「ほっ」と。キャンペーン

カテゴリ:パン・ケーキ(エルメ)( 11 )

ピエール・エルメ 舞浜イクスピアリ店

久しぶりのエルメ!
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サントノーレ・イスパハン(735円)★★★(3.5)
まろやかなマスカルポーネクリームがとってもおいしい!中には甘酸っぱいフランボワーズがたっぷり。プチシューはがりっと固め、土台のシュー生地はさっくり軽めでした。
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タルト アズュール(630円)★★★(3.5)
苦手なチョコレートと柚子の組み合わせですがそこはエルメマジック!とても濃厚なチョコレートに苦味のきいた柚子がマッチしていておいしくいただけました。なによりざくっと切れ味の良いタルト生地がとっても好みです!チョコレートビスキュイもさっくりおいしい♪
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ミルフィーユ(525円)★★★★(4.5)
言わずと知れた至福の逸品。今回はサクサク度が低めの状態でちょっと残念でしたが苦味&塩気が絶妙のバランスできいた生地は相変わらずのおいしさ!苺など余計なフルーツが入っていないたっぷりのクリームも素敵です!
エルメに行くともれなく感動をもらえちゃいます(*^^)今回も幸せでした・・・♡
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by lovelygoma | 2009-04-19 23:16 | パン・ケーキ(エルメ) | Comments(0)

ピエール・エルメ オランジェット

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じんわりおいしいチョコレートにサクサクオレンジ入り。こういう組み合わせは苦手な
ことが多いのですが、そこはさすがエルメ!おいしくいただけました(*^^)v
でもやっぱりチョコだけで食べたいな~と思ったり^^;
★★★(3.5)
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by lovelygoma | 2008-07-26 23:09 | パン・ケーキ(エルメ) | Comments(2)

ピエール・エルメ マカロン

この間の素晴らしすぎるイベントの後、エルメのマカロン中毒状態になってしまい・・・^^;
ついに買ってしまいました!エルメのマカロン12個セット~♡
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箱がまた素敵♪
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保冷剤までおしゃれ!
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好きなものを12個チョイスできました♪
イスパハン、アラベスク、ピスターシュ、ヴァニーユ、カラメル、ローズをそれぞれ2つずつ。
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イスパハン★★★(3.5)ラズベリーゼリー入りで独特のお味です。個人的にはローズ
のほうが好きだなぁ。
アラベスク★★★★(4.5)アプリコットクリームとピスタチオの相性が良くおいしい~!!
ピスターシュ★★★★(4)ピスタチオの風味豊か。定番のおいしさです♪
カラメル★★★★(4.5)濃厚なカラメルクリームが味わい深くて大好き!
ローズ★★★★(4)ふわっと香るローズの風味が素敵♪
やはりその場でいただくのに比べさくっとした食感はだいぶ落ちてしまいましたが
それでもやはりとてもおいしく幸せなひと時でした*^-^*
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説明書きもついていました。
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by lovelygoma | 2008-05-22 21:54 | パン・ケーキ(エルメ) | Comments(6)

ピエール・エルメ サブレパルメザン

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ピエール・エルメのサブレパルメザンを買ってみました。
食べてみると・・・さくっと軽い食感。そして・・・これでもかというほどのパルメザンチーズの
風味が!味わい深いですが個人的にはもう少し甘さもあったほうがすきです。
ワインなどにあいそうな印象でした。
★★★(3.5)
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by lovelygoma | 2007-11-29 22:00 | パン・ケーキ(エルメ) | Comments(0)

ピエール・エルメ ジャルダン・ド・ピエール

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以前青山店で買ったこちらの紅茶。肝心のいただいたときの画像がないのですが><
ちょっとくせがありましたがバラの香りがしておいしかったです♪
★★★(3.5)
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by lovelygoma | 2007-09-05 21:52 | パン・ケーキ(エルメ) | Comments(2)

ピエール・エルメ 舞浜イクスピアリ店

舞浜に行ったら寄らずにはいられません!
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パピヨット・プラリネ(630円)★★★(3.5)
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ナッツのクリームとプラリネの風味がたっぷりでしたが、サクサク感が強く意外と
あっさりしていました。周りの濃厚なチョコレートと相俟っておいしかったです。
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チーズケーキ・イスパハン(735円)★★★★(4.5)
まず口いっぱいに広がるバラの風味!なめらかなチーズケーキ&フランボワーズ
とライチのコンポートの組み合わせがまた絶妙!とどめはナイフを入れてもなかなか
切れないほどしっかりざっくりとした香ばしくてとってもおいしい土台!!もう・・・幸せ~
でした*^^*
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by lovelygoma | 2007-06-11 20:48 | パン・ケーキ(エルメ) | Comments(0)

ピエール・エルメ 新宿伊勢丹店

ちょっとしたお祝い事があり、相方がエルメのケーキ&マカロンを買ってくれました!
うれしい*^^*感謝です!
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左:アラベラ★★★★(4) 右:キャレ・ブラン★★★★(4)
四辺のホワイトチョコレートはキャレ・ブランの上にのっていたものです^^;
「アラベラ」はバナナと生姜の風味がきっちりマッチしていてさすがでした。
チョコレートはもったりした感じでしたが、ナッツやダックワーズがざくざくと小気味よかった
です。
「キャレ・ブラン」はメープルシロップの優しい風味とマスカルポーネのまろやかさが
ほのかに感じられる繊細な味でした。
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ルージュ・エ・ノワール★★★(3)
パイ生地のしょっぱさとフランボワーズの酸味がかなり強く目が覚めるような印象。
チョコレートの層とドライフルーツ入りナッツローストのぱきぱきざくざくとした食感が
楽しめました。
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左:マカロン(イスパハン)★★★(3.5) 右:マカロン(ピスタチオ)★★★★(4)
どちらもさくっと歯切れがよくクリームがたっぷりでした。
イスパハンのほうは白いクリームが食べるときに赤く染まっていき感動しました。
ケーキ「イスパハン」を食べたときにも感じたのですが、少しピクルスのような風味
がしました。
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by lovelygoma | 2007-03-20 16:27 | パン・ケーキ(エルメ) | Comments(0)

ピエール・エルメ パリ二号店

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カヌレ(1.7ユーロ)★★★★(4)
表面はかなり固く、がりっとした食感です。そしてやはりバニラの香り、味わいが抜群!
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マダムフィガロ(5.8ユーロ)★★★★(4)
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断面図
これはさすがに苦手そうかな、と思いつつどうしても気になって買った一品。
一口食べて・・・前言撤回!私が間違っていました。おいしいです、かなり。上にのっている
フルーツの瑞々しいこと!ムースもとろけるおいしさでたくさんのフルーツとよく調和して
います。ピエール・エルメならではの華やかな見た目に負けない味ですばらしい作品だと
思いました!
お店の様子はこちら
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by lovelygoma | 2007-03-13 19:13 | パン・ケーキ(エルメ) | Comments(0)

ピエール・エルメ パリ一号店

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クイニーアマン(2.4ユーロ)★★★★(4)
ケーキよりもパンのほうが風土によって違いがでる、というお話だったのでパンも買い
ました!クイニーアマンというともっちり、とかじゅわっというイメージが強いのですが
こちらはがりっとしていました。一口食べて驚いたのはバニラの芳醇な香り!
口いっぱいに広がります。

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ミスター・エイチ・イスパハン(6.9ユーロ)★★★★(4.5)
ぜひ食べてみたかったこちら。心して一口。・・・!その想像をはるかに超えるおいしさに
びっくり。かりこりっと食感のよいチョコレートの中にはアーモンドビスキュイ、フランボワ
ーズゼリー、ローズクリームが入っています。香ばしいアーモンドビスキュイのざくざく感、
甘酸っぱいフランボワーズゼリーの爽やかさ、濃厚でまろやかなローズクリーム・・・
それぞれがとってもおいしくて主張があるのに口の中で上手に一つにまとまって・・・幸せ。
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断面図。高い芸術性と深い味わいの共存。あぁ、やっぱりピエール・エルメ氏は天才だ!

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ミルフィーユイスパハン(5.5ユーロ)★★★★★(5)
これがまた本当にすごかった。一口食べてそのおいしさにくらくらしました。至福の笑み
と感動の涙が同時にこぼれてきそうでした、大げさでなく。
まずパイ生地が最高においしい。どの店舗で食べてもおいしいと思うけれど、より繊細で
宙に舞うような印象でした。そしてサンドされているマスカルポーネクリームがまろやかで
ローズ風味豊かでそのおいしいこと!これはもう本当に夢中で食べました。

もう完全にピエール・エルメの世界の虜です・・・!
お店の様子はこちら
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by lovelygoma | 2007-03-11 22:16 | パン・ケーキ(エルメ) | Comments(8)

ピエール・エルメ 舞浜イクスピアリ店

やっぱり舞浜に行ったら行かずにはいられません!
バレンタイン限定商品として「クール・ルージュ・エ・ノワール」や「ハートマカロン
2個セット」なども売られていました。
・・・が、やはり今回心に決めていたこちらを。
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上:ミルフィーユ(525円)★★★★★(5)
下:グルマンディーズ(630円)★★★(3.5)
ミルフィーユは、かなり久しぶりにいただいたのですが・・・!!もうなんていうか
おいしすぎ!おいしいとか通り越してます、これ。ほんと感動のあまり幽体離脱
とかしそうです!!だって今回あんまりサクサクじゃなかったのに、パイ生地が
香ばしくって塩気が甘さをひきたててものすっごくおいしくって・・・!
想像の限界を超えた味、です。もうずっと噛み締めていたい・・・!って思っちゃいました。
初めて食べたときに「今まで食べたものの中で一番おいしい!!」って思ったのですが
その考えは変わらずでした。この先これ以上おいしいものに出会うことはない気がします。
というか、なくていい!これさえあれば・・・!
あ~、ほんと幸せでした。ピリオドの向こうへ行きました。
基本的に同じ店で同じ商品は買わないようにしているのですが、これだけは別!
何度でも買いたいです。このクオリティ、ボリュームで525円って・・・!なんて素敵な
国なんだ、日本!!いや~、興奮しました。すみません。

グルマンディーズはイチゴ、シュー生地、生クリーム、カスタードクリームの構成要素
全てがおいしく上品な感じで親しみやすかったです。エルメ色?は弱いかも。
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by lovelygoma | 2007-02-06 16:18 | パン・ケーキ(エルメ) | Comments(2)


うろうろしていたら川崎アゼリアで偶然発見。


by ゴマ

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