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ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル マリンブルー ベジスイーツブッフェ

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今回も滑り込みで利用できました!苺フェアを思わせるような人気ぶりで店内は満席、店頭で断られている客あり、ブッフェ台もしばらくは行列ですごかったです。お洒落女子率も高くこれがベジスイーツの力・・・!?
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最初にテーブルサービスされた野菜ジュースはさっぱり甘くて駆けつけ一杯!歩き回ったあと(今回時間があったので運動と節約をかねて横浜駅から歩いてみたのですが30分弱で到着して拍子抜け。今度から横浜利用にしようと思いました。桜木町はともかくみなとみらいで降りてたのを考えると今まで交通費がもったいなかったな~><歩き足りなかったので周辺をぐるぐる歩き回って馬車道サモアールを見かけてケーキバイキング行っておきたかったな・・・と思ったり新しくできたマークイズをちら見してなるほどこれはつまらない施設だと思ったり。)で2人とも喉がカラカラだったのでアイスティーをチョイス。やっぱりこちらのアイスティーはすっきりおいしい♪後から頼んだホットティーは薄めで残念。
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スピナッチスコーン(左上)もそもそ系でやっぱりこちらのスコーンはあんましおいしくない・・・でもほうれん草ディップがまろやかで絶品!
アボカドフロマージュ(左下)アボカドの臭みゼロでチーズのこくしっかり!まったりおいしい~!勝手にランキング1位!
サラダ(右)パプリカドレッシングは思っていたより甘さ控えめでさっぱりしていました。相変わらずオリーブがうまい!
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ベジ・あんみつ(左)トマト寒天、プレーン寒天、梅寒天はどれも甘さがついていておいしくいただけました。(梅嫌いの相方にはなぜ入れたと怒られましたが^^;)豆乳白玉ももっちりしていて本格的!あんこと黒蜜もトッピング♪フルーツは缶詰の。
パンプキンティラミス(右)少しざらり感の残るまったりパンプキンクリームにコーヒーがじゅわりとしみたスポンジがマッチして美味!3位!
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火曜限定のベジタブルパンケーキ。実演ですが作り置きしたものを渡されました。今回は先月と違ってふかふか系。(どっちにしろあんまり好みじゃない汗)かぼちゃペーストは珍しくてよかったです。バニラアイスもやっぱりあるとうれしい!
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キャロットブリュレ(左)野菜チップスのような人参の甘みがしておいしいですがこれは好みが分かれるかも。
ラディジュレ(右)酸っぱ!
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パンプキンシフォンケーキ(左上)しっとりふわふわでかぼちゃの甘さがほんのりとしておいし~!後からほうれん草ディップとバニラアイスと一緒にいただいたらこれまた美味でした!4位!
キャラメルチョコレートケーキ(左中央)中にまでしゃきしゃきパプリカが入っていて斬新!まったりキャラメルムースにチョコスポンジがマッチしておいしかったです。パプリカは・・・うーん^^;
スイートポテトパウンド(左下)ほっこりさつま芋がたっぷり。
スピナッチロール(右上)もっちり求肥入りがしっとりスポンジ&まろやかクリームとあいまって美味~!3位!
オレンジトマトパウンドケーキ(右中央)、ガトー・ポムキャロット(右下)正直パウンドケーキはどれも似たり寄ったりの印象。
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ガトー・トマト(左)さっくりと香ばしいフロランタンのような下層部分がめっちゃツボ!トマトジャムとの相性もよかったですし、オリーブオイル、グランドの塩、ブラックペッパーはトマトの甘さを引き立たせる役割があってなるほどよく考えられているなと思いました。2位!
ゴー・ゴー・ガトー(右上)ごぼうの風味がしっかり感じられましたが嫌味な感じは無く蒸しパンチックでおいしくいただけました。
ビオレモンブラン(右下)よくある業務用にも似ていますがもちろんしっかりホテルメイド。安定のおいしさです。

どれも完成度の高いベジスイーツで「野菜でもおいしいではなく野菜だからおいしい」の言葉に納得できる内容でした。都合をつけて行ったかいがありました!
7月8月は夏休みなのでデザートブッフェはお休み(7月の予約する気まんまんだったのに涙)、9月3日から再開でチョコレートフェア(この時期にチョコフェアは珍しいですね)を予定しているそうです。
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2013-06-25 22:36 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)
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