いながら後半はバニラアイスと一緒にいただきました。3位!
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梅ゼリー(上)親がよく作ってくれた梅ジュースを思い出す懐かしいおいしさ♪
林檎ゼリー(左下)ジューシーでおいしい。
みかんゼリー(右)これは普通かな。
チョコレートファウンテンのところに置いてあったパイ(下中央)はサクサクとした歯触りがよかったですがちょっと風味が落ちている気がしました。
白桃羊羹(右中央)ぶるんぶるん。
クッキー2種は風味弱めですがザクザク食感がマル。
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水まんじゅう柚子 さっぱり爽やか。
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ショコラプリンは早々に右上のモンブランに入れ替わりました。
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フレンチトースト、ワッフル、ホットケーキは途中で一応置かれていましたが基本名札だけ。言えば作っていただけたようです。
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あの奥に置かれた生クリームは出しておいてほしかった~!
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水まんじゅう柚子がこちらに入れ替わりました。
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リピートも全種盛りで!だって全部おいしいんだもん♪
モンブラン(右下)まろやかクリームがおいしい♪
入れ替わった右の黄色いのはマンゴー?
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水ようかんはプッシュされていましたが特別感はなく。
ぼりぼりおせんべいはざらめ付きで懐かしい味わい。
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キッシュがもみじ饅頭に入れ替わりました。
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ショーケースは品切れ多数。でも新たなケーキ登場!
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クラシックショコラ(左)ずっしり濃厚。生クリームの存在が嬉しい♪
オレンジシャーベットはさっぱりして口直しに最適。
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バニラアイスはザ・ラクトアイスで池袋プリンスに前あったやつみたい。ないよりはマシだけどソフトクリームがなくなっちゃったのは痛いな~パイはやっぱりちょっと風味が気になる…
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ショコラプリンがようやく補充されたのでありがたくいただきました♪(でもこの後瞬殺)
このクオリティーで2000円を切るお値段(1944円)というのは素晴らしいです!微妙な品が種類多めより少数精鋭なほうが好きなのもあってこのお店の変化は本当に嬉しかったです(*^▽^*)
★★★★(4.5)
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by lovelygoma | 2017-02-14 00:19 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)

ウェスティンホテル東京 ザ・テラス ストロベリーデザートブッフェ

当日席だけでなく一般席にも空席があってびっくり。ドタキャンがあったのかなぁ?
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タルトスリーズ食べ忘れたあぁ~><
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オレンジティー
風味が薄く白湯みたい…今回は濃厚チョコ系が多かっただけにコーヒーベースのものが飲みたくなりました><
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チーズのフラン 苺とカッテージチーズ(右下)
濃厚チーズもザクザクトッピングもフランも全部おいしい♪トッピングの苺はものによって甘かったり酸っぱかったり。
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イチゴのベイクドショコラ ねっとり濃厚チョコレート。
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苺とカシスのレアチーズケーキ
濃厚チーズケーキに普段は苦手な酸味系フルーツがマッチしてびっくりなおいしさ!さくっとした土台がまたいい仕事♪勝手にランキング2位!
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抹茶のプリン 苺と小倉のソース
クリーミー&ソースとプリンの相性ばっちりでおいしい!3位!
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イチゴとミルクチョコレートのティラミス ザクザクカカオニブの食感が楽しい♪
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タルトフレーズ ざっくりタルト生地にピスタチオクリームの組み合わせ。
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チョコレートとイチゴのシュークリーム
濃厚チョコにさっくりシュー生地があいまっておいしい♪
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ミルクチョコレートとイチジクのムース(左下)イチジクのぷちぷち食感はやっぱり苦手なり。
カシスとコーヒーのムース(右下)コーヒーの風味豊かでおいしい♪
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キャラメルプリン
キャラメルの風味豊か&ねっとり濃厚でうんま~!!これはたまりませんっ!堂々の1位!
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カスタードチーズパイ
チーズの濃厚さがもう一声ほしい。タルト生地の風味に負け気味です。
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イチゴミルクのスフレ
以前登場したときの自分のレポを見直したら苦手と書いてあったので迷いましたが最近スフレがおいしくなっているので2人で1つだけいただきました。実際以前のような人工的な風味はなく、おいしくいただけました♪苺の果肉も入っています。
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グレープフルーツのゼリーとフロマージュブラン 苺添え(左上)ゼリー部分があまり好きでなく。そしてこのスプーン使いにくい^^;
マンゴープリン 苺とオレンジのソース(左中央)
ピスタチオのブランマンジェ イチゴとパイナップルのコンポート(左下)ピスタチオの風味がマル。
苺とブルーベリーのヨーグルトクリーム(右上)朝食に出てきそう。あえてここで食べなくてもいいかな。
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フォンダンショコラローズマリー風味 苺添え
柔らかめのチョコムース。ローズマリーは行方不明。
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イチゴとキャラメルのポップコーン
キャラメルの香ばしさがしっかり引き出されていてサクサクおいしい~!相方も気に入ったとのことでリピートしたら手を出してきました(笑)4位!
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グラスインショートケーキ(左)先月のグラス入りショートケーキと同じ品かな。若干今回のほうがクリームが固めに感じました。
苺と練乳のみつ豆(上)みつ豆は苦手なのですがあま~い練乳のおかげでおいしくいただけました♪
紅茶のスープ 苺とブラックタピオカ添え(右)ウェスティンあるある=黒豆だと思って食べたらタピオカでがっかり。
苺と彩りフルーツ(下)全体的に酸味強め。
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ヨーグルトクリームパイナップルとパッションフルーツのソース(左上)
リゾガロ(ライスプディング)(左中央)シナモンの風味強めのミルク粥みたいな感じ。個人的に本日のワーストワン。ウェスティンはお米を使ったデザートを作らなければいけないという呪いでもかけられているのだろうか…
クレームブリュレショコラ(左下)パリパリキャラメリゼの中には濃厚チョコクリーム。
ラズベリーと葡萄のゼリー(右上)ラズベリーの酸味がきつい++
赤いベリーのマリネ ヨーグルト添え(右中央)ヨーグルトは濃厚でギリシャヨーグルトかな?
ラズベリーとチョコレートのタルト(右下)サクサクパイタルトにチョコレートがあいまっておいしい。ラズベリーはいらない子。
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クランベリーアイスティー すっきりとした甘さでおいしい♪
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本日のお気に入り2トップをリピ。
ラムレーズンとプラリネのチョコレートケーキ(右)先月入れ替わりで登場した「プラリネショコラ」と同じ品かな?たまたまかもですが先月ほどはアルコールを感じませんでした。
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抹茶プリンと抹茶アイスを一緒にいただいてみたらあう~♪
タルトレットフレーズ(右下)はクレミア(なぜか先月よりかなりおいしく感じました。)と一緒にいただいてもおいしかったです。先月のランキング入り品ですが今月は他にかなわず。
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キャラメルプリンとクレミアを一緒に食べてもおいしい~!クレミアの濃厚さにも負けない(むしろ勝ってる)キャラメルプリンすごい!
焼きたてピザが補充され小さめピースがあったので思わず。玉ねぎにもしっかり火が通っていておいしかったです♪
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クレミアとポップコーンの相性も抜群!これで〆るつもりが…
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名残惜しくてこちらをリピ。やっぱりおいしいけれどあと一歩。相方はこちらが1番気に入ったそうです。
2週連続でのウェスティンですが安定のクオリティーで今月も楽しめました♪5月はチョコレートフェアとのことでそちらも楽しみです(*^▽^*)
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2017-02-07 02:00 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)

ウェスティンホテル東京 ザ・テラス ストロベリーデザートブッフェ

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半ば諦めかけていましたが3月&4月の予約も無事出来ました!よかった~^^vやはり月末は混雑もなく当日席には空きもあったようです。
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メープルシナモンミルク
シナモンの風味しっかりでこっくりおいしかったです♪ブッフェ後の眠気からしてノンカフェインだったよう。
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オリエンタルウーロン茶 下にあま~いシロップが潜んでいました。
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厳選したファーストプレートはこちら。ランキング入りしたものはなかったという意外な結果。
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カボチャのプリンとイチゴのティラミス
南瓜の風味がちゃんと感じられるプリンにカカオニブのじゃきじゃき食感がアクセント。ティラミス感は弱め。
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レアチーズケーキ イチゴ添え 濃厚チーズケーキがおいしい♪
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イチゴとチーズのモンブラン
中に入っているリンゴの主張が強くチーズが弱くて残念。
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グラス入りショートケーキ
じゅんわりスポンジにたっぷりクリーム&苺ジャムがマッチしておいしい♪
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ミルクプリン ストロベリーソース
イチゴミルク風で間違いないおいしさ。練乳の甘さが強烈で甘党向けでした。
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アメリカンショートケーキ ざくざく。
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タルトショコラフレーズ チョコはビターめ。タルト生地はやや簡易的な印象。
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イチゴのエキゾチックトライフル(左上)濃厚なピスタチオクリームがおいしい♪パッションフルーツはいらないかな~
イチゴとアサイーのヨーグルトフール(左中央)アサイーとヨーグルトの王道コンビで想像以上においしかったです♪
タルトレットフレーズ(右下)サクサクパリパリの香ばしいパイ生地にカスタードクリームがマッチしておいしい!勝手にランキング3位!
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イチゴのムース ローズマリーの香り 優しい甘さ。ローズマリーはトッピング部分で。
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イチゴとルバーブのコブラー 
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ストロベリーマフィン
さっくり香ばしい生地にうねうね濃厚クリームがトッピングされていてアメリカンスイーツ好きにはたまりません♥2位!
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抹茶スフレ 席に戻ったらおかれていたので慌てて食べたら火傷しそうになりました^^;
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抹茶の風味がほどよくしゅわりとした食感もよくておいしかったです♪
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イチゴとアプリコットのサラダ(左中央)カッテージチーズで前菜風。
イチゴのフラン(左下)とろとろクリームおいしい♪もう少し多めにとったほうがしっかり味わえたかも^^;
イチゴのラッシー(右上)ストローで吸うとずぞぞっと(笑)
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イチゴとバナナのポタージュ バナナの風味が強めでした。
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クランベリーとイチゴのナージュ さっぱり。
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リモーンクレーマ(左上)甘酸っぱいレモンクリームはやっぱり苦手><
ナティージャ(中央上)とろとろクリーミーで私好み!多用されているトッピングのざくざく生地も大好きです♪4位!
ナラーンハ フラーン(中央下)親しみやすいオレンジプリン。
ガトーショコラ(右上)ねっとり濃厚!
プラリネショコラ(右下)じゅんわりとした生地はアルコールの風味しっかり。ラムレーズンも印象的でした。
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アーモンドとラズベリーのタルト アーモンドのパキパキ食感がマル♪
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フレジェ(左下)ピスタチオの風味しっかりのさっくり生地にまったり濃厚クリームがあいまっておいしい♪相方はこれが1番気に入ったそうです。
オレンジとブドウのゼリー(中央上)どちらも甘め。
アーモンドとイチゴのムース(右下)むっちりとした生地の食感が特徴的。
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オレンジとホワイトチョコレートのムース(左下)オランジェットのような組み合わせ。
グリオットチェリーとカシスのタルト(右下)ザクザク。
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ブルーベリーミルク しっかり混ぜましたがほんのりブルーベリーでほぼ牛乳^^;
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アロスコンレチェ(左)お米を使ったおなじみのデザート。突き刺さってるのが香ばしくて気に入りました♪
右の3つはお気に入りをリピ!
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最近ピザパンのことが多かったのですが今回はちゃんとしたピザでおいしそうだったのでいただきました。チーズたっぷり&生地がかりっとしておいしかったです!
唐揚げはお肉にちょっと臭みがありはずれでした。ポテトもしんなり。
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ハニーカモミール さっぱりとして終盤にはよかったかも。ハニーは弱め。
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まさかのアトリエコーナーの入れ替わりが!(クレームブリュレはこの後ちゃんと補充されました。)久々のスクエア型ニューヨークチーズケーキの登場にテンションアップ~♥このほかに入れ替わりや品切れはなかったです。
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ニューヨークチーズケーキ(左)やっぱりスクエア型は長方形のに比べておいしさ3割増し!濃厚チーズケーキに胡桃入りのざくざく土台がマッチしてたまらないおいしさ!最後に現れて颯爽と1位をかっさらっていきました!
イチジクとアプリコットのケーキ(右)ガトーショコラの入れ替わりで登場。プチプチ&ねっちりでやや苦手。でも添えられたビスケットがざくっと香ばしくて気に入りました♪
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バニラアイスに貴重なスクエア型ニューヨークチーズケーキとビスケットをトッピングしてプチパフェ風に♪
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今回はクレミアはパス予定でしたが相方がもらってきたのでちょっとつつかせてもらいました。やっぱり濃厚!この濃厚さがゆえにちょっともう飽きてきちゃったかも^^;
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SPG割引利用で2人で7677円の支払いでした。
苦手な苺フェアなので期待値低めで臨みましたが想像以上に楽しめてさすがのウェスティンでした!夜間飛行&ウェスティンのおかげで苺フェアへの苦手意識がなくなってきたかも…?
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2017-01-31 00:14 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)

サンデーブランチ吉祥寺店

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魅力的なショーケース♪
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システム変更前に予約したので15時から1人2160円(税込み)でOKとのことでした♥速攻予約してよかった~!^^vフレンチトーストの枚数を減らしたり2人で1つというのはダメとのことでした。
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お水はこちらのフルーツウォーター。ほんのりフルーツ風味でおいしかったです。
最初のオーダーのみショーケースからケーキを選べるとのことでじっくり見てみましょう~!
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アイスローズヒップハーブティー(左)酸味が強く苦手でした><おとなしく相方の言うことを聞いてアイスティーにすればよかったorz
本日の野菜ジュース(右)小松菜とりんごとはちみつだそうです。小松菜の風味がけっこうしっかり出ていました。
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フルーツミルクレープ
ここに来たらこれを食べなきゃでしょう!しっとりクレープ生地にクリームとたくさんのフルーツがマッチして納得のおいしさでした♪
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桃&びわのレアチーズ
桃とびわのコンポートはあまり好みでなく。パイ生地もサクサク感弱めで残念。レアチーズはチーズのこくしっかりでおいしかったです♪
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ホットケーキ ミックスベリー
苺がちゃんと甘くて嬉しい♪ホットケーキは本当にカステラみたいなふかふか系でちょっと好みとは違うかな。
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中にはカスタードクリームも入っているのも嬉しい!
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ホットケーキ メープル&アイスクリーム
こくのあるアイスがおいしかったです。アイスだけおかわりしたかった~
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フレンチトースト アップルブラウンベティ
フレンチトーストはこんがり香ばしくホットケーキより気に入りました。
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フレンチトースト メープル&アイスクリーム?
チョコ&バナナを頼んだのですがなぜかこちらがきました。次々に運ばれてきてあわわ状態だったので食べている途中で気づきアイスおいしいからまぁいっかと^^;
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じゅんわり~
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大きなりんごのタルト
りんごがたっぷりで途中で飽きてしまいました^^;独特の風味もあまり好みでなく。パイ生地がしんなりなのも残念。
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フルーツモンブラン
まずトッピングの渋皮栗が甘くて感動!うねうねモンブランクリームもおいしいし、しっとりスポンジ&フルーツとの相性も抜群!今回のMVPでした♥
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赤いベリーのレアチーズ
ゼリー寄せのようなぷちぷちベリーの酸味がきつかったです><相方も苦手だったようで途中で食べてくれない?と。土台部分ならいいよと言ったらふざけんな、ぼけ!と一蹴されました^^;土台部分はほかの生地よりサクサクでおいしかったのです。チーズ感は弱め。上にのった苺は甘かった♪
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ガトーショコラ
ずっしりどっしり。上のガナッシュ部分がおいしい~♪
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今回1番気に入ったフルーツモンブランをリピートして終了!お腹いっぱい~
おいしいお店売りのケーキをリーズナブルに堪能出来て大満足でした(*^▽^*)お店の方も親切でこまめにお水をついでくださったり、食べ終わるとすぐに次のオーダーを聞きに来てくださいました♪
★★★★(4.5)(値上げ後の価格なら4)
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by lovelygoma | 2017-01-24 01:33 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)

川崎日航ホテル 夜間飛行 いちごスイーツブッフェ

予約なしの方も入店できていました。
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ジェノベーゼソースピザ(左上)ジェノベーゼソースとソーセージが相性抜群でおいしい♪
ボロネーゼ(左下)ひき肉たっぷり。
フライドチキンケイジャン風味(右上)サクサクじゃないのは残念でしたが皮がジューシーでおいしかったです♪相方もぬるいぬるいとぶーたれつつもリピートしまくってました(笑)
オープンサンド(右下)アボカドが生臭くて><
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ショコラマロン(左上)マロンは完全にチョコに負けちゃってます。
オペラ(左中央)濃厚チョコにかっちりバタークリームの本格派。
栗のタルト(左下)ざくざくの香ばしいタルト生地がおいしい!ねちねち歯にくっつく感じだったのは減点ポイント。
パイシュークリーム(右)先月まさかの品切れに泣かされたので今回はいきなり2個ゲット!…が、先月ほどの香ばしさが感じられずあれー?こっちのほうが香ばしいけどクリーム少なめなど個体差もある模様。
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クラムチャウダー 貝の旨味たっぷり。
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黒ゴマのシフォン(左上)若干生地がぱさついている気がしましたがゴマの風味がほどよく上質な生クリームとあわせていただくと美味でした♪
いちごのババロア(左下)ミルキーな優しい甘さでおいしい♪
マラデボアと白ワインのサバイヨン(右上)白ワインの風味が苦手><
いちごのタルト(右中央)ねちっざくっとした土台が香ばしくておいしい~!
フレーズデボアのムース(右下)ぷちぷちソースが苦手。
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いちごのグラスショート(左上)苺ソースがしみたじゅんわりスポンジと上質なクリームがあいまっておいしい~!
抹茶といちごのロールケーキ(左下)苺の酸味が主張しすぎ><
チョコいちご(中央下)さくっと香ばしいマカロン生地にミルキーなチョコがあわさっておいしい~♥まさかの本日のMVPでした!
抹茶のババロア(右上)抹茶の風味しっかりで黒みつとも相性がよくておいしかったです♪
いちごのモンブラン(右下)若干スポンジがぱさついていたような…?
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いちご(左上)おぉ、ちゃんと甘い!さすがシェフのこだわりのいちご!
黒豆のクグロフ(左下)ぎゅっと濃縮された生地が香ばしくておいしい!
パンナコッタとゆず(右上)パンナコッタはクリーミーでおいしいのですが柚子がっ><
いちごとマスカルポーネのロマノフ(右下)なめらかクリーミーでおいしい~♪
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いちごのダックワーズ 
さくっと生地もクリームの味も好みなのだけれどぷちぷち食感がイヤー><
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ロールケーキ(左上)下のと比べると生クリームが甘さ控えめでこくしっかりに感じました。
今月のロールケーキ(左下)しっとり優しい甘さの生地&ダブルクリームがあいまって美味♪
クッキーシュークリーム(右上)ざくざくシュー生地がうまっ!今回はパイシュークリームよりこっちのが好きでした。
プリン(右下)かっちりタイプで好みではなく。いつものに苺が乗っただけなのでこれはとらなくてよかったな。
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本日のお気に入りをリピ!苺率高くて自分でもびっくり。
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も1つこちらもお気に入りだったのをリピして終了。
パイシューがちょっと期待膨らませすぎちゃっててあれっ?となりましたが好みでない苺フェアでこれだけ楽しめるとはさすがの夜間飛行でした!
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2017-01-16 22:51 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)

ジェルボー

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OZモールからワンドリンク付き1600円のプランで予約しました。謎のポイントが利用できて実質支払いは1300円ですんでしまいました。
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なぜか苺のムースは開始前に下げられてしまいました。
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ショーケース下段のマカロン以外がバイキング対象です。
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こちらも選択可能。
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チョコファウンテンだけセルフでした。
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1皿目。ショーケース前オーダー方式で1度にお皿に乗るだけ頼めるようでした。
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マロンカシストルタ
カシスの酸味がきゅんっと。ざくざくっとした土台がよかったです。マロンは弱め。
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クルミのチョコレートケーキ
ふんわりとした生地に胡桃の食感がいいアクセントに。
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ジェルボーシューキャラメル
キャラメル風味のカスタードクリームとホイップクリームのWクリームで間違いないおいしさ!
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ショムロイガルシュカ クリーミーでおいしかったです♪
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モンブラン
まったりマロンペーストにさくさくメレンゲの組み合わせがどこか和菓子の最中を思い出させました。
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ドリンクは珈琲か紅茶が選べるプランだったので珈琲に。がつんと濃ゆくて飲みにくかったのですがミルクを入れたらおいしくいただけました。
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2皿目
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カルディナールセレト
ラムの風味しっかり。コーヒークリームはかっちりしていました。
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イチゴのショートケーキ
下層のざくっとした土台がよかったです。
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ココパッショントルタ
ココナッツ風味しっかりでおいしい~♪パッションフルーツの爽やかさもここでは嬉しい。
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ドボシュトルタ
かっちりバタークリームで重い~上のキャラメル部分が香ばしいを通り越して苦くて食べきるのが一苦労でした><よりによってこれだけ通常サイズなんですよね…
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エステルハーズィー 前回の1番のお気に入りでしたが今回はなぜかそうでもなく。
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開始30分で選択肢は下段の3種とジェルボーセレトだけに。私もほかの方もお店の方に補充はないのか聞きましたが「出ているのみです。」の一点張り。お値段を考えれば仕方ないのかもしれませんがこれではバイキングとしての楽しみはかなり減ってしまいます。最近はケーキバイキング予約客が多くてこうなってしまっているとのことでしたのでこれから行かれる方は短期決戦を覚悟して臨まれたほうがいいかもしれません。
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お気に入りだったジェルボーシューキャラメルとモンブランとココパッショントルタをリピートしたかったのですがどれもないので仕方なくこちらで〆。
ジェルボーセレトはアプリコットの酸味がやっぱりあまり好みでなく。
これなら値上げしてでも補充を完璧にしてくれたほうがずっとよかったなと思いました。
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2017-01-10 23:41 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)

浦和ロイヤルパインズホテル ラ・モーラ ニューイヤー和風デザートブッフェ

今年のデザートブッフェ始めは7年ぶりのラ・モーラになりました。
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一休の2週間前以上申し込みの早割プラン利用でドリンクバー付きで1人2000円になりました。申し込んだ際にはまだフェアやライブパフォーマンスの内容が発表になっていなかったのですが好みのフェアでよかったです。
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開店前にホテルに訪れたところ、行列ができていてぎょっとしましたがその行列はお隣のミケーラのものでした。開始時間にブッフェ利用客は私たちだけで通常利用の方がちらほら。お昼頃になるとブッフェ利用の家族連れも何組か。
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コーヒーはがつんと濃いめ。珍しさに惹かれて選んだカフェモカはなかなかおいしかったです。紅茶も悪くない。
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サラダ カッテージチーズの存在が嬉しい。
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パングラタン(左)端のカリカリした部分がおいしかったです。
かぶスープ(右)あっさりしすぎずこくあり。クルトンを入れてもおいしかったです。
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クルミのクロッカン(左中央)ざくざくの香ばしいクロワッサン生地に胡桃&メープルシュガーでこんなのおいしいに決まってる!勝手にランキングパン編1位!
カマンベールノア(左中央)濃厚なカマンベールチーズがおいしい!こりっとした胡桃もいいアクセントに♪パン編3位!
クランベリースコーン(真ん中)ぱさぱさで微妙~
マロン(右上)サクサクのデニッシュ生地に濃厚なアーモンドペーストがマッチしておいしかったです♪トッピングの栗も美味!パン編2位!
カレーパンやチーズを使ったパンは口直しにもいいですね。サンドイッチはラップにまかれているのでしっとりしていておいしかったです。
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ティラミス(左上)チーズのこく弱し。
シュークリーム(左中央)さくっさくのシュー生地が香ばしくておいしい!夜間飛行のにはかなわないけれど4位!
あんこパイ(左下)さくっさくの香ばしいパイ生地がたまりません♥あんこは弱めだけれど3位!
オレンジとミルクチョコムース(右上)濃厚なチョコムースとオレンジの酸味がマッチして苦手克服なおいしさ!2位!
抹茶とチョコムース(右中央)まろやかでこくのある抹茶&チョコムースにほくほく小豆があわさっておいしい~!1位!
フィナンシェ(右下)こちらもしっかり抹茶味。
ごまクッキー(右下)サクッサク♪
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抹茶パウンド(左下)しっとり生地には抹茶の風味しっかり。
チョコパンナコッタ(右上)クリーミーでおいしい。
抹茶パンナ(右下)これまた抹茶の風味しっかり♪
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抹茶ブリュレ 
抹茶の風味豊かでパリパリキャラメリゼとあいまっておいしかったです♪5位!
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わらびもち(左上)甘さ控えめ。
パンナコッタ(左中央)フルーツやソースの味に負けてしまっている印象。
うらわろーる(左下)しっとりとしたカステラのような生地にミルキーな生クリームがあいまって安定のおいしさでした。
プリン(右上)かっちり固めで好みではなかったです。
揚げパン(右中央)昔懐かしいおいしさ♪
苺ショート(右下)こちらも安定のおいしさ。
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おしるこ
正月らしく&好物なので嬉しかったです。ほくほく小豆にもちもち白玉がマッチして美味!
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お気に入りのパンをリピ。
みつ豆(左上)
りんごゼリー(右上)ジューシーでおいしい♪
みかんゼリー(右下)こちらも美味。相方も気に入っていました。
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お気に入りをリピ。
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12時半からクレープシュゼットの実演が始まりましたがいくつか作り置きを置いて早々に撤退されました。常連らしき家族連れの方が「ここはいつも人が足りていない」と言っていましたが確かにそんな印象を受けました。山積みになったお皿もなかなか回収してもらえず狭いテーブルで窮屈な思いをしました。とはいえこの良心的な価格を考えたら仕方ないことなのかもしれません。
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アルコールがほどよくきいた香ばしいオレンジソースもこくのあるバニラアイスもおいしかったです。アイスだけもらいたかったですがとてもお願いできる雰囲気ではなく断念。
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リピ。おしるこにバニラアイスをあわせてみたら相性抜群でした♪
1月1日の早い時間開始のデザートブッフェがほとんどなかったためという消極的な理由での訪問でしたがなかなか満足できてよかったです。
★★★★(4)
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来月の予告
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by lovelygoma | 2017-01-01 22:43 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)

フォーシーズンズカフェ

今年のケーキバイキング納めはフォーシーズンズカフェにしました。12時には満席で諦めて帰る方、店内で待つ方などいて相変わらずの人気ぶりです。
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ショーケースも年末仕様。対象外がないのはいいかも。
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今回はスペシャルオリジナルブレンドにしてみました。さっぱり飲みやすかったです。
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1月と2月は個人的にシーンって感じですが3月のチーズタルトのワッフルには惹かれます~
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予約特典のいちごジュース。1つだけいただきました。酸味強め。
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チョコ・ベリーショート
苺酸っぱ~><毎回思うけどここのクリームはあっさりしている気がする。
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キャラメルカップショート
キャラメルは弱めで残念。中に煮リンゴが入っていました。
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苺トライフル
たっぷりの生クリームを堪能出来て今回のショーケース品では1番気に入りました。
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紅玉りんご&シナモンキャラメルタルトのワッフル
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いつもよりバターが多い気がする!さっくりワッフルにじゅんわりバターで甘じょっぱウマ~
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シナモンキャラメルタルト
シナモンの風味しっかり&ざくざくタルト生地でおいしい!ダメ元でこれだけもらえないか聞いてみましたがやっぱりダメとのことでした。ですよね~
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柿と洋梨のワッフル
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こちらもバターたっぷり罪なおいしさ。ほろ苦キャラメルソースもいい仕事。
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柿あま~い♪
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パリパリキャラメリゼ&ねっとり濃厚クリームの紅茶のブリュレがめちゃウマ!
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あまおうのパフェ
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この苺はちゃんと甘くておいしい~!さすがあまおう!ケーキに使われているのとは完全に別物だわ。下層に練乳ソースのようなものが入っていて相性抜群でした♪
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苺とキウイチーズクリームのスティックサンド
しっとりとしたパンにこくのあるチーズクリームがマッチして美味!ただし食べにくい^^;
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海老とビスクソースのドリア
ビスクソースが濃厚でバターたっぷりのお米もおいしい!
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紫苑ぶどうのパフェ
ぶどうも甘くておいしい!1粒くらい食べれば?と相方にも勧めましたが嫌だ!と拒否されたので全部いただきました。ぶどうムースも透明ゼリーもおいしくいただけ、迷いましたが頼んでよかったです。
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苺と3種グリーンベジタブルのヘルシーパフェ
こちらも恐る恐るいただきましたが想像していたよりずっとおいしくてびっくり!ちょっぴり青臭さを感じる部分もありましたがうまくクリームやグラニテに野菜が溶け込んでいてよかったです。
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海老とアボカドのトマトクリームの生パスタ
冷めると固くなりますのでお早めにお召し上がりくださいとのこと。トマトクリームが濃厚でもちもち麺と絡んでおいしいです。アボカドはいらないかな~
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ラストにこの日1番気に入った柿と洋梨のワッフルをリピ!バターが通常量に戻ってる(笑)
ここでワッフルはすごいと言われましたが…
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ツナとトマトクリームフェットチーネを追加する君のほうがすごいよ^^;味はさっきのとあんまり変わらないとのこと。そりゃそーだ。上のカリカリしたのがおいしかったです。
相変わらず充実した内容でいいケーキバイキング納めができました!
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2016-12-26 23:21 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)

ルネッサンスリゾートオキナワ

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宿泊者&JTBプラン利用者限定でケーキバイキングが滞在中何度でも利用できちゃうとか素敵すぎ!さらに17時~19時はアルコールも無料で提供されちゃいます!まさかの4連休とれちゃう!?→寒いから沖縄にするか~→なら前は年末対象外で利用できなかったこのプラン!ということで決定しました。アルコール飲み放題の話を聞いて相方も一気に乗り気に(笑)
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利用者は私たちだけ!
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せっかくなのでテラス席で♪
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赤い果実のブッシュ・ド・ノエル(左)食べやすいと相方のお気に入り。
サンタのかくれんぼ(右上)売店ではホールで3200円で売られていました。ふんわりシフォンケーキで生クリーム追加したい(笑)
ダブルチョコレートムース(右下)濃厚でなめらかなチョコムースがうま~っ!ナッツのかりこり食感もいいアクセントに♪勝手にランキング2位!
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フルーツショートケーキ(左)しっとりスポンジにまろやか生クリーム&さわやかフルーツがマッチしておいしいっ!
ベイクドチーズケーキ(下)チーズのこくしっかりで濃厚!レモンの風味も強めでした。
チョコレートケーキ(右)ずっしり濃厚。コーヒーとあう~♪
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ピスタチオのカタラーナ
ピスタチオの風味が濃厚でめちゃウマ!ねっとりとした食感も病みつきに♪1位!
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まだ準備ができていなかったようでその場で入れてくださったコーヒーもおいしかった~♪
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ココナッツパンナコッタドラゴンフルーツソース(左上)ドラゴンフルーツソースはさておき(笑)ココナッツパンナコッタがクリーミーでおいしい~!
シークヮーサーゼリ(右上)酸味しっかりの本格派++
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赤い果実のトライフル 下層のスポンジはじゅんわり。
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栗とカシスのムース(右上)あうの~?と疑うも意外とあってました!
紅芋と栗のタルト(右下)ざくっと土台が頼もしい。
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ラズベリーシュークリーム・抹茶シュークリーム
中までしっかり手が込んでいます。小豆入りの抹茶が好み。
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アールグレイ(左)こちらは売店で1切れ550円で売られていました。紅茶の風味豊かななめらかムースにざくざく生地がいいアクセントになっていておいしい♪
マンゴとチョコレートのムース(右)普段は好まない組み合わせですがこちらはホワイトチョコのミルキーさが前面に押し出されていておいしかったです!マンゴーも生臭くない!3位!
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シークヮーサージュース さっぱり美味。
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マンゴージュース(左)とろりと濃厚でおいしい♪
グァバジュース(右)こっちはちょっと独特の風味が苦手かも。
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お気に入りをリピして終了!
あらかじめ業務用ではないことは確認済みでしたがまさかここまでハイクオリティーのものが出てくるとは思わず感動しました!これだけでもこの旅行にきた甲斐があるってもんです♪さらにこのホテルいろいろ素晴らしくて…!そこはまた別記事で紹介させていただきたいと思います。
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…で、再び(笑)滞在中は何度でも利用可能ですから~相方待望のハッピータイム(アルコール提供時間)です。
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こちらのアルコールが無料で飲み放題!ただしいちいちお店の方に行って持ってきていただく方式なのでたくさんはいただきにくいかも。(それでも相方はかなり飲んでいましたが^^;)
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1種だけとはいえおつまみも食べ放題!ケーキは先ほどと変わらないラインナップでした。今度は利用客もちらほら。エビが本格的でおいしいとのこと。
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お腹いっぱいの私はさっぱりさんぴん茶でお付き合い。
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相方がケーキを持ってきてびっくり!普段ケーキバイキング行っても自分からケーキをリピートすることなんてほとんどないのに!
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暗くなりだしてもまだまだ頑張る相方。普段もアルコールがあればもっと食べるよとのこと。下戸の私にはわからないけれど大酒飲みにとってはケーキもおつまみになっちゃうのね(汗)
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結局18時半ころまで粘って日没を目にしました。
お店の方に伺ったところケーキの内容は季節やイベントにあわせて少しずつ入れ替わっているとのこと。これは再訪ありか…!?
こちらからホテルの情報をご覧になれます♪
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by lovelygoma | 2016-12-19 21:54 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)

川崎日航ホテル 夜間飛行 冬の贈り物スイーツブッフェ

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野菜とチーズのグラタン(左上)普段は手が出せない(笑)ブロッコリーがごろごろ入ってる~♪ソーセージも入っていました。チーズのこくしっかりで美味。
パリブレスト(左下)
バナナのパイ(右下)パイ生地がしんなりしていて残念。
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パイシュークリーム
さくっさくのパイ生地にたっぷりのクリーム!たまりません~♥勝手にランキング1位!
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ローストビーフサンド(左中央)生オニオンが辛い++
フォカッチャ(左下)バジル風味のツナ入りで美味♪
タルトノルマンディー(右下)土台がちょっと頼りない感じ。
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キューブ~サンタの贈り物~ 濃厚チョコ。土台はふんにゃり。
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苺のムース やさしい甘さ。
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ぶどうは種入りで++
赤いフルーツのフラン(左中央)ぷちぷちベリーが~><
チーズのクレームブリュレ(右上)パリパリブリュレにチーズのこくしっかりのとろとろクリーム。たまらないおいしさ!2位!
クリスマスママン風クグロフ(右下)ふぁさっとした独特の食感がマル。
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クリスマスレアチーズ 酸味は許容範囲内でしたがもっとチーズチーズしててほしかったな。
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カフェキャラメル(左上)コーヒーの苦味しっかりの大人味。個人的にはもうちょっとキャラメルを押し出して甘くしてほしかったな。
スパイシーフライドチキン(左下)見た目から期待したサクサク感は弱めで残念。でもさほどスパイシーではなく食べやすかったです。
ラズベリーグラスショート(右上)甘さより酸味が強め。
チキンと白菜のカレークリームコンキリエ&スパゲッティ(右下)クリーミーでおいしい♪
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ミネストローネスープ 
やっぱりここのスープはおいしい♪ふゃんとしたパスタもまたよし。
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お気に入り2トップをリピ♪
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誕生月のサービスとしていただきました!
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中からチョコがとろっと!本格的です。
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リピ。
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13時頃パイシューが品切れとなり焼き上がりに1時間くらいかかるとのことorzそんなに待てないよ~というわけでクレームブリュレリピと今回は食べられないと思っていた中山栗のモンブランをチョイス。ほこほこの栗ペーストにざくざく香ばしいタルト生地がマッチしてあいかわらずおいしいです!3位!
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クレームブリュレon iceおいしいに決まってますがパイシューとアイスをあわせたかった~(涙)
★★★★(4)
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シェフに伺ったところ、今までのように固定メニューはあるものの月ごとにデザートは入れ替えていくとのことでした!グラスに入った苺の品種もその時々で1番おいしいものを提供したいとのことで苺好きな方にはたまりませんね。
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by lovelygoma | 2016-12-12 23:38 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)


トクサツガガガ9巻読了。「黙れッ。フォローが欲しいのはこっちだ!!好きな子が頑張ってる以上、「頑張ってる」以外何も言えんわッ。」のとこ好きw


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