カテゴリ:ケーキ・デザートバイキング( 597 )

デリス銀座店 セレクトビュッフェ

今日は本当はフォーシーズンズカフェの予定だったのですが野暮用(ほんとまさに野暮用怒)が入ってしまいオープンには間に合わないことに。お店に電話してみるも13時からの予約の人がいるので遅い時間での予約は受け付けられないとのことで泣く泣くキャンセル。じゃあ高いけどヴェンタリオでも行くか…と思ったらお盆期間(だったんですね、今)はデザートブッフェの実施なし。デリス武蔵小杉に電話するも予約枠はもういっぱい、並んでもらうしかないとのこと。じゃあどうせここもダメだろうなと電話してみたらあっさり予約がとれた!
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そんなわけで満を持しての(?)デリス銀座デビュー。早めに店につきましたが行列にびっくり!でも予約している人は並ばなくていいとのこと。時間になると予約した順に名前を呼ばれ前会計制で店内に案内されます。予約なしの人たちは私たちが退店するまで待っていた方も…!これは予約必須ですな。
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こちらは店頭のショーケース。バイキング用のものより豪華なものもあるみたいです。
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ジェラートはビュッフェ対象外。
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こちらのクーポン利用で1人2592円になりました♪
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ビュッフェ台はこんな感じ。数が少ないものもありますが次々に補充されていくので安心♪ショーケースの品はひととおり全部出ていました。
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空いている席を自由に選べたので製作過程が見られる特等席にしました(笑)
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コールスローもごぼうサラダもおいしかったです♪
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チーズケーキ(左上)なかなか濃厚なチーズケーキ。ちょっと冷蔵庫臭がしたような…?
桃のタルト(左下)もう一声桃は甘さがほしい。こちらのお店のタルトはザックザクで香ばしいクッキー生地タイプとしんなりタイプがありました。状態によるものなのか種類によって使い分けているのかは不明ですが断然前者のほうが好み。
胡麻ムース(右上)もったり濃厚胡麻風味。
チョコロール(右中央)しっとり生地にとろりとしたチョコクリームがマッチしてバイキング専用品ではこれが1番好きでした。
キャラメルバナナタルト(右下)ほろ苦いキャラメルクリームがおいしい~♪シャリシャリココナッツファインもいい仕事!しんなりめですがパイ生地トッピングも嬉しい♪勝手にランキング1位!
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紅茶パウンドケーキ(左)しっとり&紅茶の風味しっかり。
紅茶マフィン(右)パウンドケーキよりバターの風味豊か&粉の旨味しっかりで好み♪
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アップルマンゴーとオレンジのタルト(左)アップルマンゴーはフォーシーズンズカフェのには及びませんがコムサのよりはおいしくいただけました。オレンジは爽やか。
レモンタルト(右上)蜂蜜使用のためか酸味弱めでクリームたっぷりでおいしくいただけました♪
チーズのタルト(右下)チーズのこくしっかりでおいしい!3位!
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チョコレートタルト(左)濃厚なチョコクリームがおいしい~♥土台がしんなりなのは惜しいですがこれ好き!2位!
赤い果実のタルト(中央)プチプチベリーがあか~ん><
イチジクのタルト(右)イチジクは主張弱めで苦手な私もカスタードタルトとしておいしくいただけました♪
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フルーツタルト(左)フルーツは総じて酸っぱい。しいて言えばパイナップルが甘かったかな。タルト生地はしんなり。
夏いちごのタルト(中央)苺酸っぱー><梅干しのようです。でもこれの土台はザックザク香ばしくておいしい♪
グレープフルーツタルト(右)これも酸っぱい。タルト生地しんなり。
ジュースもちょびっとずついただきました。フルーツの旨味しっかりでおいしかったです。
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最後に1番お気に入りだったキャラメルバナナタルトをリピ。
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オレンジジュースもちょっぴりいただいて〆。
果物で1番好きなアメリカンチェリーのタルトがある時期かかぼちゃのタルトがある時期に行きたかったのですがいろいろなタルトを楽しめてよかったです。くるみのタルトと抹茶のタルトがなかったのは残念。
★★★★(4)
個人的タルトバイキングランキング
マカロニ市場=ベリー・ストロベリー>コムサ>デリス>フルーツピークス=フルーツケーキファクトリー
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by lovelygoma | 2017-08-14 23:45 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)

ビストロヒロ スイーツビュッフェ

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アイスティー&ウーロン茶
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ココナッツのクレームダンジュメロンのスープ(左上)チーズのこくしっかりでおいしい~♪スイカが甘味ゼロだったのだけが残念。勝手にランキング2位!
アールグレイのシフォンケーキ(左中央)シフォンは甘さ控えめ&生クリームは無糖であっさり。
ショコラマンゴータルト(タイム風)(左下)濃厚チョコに臭みのないマンゴーがマッチしておいしい!4位!
ミルフィーユ(左上)サクサクパリパリの香ばしいパイ生地がたまりません♥1位!
プチトマトのコンポート(左上)甘くておいしい♪
パイナップルロティとココナッツクリームのタルト(右中央)端っこのざくっとしたタルト生地が好き♪ココナッツクリームはもう一声主張していてほしかったな。
オレンジムース(右下)まろやかクリーミーでおいしい♪5位!
バナナとラムレーズンのシュークリーム(右下)ざくっと香ばしいシュー生地に具がマッチしていておいしい!3位!

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オムライス 卵とろとろ&中のお肉旨みしっかりでおいしい~♥本日の隠れMVP!
バゲットサンド 
しっかり噛みごたえのあるバゲットにベーコン&シーザードレッシングでBLTな感じ。
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途中でフライドポテトが追加登場。
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揚げたてほくほく&下味がついていておいしい!
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ミルフィーユに生クリームを添えてWクリーム♪
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ホットティー
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デザートも軽食もおいしく、補充も完璧(というか利用者ほかに2組しかいなくてたくさん余ってました。補充されたオムライスまるっと残ってたけどあの後誰かに食べてもらえたのかな…)でよかったです。ただ、3500円というお値段を考えるともう少し種類が多かったらよかったなと思いました。
★★★(3.5)
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by lovelygoma | 2017-08-08 13:02 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)

奈良県のサマースイーツバイキング&サマーナイトバイキング

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通りがかりに見かけたのでご参考までに。
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by lovelygoma | 2017-08-02 00:14 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)

ポムドール スイーツバイキング

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期間限定&平日限定と言われたら行かずにはいられませんでした!そんなわけで小学校の修学旅行以来の奈良旅行が決定したのです。
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電話で予約した際には桃のケーキは対象外になりますと言われていたのですがなぜか行ってみたら注文OKでした。入店順にショーケース前で1人3つまでオーダー。お店はカフェ利用&持ち帰り客でかなりにぎわっておりこんな企画していていいんですか!?状態^^;
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実生ゆず香るレアチーズ
甘酸っぱくておいしかったです。こちらのお店では普段苦手な甘酸っぱい系がおいしくいただけました!
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桃娘◎(今回はランキングをつけがたいのでお気に入りに◎をつける方式で)
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ジューシーな桃にまろやか桃ムースとしっとりロールケーキがマッチしておいしい!
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瀬戸内レモンのモンブラン◎
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レモンクリーム、レモンムース、はちみつレモンゼリー、レモンソースとレモン尽くし!きゅんっと甘酸っぱくておいしかったです。そしてざくっと香ばしいタルト生地も最高!
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さくさくパイ(上)もう一声サクサク感がほしかった。
熟成チーズ(中央)◎チーズのこくしっかり&しゅわりととろけるタイプでウマー!
チーズの二重奏(下)ルタオのドゥーブルフロマージュ的なのを期待しましたがスポンジ多め&チーズのこく弱めでちと残念。
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アイスティー&アイスコーヒー どちらもおいしかったです♪
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白桃と紅茶のタルト◎
ジューシーな白桃に紅茶の風味の良いスポンジとムースがマッチしておいしい♪そしてこちらのお店のタルト生地、焼き込みがしっかりとしたタイプのザクザク香ばしいやつで大好きでした♥
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シトロン・ノワゼット
レモンとヘーゼルナッツ風味のミルクチョコムースの組み合わせ。酸っぱいけど甘くておいしい!
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生茶涼風あんみつ◎
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練乳ムース、抹茶ムース、抹茶わらびもち、黒糖わらびもち、小豆、栗、白玉のすべてがおいしくて完成度の高い逸品!
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ブルーベリーチーズタルト(左)ぷちぷちのブルーベリーがフレッシュでおいしくてびっくり!こんなにブルーベリーをおいしいって思うことってそうそうないよ~!チーズはやや弱めですが土台もうまし!
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極みシュー(上)
パリパリパイシューとのことで期待しましたがややふにゃっとした生地でやっぱり夜間飛行のパイシューはすごいんだな~と実感。これはこれでおいしかったですけどね。
マカロン(ピスタチオ)(下)たまたまかもですが冷凍庫臭が…(汗)
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ル・カフェ ティラミスよりもコーヒーゼリーが主張。
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とろーりプリン ほんとにとろ~り♪卵の味しっかりめ。
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トロピック 酸味しっかり。アーモンドの香ばしさがよかったです。
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さくさくシュー(右上)メロンパンみたいなシュー生地が香ばしくておいしかったです♪
瀬戸内れもんのハチミツタルト(右下)レモンと蜂蜜はやっぱり相性がいいですね~♪土台も安定のおいしさ!
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チーズっ娘 レーズン入り。熟成チーズには及ばずですがそこそこチーズのこくあり。
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渚(左上)
クラナドファンとしては必食!(笑)ラムネゼリーが口に合わないのは想定内でしたが下のブラマンジェもざらざらで残念…
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おやつロール
バタークリーム&アーモンドスライス。独特の風味が苦手でした。相方も「これアルコールスプレーの味がする。食べて大丈夫なやつ?」と言っていました。特に体調が悪くなったとかではなかったのでこういうものだと言われればそれまでですが…
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青い島のレモンケーキ
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爽やかレモンピール入り&ホワイトチョココーティングでおいしい。
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帰り際のショーケース。だいぶ寂しくなっていました。最初は数が少なくても補充されるものもあるので完全に運次第かな。食べたいものから食べるのがよさそう。
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こんなチケットをいただきました。
一部口に合わないものもありましたが、普段好まないフルーツ系のケーキでおいしいと思うものが多く満足しました!計算してみたら2人で6600円分以上食べており、これで1人1944円というのはかなり良心的な企画だと思いました。お店の方も迅速かつ親切ではるばる行った甲斐がありました(*^▽^*)
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2017-07-31 23:59 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)

ウェスティンホテル東京 ザ・テラス チーズデザートブッフェ

電話では予約でいっぱいと断られてしまいましたがネット予約のキャンセルを拾うことができ、待望のチーズフェアに行くことができました!(実際の訪問日は少し前です)当日席には空席もあった模様。
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店頭には既に来月の予告が出ていました。
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アイス抹茶ラテ 抹茶の風味&ミルク感がよくごくごく飲んじゃいました♪
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チーズタルト(左上)カマンベールチーズが本格的過ぎて私にはまだ早かった…自分のことチーズ好きだと思っていましたが限られたチーズの話なんだなと今回実感させられました。グリッシーニがしけっていたのも残念。
アプリコットとモッツァレラチーズのカプレーゼ(左中央)しっかり甘めでトマトも甘い。
バナナのフラン チーズクリーム(左下)バナナとクリームの間違いない組み合わせ♪
ティラミス(右中央)たっぷりのクリームにザクザクナッツの食感がすごくいいアクセントになっていておいしい!勝手にランキング4位!
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リコッタチーズタルト
しゅわとろのチーズクリームがおいしい~♥土台はやや柔らかめ。3位!
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タルトティラミス
ザクザク香ばしいタルト生地にじゅんわりコーヒーシロップがマッチしておいしい♪5位!
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クリームチーズのシュークリーム ブラックペッパー
濃厚なチーズクリームとバニラクリームがシュー生地にあいまっておいしい~♥ブラックペッパーは主張控えめ。2位!
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チーズプリン
ねっとり濃厚なチーズのこくがしっかり感じられておいしい~!カラメルソースとの相性も抜群♪臭みを感じてしまうマンゴーが足を引っ張りましたがそれでも1位!
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黒糖のクレームブリュレ(左上)アルコールの風味が強く酔っぱらった父親を思い出しました^^;
フルーツショートケーキ(左下)しっとり生地にクリーム&フルーツがマッチしておいしい♪
ココナッツプリン(右上)ココナッツの風味~♪と思ったらすぐに卵のプリン味が押し寄せてきて負けてしまいました。
パイナップルとココナッツのタルト(右下)サクサク端っこ部分がおいしい。
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フロマージュクリュ(左下)やわやわ。
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グリオットチェリーとマスカルポーネショコラ もうちょっと酸味控えめだと嬉しい。
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ラズベリーとカッテージチーズのレアチーズ
カッテージチーズは好みですがプチプチ酸っぱいラズベリーが嫌ー><
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パイナップルのレアチーズ
パイナップルの主張強し。トッピングのクランブル生地がやっぱり好き♪
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グレープフルーツとカマンベールクリーム カマンベールクリームが美味♪
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ゴルゴンゾーラと赤いベリーのカナッペ ゴルゴンゾーラの臭みはやっぱり苦手><
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チーズスフレ
期待したほど塩気はなくちと残念。でも相方は今回の1番のお気に入りだそうです。
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濃厚マンゴー牛乳(右上)言うほど濃厚ではなく飲みやすかったです。
ベイクドチーズケーキ(右中央)やや蒸しパンちっく。
フロマージュブランのブラマンジェ 赤いベリーのソース(右下)ベリー酸っぱい。
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この断面!おいしいに決まってる!なくなっちゃうかもと早めにリピしましたが最後までちゃんと補充されていました♪
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ドライイチジクとフロマージュブランのフール(左)チーズの臭みにヒィー><
ピーチとフロマージュブランのフール(右)桃が缶詰のなのは残念ポイント。
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私があっという間に飲み干してしまったので一口ほしかったのに~と相方もアイス抹茶ラテを注文。違うグラスで登場したので写真を撮らせてもらいました。(そしてわけてもらいました笑)
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ココアオレンジ
ハイカカオなココア。オレンジは入れてもさほど主張せず。
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パイナップルとグァバのゼリー(左上)
左下2つはお気に入りリピ♪
トロピカルプリン(右上)パッションフルーツのプチプチにやられましたがクリーミーで本体は好み。
レアチーズケーキ(右中央)さっぱりレアチーズに大好きなザクザクの香ばしい土台。
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チョコレートとココナッツのタルト
以前いただいてすごく好みだった時とそれほどでもなかった時とあったのですが今回は残念ながら後者。チョコの重さが主張していた印象。
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ティラミス2種をリピして食べ比べ。ここで最終順位を決定(笑)
フライドポテトはほくほくでおいしい♪
スイカは最後の残りをなんとかゲット。今回唯一品切れしていたのがスイカでした(笑)
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今回はやたら塩分が恋しくて普段は食べない漬物にも手を出してみました。体が喜んでる~(笑)
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鶏のから揚げはザクザク食感&醤油の香ばしさがヒット!夜間飛行のより好き!
リコッタチーズタルトは早々に品切れしてしまった…と思ったら後から追加補充がありました。焼きたてだったようでタルト生地が今までのよりザクザク!これは嬉しい~♪
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〆のクレミアと一時品切れしていたものの途中で復活したスフレチーズケーキもせっかくなのでいただくことに。
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スフレチーズケーキはしゅわふわでなかなか美味。クレミアとの相性もよかったです。
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2017-07-29 00:12 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)

POLKA DOT ケーキとジェラートバイキング

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水のグラスも水玉~
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1度に2つまでショーケース前で注文制。(2人なので4つ)
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NYチーズケーキ
濃厚なチーズケーキにバターの風味豊かなザクザク土台がマッチしてたまらないおいしさ!ウェスティン超えた!勝手にランキングケーキ編堂々の1位!
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水玉レアチーズ
若干まだ凍っていました。濃厚チーズにレモンの酸味がマッチしておいしかったです。
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抹茶モンブラン
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大納言入りで相性抜群♪
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モンブラン
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濃厚な和栗クリームがおいしい~!上にのった栗も好き!ケーキ編2位!
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カプチーノ
お店の方がお勧めと言うだけあってふわふわおいしい~&可愛い!
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アールグレイ
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2回目
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水玉ショコラ
じゅんわりしっとりとしたスポンジにまろやかチョコ生クリームがマッチしておいしい!トッピングのチョコも美味♪ケーキ編3位!
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水玉いちご ちょっと単調に感じてしまいました。
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端っこもちゃんと水玉!
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Vega~ベガ~
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まさかの水饅頭。でゅるんっとしていてびびる^^;
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水玉カシス 
カシスムースと苺チョコクリームが意外とマッチ。トッピングのチョコうまっ!
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カフェアメリカーノ
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Vega~ベガ~の入れ替わりで登場。
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オレンジと紅茶のサヴァラン(上)めっちゃじゅんわり。アルコールの風味も強め++
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プリン なめらかクリーミーで好みのタイプ♪
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水玉ショート
ふわふわスポンジにまろやか生クリームがマッチしておいしい~!ショートケーキをこんなにおいしいと思うのは珍しい!
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太陽の恵
マンゴーが生臭く感じてしまい撃沈><トッピングのホワイトチョコはおいしかったです。
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ジェラートは大き目サイズの登場でちとびびる。
本日のオススメ(=ミルクキャラメル)(上左)ミルキーなジェラートにこくのあるキャラメルソースがマッチしておいしい~!ジェラート編堂々の1位!
桃(上右)さっぱり。
ピスタチオ(下左)ピスタチオの風味しっかりでおいしい!ジェラート編2位!
チョコ(下右)がつんと濃厚。ピスタチオとあわせて食べてもうまし。
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ウーロン茶
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ジェラートはお願いしたら小さめサイズにしていただけました^^
マンゴー(左)やっぱり生臭く感じてしまいました><
いちご(右)まろやかで酸味抑えめでおいしい♪
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1番のお気に入りのNYチーズケーキをリピ!やっぱりウマー!
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この端っこたまりませ~ん♥
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15時ごろ退店時にはプリンも品切れになっていました。この後何か出たのかな?
ケーキもジェラートもカプチーノもおいしくて大満足でした(*^▽^*)
★★★★(4.5)
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by lovelygoma | 2017-07-19 00:04 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(4)

川崎日航ホテル 夜間飛行 マンゴーとメロンのトロピカルスイーツブッフェ

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空席も結構ありウェスティンみたいな予約困難な店になってしまうかな?という心配は杞憂だったよう。
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トマトと野菜とベーコンのスープ 野菜とベーコンの旨みたっぷりでおいしい!
鶏の竜田揚げ 以前のサクッサク感はなかなか再現されないな~
モルタデラとフェタチーズのペペロンチーノ
チーズの臭みがちょっと気になる感じもしましたがチーズのこくがまさりおいしくいただけました!
シーフードピザ パン生地ですがシーフードはしっかり。
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ベイクドチーズケーキ(左上)濃厚なチーズケーキにざくっと香ばしい土台がマッチして美味!勝手にランキング2位!
フォレノワール(右中央)なめらか濃厚チョコムースにチェリーの組み合わせ。
メロンのグラスショート(右上)上のメロンは固くて瓜みたい…
ココナッツのブランマンジェ(右中央)ココナッツの風味しっかりでクリーミーでおいしかったです♪5位!
ココキャラメル(右下)ココナッツとキャラメルの組み合わせなんておいしいに決まってます!さくっシャリっとした土台も素敵♥3位!
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レモンパイ
サクッサクの香ばしいパイ生地に酸味弱めなレモンクリームがマッチしておいしい!1位!
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プロフィットロール(左)ふんにゃり。パイシュー…(涙)
モンブラン(中央上)やわやわクリームにスポンジの組み合わせ。
レモンケーキ(真ん中)しっとり焼き菓子。
マンゴーのタルト(中央下)マンゴーが苦手な感じ。
ムースエキゾチック(右上)酸味弱めでミルキーな甘さが強く美味。
メロンのタルト(右下)さっくり香ばしいタルト生地にジューシーであま~いメロンがあいまっておいしい!4位!
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いちごのグラスショート(左上)クリームたっぷりでいつもよりおいしく感じました!
マンゴーのグラスショート(左中央)マンゴーが生臭く感じてしまいました><
クッキーシュー(右上)いつもより生地がふんにゃりめだったような。おいしいけどやっぱりパイシューが恋しい~!!
蒸し鶏と野菜のトルティーヤロール(右中央)蒸し鶏がツナみたいで美味。
フルーツポンチ(右下)苺酸っぱい><
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プリン(左)いつもよりなめらかクリーミーでおいしい!
ブリュレロール(右上)ブリュレというよりプリンロール。生地はしっとり。
クラシックショコラ(右下)いつもよりずっしり濃厚チョコがおいしく感じました♪生クリームとの相性も抜群!
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マンゴープリン(右上)上の部分はマンゴーの風味がちと苦手な感じでしたが下層部分はとろとろクリーミーでおいしい。
いちごのショートケーキ(右中央)これも今日はおいしく感じるかも?と思いましたがそんなことはなかったです^^;
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好物のスイカがあって嬉しかったです。
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パイ+生クリーム+キャラメルソース=最高ミルフィーユ。
パスタは出来立てが補充されたので思わずとってしまいました。やっぱりおいしい!
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スープに粉チーズとクルトンを入れたらウマ!
全体的に決して悪い内容ではないのですがなんか物足りないなという印象を持ってしまいました。私がこってりスイーツ好きなので今回のフェアとは相性が悪かったのかな。先月のチーズフェアに行けなかったのが本当に残念です。そしてやっぱり愛してやまないパイシューの不在は大ダメージでした><
★★★★(4)
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来月の予告
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パイシューの文字が!!
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9月はさつまいもとマロンのフェアを予定しているとのことでそちらも楽しみです~♥
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by lovelygoma | 2017-07-11 22:38 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)

アンフィニール表参道 oishii

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前金制でSNSを見たの合言葉で半額(1人810円)に♪クレジット払い不可なのは要注意。心配していたような混雑もなく、席も4人用席を2人でゆったりと使えてよかったです♪ただものすご~く残念だったのは私たちが退店する際(12時10分)においしそうなクッキーが店内に運ばれていったこと。それ食べに戻っていいですか!?と言いたかった(おい)
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スコッチエッグ(左)
野菜とフロマージュサンドウィッチ(左下)
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(右上)土台はさっくりキッシュ生地。
オマール海老のパエリア(右上)海老おいしい。
オイルサーディンサワークリームタルティーヌ(右下)パン生地カピカピ。オイルサーディンは私にはまだ早かったようです…
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ポテトチップ自家製っぽかったです。
ポンム・シップ(中央)ややサクッとしたパイ。ゴマの風味がきいています。
ソーセージパイ(右上)サクサク。
キッシュ・ローレン(右下)
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ピーチムース(左下)
マンゴーココ(右上)個人的にぎりぎり許容できる範囲のマンゴー味。
ミルクレープ(右下)
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マカロンフランボワーズ さっくりマカロン&ゆるゆるクリームがおいしい♪
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タルトレットフリュイ(右下)プチプチ~++
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シャンパンカシス ホワイトチョコがカシスの酸味を和らげていました。
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マカロンバナーヌ
さっくりマカロン生地&ゆるゆるクリーム&ごろっとバナナがマッチしておいしい!勝手にランキング堂々の1位!
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タルトショコラ(左)チョコが濃厚♥
クレームブリュレ(右上)表面パリパリ中とろ~りクリーミーでおいしい!2位!
エクレアショコラ(右)
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マロンケーキ(左)トッピングの栗がおいしい♪
ライチのムース(右上)
抹茶と大納言のケーキ(右下)間違いない組み合わせ。
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オペラ(左)
キャラメルポワール(右上)
シュークリーム(右下)Wクリーム入り♪
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カップケーキ(左上)バターの風味豊かでおいしい~♥
チーズケーキ(左下)チーズのこくしっかり。ボトムも存在感あり。
チェリータルト(右上)チェリーたっぷり。土台はしっとり。
洋梨タルト(右中央)こちらはタルト生地がザックザク♪
ガトーショコラ(右下)ずっしり濃厚。生クリームもっとプリーズ。
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焼き菓子3種はどれもしっとりとしていておいしい。
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でもやっぱりカップケーキのがバターの風味しっかり!クリームは色素違い?味の違いはなかったようです。
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途中でゼリーが追加登場しました。しばらく間はありましたがちゃんと補充もされていました。
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ゼリーはフルーツごろごろ。ゼリー自体は薄味でした。
マカロンバナーヌはやっぱりおいしい!
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いちごミルクソルベ(左上)ややお菓子ちっくな味。
キャラメルミルク(左中央)キャラメルもお菓子ちっくな風味。
ブルーベリーチーズケーキ(左下)しっかりチーズのこくがありソルベではこちらが1番気に入りました。
抹茶黒蜜(右上)間違いない組み合わせ。
チョコバナナ(右下)バナナの風味がお菓子ちっくで苦手><パキパキチョコチップはよかったのですが…
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味を確かめたかったものをリピ。クレームブリュレ、火をいれたてをいただくとよりいっそうおいしい!
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よかったらまた来てくださいと7月末まで使える半額券をいただきました。
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2017-07-03 22:46 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)

ウェスティンホテル東京 ザ・テラス ワールドチョコレート・デザートブッフェ~第1章~

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来月のチーズフェアは既に全日程満席で5000円(!)の個室料がかかる席しか空いてないとのこと。個室なんてあったんですね。8月は15時15分からの案内のカウンター席なら予約できました。
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サラダバーコーナーにバゲットがおいてありました。
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ハニーナッツアップルティー
ナッツはあまり感じず言われなければアップルティーと思ってしまいそう。
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今回のピザはおいしいお肉がのっていました♪
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緑野菜と豆のキッシュ 野菜の風味&豆の食感しっかりで体によさそう。
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チョコレートキャンディーバー
カリッとチョココーティングに濃厚チョコクリーム♪
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アプリコットとチーズのタルト
おいしいけれど以前のBAKEの焼きたてタルトに肉薄する感動はなく。
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バルケットプラリネ
サクサクのパイタルト生地が大好き!ザクザクナッツの食感もたまりません♪勝手にランキング1位かと思われましたがリピートした際ナッツクリームの重さにやられ2位!
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チョコレートとバナナのティラミス
じゅんわりとした生地がまさにティラミスな感じでおいしかったです♪ジャキジャキカカオニブの食感もいいアクセントに♪
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ドームショコラ ざくっと土台になめらかチョコムース。
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ピスタチオとチョコレートクリーム チェリーマリネ
ピスタチオの風味が濃厚でチョコレートクリームとの相性も抜群!チェリーマリネも酸味がきいていますがチェリーのおかげかおいしくいただけました。
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クラシックブラウニー(左)カリコリ胡桃がいいアクセントに♪
ベイクドチョコレートバー(右)サクサク。
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エクレアショコラ 
バニラクリームも潜んでいてうれしいWクリーム!カリッとしたチョココーティングもよかったです♪5位!
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チョコレート牛乳ラクテ(皿上)甘々濃厚ドリンク。
フォレノワール(左下)じゅわりとアルコールがきいています。
ラクテノワール(右下)ザクザククランチの食感が楽しい♪
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レモンとチーズのクリーム
濃厚チーズに爽やかレモンクリームがあいまっておいしい!ざくざくクランブル生地との相性も抜群でまさかの1位!
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抹茶のプリン なめらかクリーミーでおいしい♪
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シュークリーム
生地がふにゃっとしているのは惜しいですが香ばしい風味がよく、Wクリームとあいまってとってもおいしかったです♥同率2位!
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ナチュラルガナッシュラムレーズン(左上)、ナチュラルガナッシュキャラメル(真ん中)どちらも高カカオの濃厚な味わい。ぴりっときいた胡椒がアクセントのキャラメルのほうは途中で品切れしていました。
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タルトショコラパッション
パッションフルーツのソースの酸味が苦手かと思いきや濃厚なチョコとうまくマッチしていておいしくいただけました!
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ホワイトチョコレートクリーム カシスとバラの香り
ミルキーなクリームがおいしい♪これ花びらも食べてしまったのだけどよかったのだろうか…?
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ベイクドチョコレート&ラズベリー
今回は普段苦手な酸味がきいたデザートもおいしくいただけた品が多かったのですが、こちらのラズベリーのプチプチは苦手でした~><
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チョコレートクリームとライムのムース ジューシーでおいしい♪
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ラズベリーとココアのスフレ
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プチプチラズベリー入り。焼き菓子のようなカリカリの表面がおいしい♪
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チョコレートフォンダン ローズマリーとライムの香り 独特の風味がちと苦手。
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チョコレートとマンゴーのクリーム(左端)バニラクリーム部分がお気に入り。
チョコレート&ヨーグルトアプリコットムース(↑の右)ヨーグルトがカッテージチーズのようでざくざくクランブル生地と相性抜群でした!アプリコットがなければランキング入りしてたな~
杏仁クリーム エキゾチックソース(↑の右)杏仁の風味もクコの実もあまり好みではありませんでした。
ジャスミン茶とミルクチョコレートのプリン(右端)ミルクチョコレート部分がめちゃウマ!ジャスミンの風味も意外といけました。4位!
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ガトーショコラプラリネ(左中央)まったり濃厚テリーヌ。
オレンジとプラリネのタルト(左下)サクサク生地が美味。
マンゴーとカシスのムース(右下)カシスの酸味が主張。
バルケットプラリネとシュークリームのWクリームを一緒にいただくと最高においしかったです!
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グァバライチシャーベット(左上)それぞれの素材がマッチしていておいしかったです。
タイベリーシャーベット(左中央)酸味強し。
ココナッツバナナシャーベット(左下)まったり濃厚。おいしいけど以前のココナッツミルクにはかなわない。
せっかくなので添えてみたコンディメントコーナーのクッキーもサクサクおいしかったです。
右2つはお気に入りをリピ。ここでレモンとチーズのクリームの真の実力に気づきました。
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アイスオレンジマンゴーティー 甘くてジュースより。
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フライドポテトおいしかったけどカリカリを期待した小さいのはしなしなで残念。
チーズケーキはあえてランキングに入れなかったけどもはや殿堂入り。
チョコフェアということで重いかな~と思っていましたが意外と余裕でいただけました♪先月行かなかっただけなのにかなり久しぶりに感じたウェスティンですがやっぱり素晴らしいお店だな~と実感。来月のチーズフェアも行かれるといいのですが。
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2017-06-26 23:30 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)

フォーシーズンズカフェ

今月も行ってきました!
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予約特典のジュースはミカン・マンゴー・リンゴのジュースでした。ミカンが強くておいしかったです。
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シトラスタワー
バジルレモンゼリー&レモンカスタードで爽やか系ですがレモンチョコクランチのざくざく食感が好み!グラノーラも入ってます。
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ココナッツモンブラン
パッションフルーツのプチプチ食感はヒィー><でしたがまろやかクリームはおいしい。
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宮崎マンゴー&アーモンドブラマンジェのワッフル
このワッフルはややしんなりめでちと残念。でもマンゴーは甘いしじゅんわりバターを染みこませていただくこのワッフルがほんと大好きです!
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ワッフルの中に隠れたマンゴークリームがまたおいしい♪
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アーモンドブラマンジェはやや薄味?期待値が高かっただけに残念。
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さくらんぼのパフェ
さくらんぼはなかなか甘いものから水っぽいものまで個体差アリ。構成部分にクリーミー要素が多くて好みでした♪
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さくらんぼのアイスはやや酸味あり。
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旬の先取り桃のワッフル
このワッフルはサクッサクでした♥個体差があるんですね~桃はもう一声甘さがほしかったかな~
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プチパフェにもシャリシャリグラニテ入りで体が冷えます。
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ツナクリームフェットチーネ
濃厚クリームに気前よく入ったツナがマッチしておいしいです♪芽キャベツは珍しくてテンションあがりましたがお味は…^^;
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宮崎マンゴーのパフェ
マンゴーあま~い♥コムサで感じた生臭さ皆無!上にのったぷるぷるパンナコッタがクリーミーでおいしい~♪中身はマンゴームース、アセロラマンゴーグラニテ、ココナツブランマンジェ、ベリーソースでさっぱり。
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バニラ&マンゴーアイスも美味♪
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ナスとオクラのアヒージョソーススパゲッティ
ソースが病みつきになるおいしさで夢中で食べてしまいました!
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宮崎マンゴーのパフェをリピート♪今回期待値が高い順に頼んだのですが最後に頼んだこれがまさかのMVPでした!
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相方はお気に入りのビーフシチューで〆。
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私はキャラメルカップショートで〆。こってり甘々でやっぱりこれ大好き~♥ザクザクバナナチップもいいアクセント!
来月のプレミアムメニューは沖縄マンゴー、ブルーベリー、チアシードなどを使った商品を予定しているそうです。通常メニューも入れ替わりがあると思うのでそちらも気になります!
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2017-06-19 22:43 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)


ひっさしぶりにカラオケ2時間。おとなの掟は2回歌った!進撃の巨人2期のオープニング曲が入ってないのは残念だったなぁ~


by ゴマ

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