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ヒルトン東京ベイ ベイラウンジ ハニー、ヘーゼルナッツ&キャラメルフェア

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すっかりご無沙汰していたベイラウンジでしたが今月は珍しい&魅力的なフェアだったので久々に再訪してみました。
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ピザの入れ替わりでクロックムッシュが出ていたそうです。
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ハニーヘーゼルナッツタルト(左上)たっぷりのナッツがざくざくで小気味よかったですがタルト地は風味がなく簡易的に感じられました。
↑から時計回りに
キャラメルムース・・・キャラメルの風味がよく、ほわ~っととろけておいしいっ!勝手にランキング1位!
ストロベリーキャラメルロール・・・キャラメルはほとんど主張せずごく普通のロールケーキの印象でした。
バターケーキ・・・どれもバターの風味がしっかり&しっとりとしてなかなか。ポピーシードのぷちぷち感が面白かったです。
レモンパイ・・・お気に入りのバナナパイでなくて残念。レモンクリームは思っていたより酸味の抑えられた食べやすいタイプでよかったですが、パイがしんなりとしていてとても残念でした。プレリリースに出ていたヘーゼルナッツキャラメルパイがなかったのもとても残念。
ベイクドチーズケーキ・・・ややスフレっぽかったです。以前はもっと濃厚だったような?
ハニーケーキ・・・フロランタンのような濃厚なキャラメル味が楽しめました。5位!
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キャラメルプリン ぼわぼわとして味、食感ともにややピントのずれた印象でした。
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パスタ(左)やや薄味でした。
ピザ(右上)生地が分厚く単調な印象でした。
ポテトフライ(右下)ジャンキーなお味でABCポテトを思い出しました。
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コールスロー(左上)ほどよいマヨ感&しゃきしゃきでおいしい!
ピクルス(左下)さっぱりとしてよい口直しに。
ポテトチップス(右上)
ミックスサンド(↑の下)パンのぱさつきがやや気になりましたが具だくさんでおいしかったです。
サーモンサンド(↑の下)マーガリンの味がちょっときつかったです。
ロールサンド(右下)しっとりもっちりとしたパンが珍しく面白かったです。
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コーンスープ クノールのものにそっくりでした。
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シュークリーム(左上)皮はふんにゃりですが、なめらかなチョコレートクリームがたっぷり入っておいしい♪3位!
アップルシブースト(左下)じゅわ~っとリンゴの風味が広がって美味^^2位!
リンツァータルト(中央上)しっとり濃厚でなかなか。
ストロベリーショートケーキ(中央下)ふんわり軽めのスポンジにミルキーなクリーム&たっぷり苺があいまっておいしい♪4位!
ヘーゼルナッツケーキ(右上)ぱさぱさしていました。
チョコレートファッジケーキ(右下)割と濃厚で生クリームとの相性抜群でした。
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シュークリーム中身
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チョコレートファッジケーキには生クリームをたっぷりと添えていただきました♪この生クリームはミルキーでなめらかでとてもおいしかったです!
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ヨーグルトムース 酸味が強く生ぬるくて残念でした。以前はもっとおいしかったと思うのですが・・・
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粉っぽさがやや気になりましたが焼き立てだったのでそこそこおいしくいただけました。はちみつとの相性はいまいちでしたが濃厚なキャラメルクリームはよくあい、おいしかったです。

割と気にいったものもいくつかありましたが同じヒルトンの名古屋と比べてもフェア色に弱く、軽食・デザートともに簡易的(というかあまり力が入っていない?)に感じてしまうものが多く、再訪したい気持ちはかなり弱くなってしまいました。店内は混み合っていてスパラなどを思わせる雰囲気もあり、「商売」としてはとてもうまく成り立っているのだとは感じました。以前はお気に入りの場所だっただけに残念です・・・
★★★(3)
by lovelygoma | 2009-04-20 22:30 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)
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波よ聞いてくれ6巻読了。相変わらず面白い♪


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