カテゴリ:ベーグル(禅ぱん)( 12 )

禅ぱん あんこ

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禅ぱんのあんこベーグル(136.5グラム)
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自然解凍後諸事情で翌日5分トーストでいただきましたが問題なし♪酸味のきいた生地にほっこりあんこがマッチしておいしかったです♪
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2017-04-28 22:05 | ベーグル(禅ぱん) | Comments(0)

禅ぱん チョコ

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禅ぱんのチョコベーグル(125.5グラム)
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自然解凍後5分トーストでとろとろになったチョコがあふれてくる~^^;ほんのり酸味のきいた生地とあいまっておいしかったです。
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2017-04-20 00:09 | ベーグル(禅ぱん) | Comments(0)

禅ぱん くるみ味噌

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禅ぱんのくるみ味噌ベーグル(129グラム)
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かりこり香ばしい胡桃が味噌とマッチしておいしい!禅ぱんはやっぱり生地自体も味わい深い~と実感しながらいただきました。
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2017-04-03 21:16 | ベーグル(禅ぱん) | Comments(0)

禅ぱん いちじく

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禅ぱんのいちじくベーグル(125グラム)
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自然解凍後袋に包んだ状態で20秒チンでむちむち。プチプチいちじくの食感はやっぱり苦手ですが酸味のきいた生地といちじくの味わいがマッチしていておいしかったです。
★★★(3.5)
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by lovelygoma | 2017-02-26 23:40 | ベーグル(禅ぱん) | Comments(0)

禅ぱん 黒ごま醤油

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禅ぱんの黒ごま醤油ベーグル(119.5グラム)
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自然解凍後5分トーストでカリッと♪酸味のきいた生地に醤油と黒ゴマの香ばしさがマッチしておいしかったです。
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2017-02-22 23:05 | ベーグル(禅ぱん) | Comments(0)

禅ぱん エポートル

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禅ぱんのエポートルベーグル(190円)(120.5グラム)
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エポートルとは一般的に普及している小麦のご先祖様的小麦(古代小麦)。デュンケル小麦、スペルト小麦とも言われています。この小麦の生産に成功している大地堂さんからわけていただきました。この稀少な小麦を使ったベーグルは日本では禅ぱんだけ!(公式HPより)ということで気になっていました。
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自然解凍後5分トーストでクラストザクザク!ほんのり酸味のきいた生地はじんわり味わい深く、なるほどな~と。でも正直全粒粉ベーグルとさほど違いは見出せなかったり^^;おいしいベーグルではありました。
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2017-02-19 21:46 | ベーグル(禅ぱん) | Comments(2)

禅ぱん プレーン

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禅ぱんのプレーンベーグル(121グラム)
キャンペーンでもらったおまけのベーグル。正直プレーンかぁ…とちょっとテンション下がりましたがいろいろ注文した中にプレーンがなければお店側としては入れたくなるかも^^;
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自然解凍後袋に包んだ状態で20秒チンでむっちり。じんわり酸味のきいた生地の味わいがやっぱりこちらのお店の特徴だな~と再確認しました。
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2017-02-18 22:42 | ベーグル(禅ぱん) | Comments(2)

禅ぱん 全粒粉

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禅ぱんの全粒粉ベーグル(122.5グラム)
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これはトーストしたほうがおいしそうな予感…と思ってトーストしてみたら大正解!クラストザクザクで香ばしい~♪酸味のきいた生地はちょっとドイツパンっぽくもあり、チーズをサンドして食べたら最高だろうな~と。でもそのままでも十分おいしかったです^^
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2017-02-12 22:59 | ベーグル(禅ぱん) | Comments(0)

禅ぱん シトラス

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禅ぱんのシトラスベーグル(123.5グラム)
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自然解凍後袋に包んだ状態でレンジで20秒チンでむっちりねっちゅり。ほんのり酸味のきいた生地に爽やかなオレンジピール&レモンピールがマッチしておいしかったです♪
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2017-02-07 01:27 | ベーグル(禅ぱん) | Comments(0)

禅ぱん シナモンりんご

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禅ぱんのシナモンりんごベーグル(134グラム)
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自然解凍後袋に包んだ状態でレンジで20秒チンでむっちょり。シナモンの風味のいい生地に甘酸っぱいりんごがマッチして…と言いたいところですがリンゴが酸っぱい><多少の酸味はありだけどここまで酸味メインだとちときついなー生地自体にもほんのり酸味がきいているので余計に甘めのリンゴのほうがよかったなと思いました。
★★★(3.5)
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by lovelygoma | 2017-02-01 00:58 | ベーグル(禅ぱん) | Comments(0)


ゴールデンカムイ10巻読了。北海道旅行が楽しみになるとともにヒグマの怖さを再確認したのでやっぱりガイドつけよう。


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