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ヒルトン東京 マーブルラウンジ 夏のベリーデザートフェア~Kiss me Berries~

マーブルラウンジで9月16日まで行われているフェアに行ってきました。ぐるなびクーポン利用で20%オフの3360円に♪
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ちょっと出遅れてしまいましたがこの写真が撮れてよかった!
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ベリーと柑橘のアイスクリームサンデー
瓶入りなのがなんともかわいいです♪
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アイスは選べるとのことでラズベリーシャーベットに。全体的にさっぱりした組み合わせになりました。
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メレンゲとアイスクリームベリーソース こちらはバニラアイスで。サクサクメレンゲがおいしいです♪
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イカフリッター(上)イカだと思わず食べたのでうれしい驚き♪
ミートボール(下)超絶普通。
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シーフードピラフ 冷食ちっくですがお米パラパラでこれはこれで。
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フレジェ(左上)まったりピスタチオクリームはおいしかったのですが苺が酸っぱい><
レモンのパウンドケーキ(左下)昔懐かしいおいしさ。国分寺に昔あった「森の時間」というアップルパイが絶品のケーキ屋さんのレモンケーキを思い出しました。
ベリーショートケーキ(真ん中)しっとりとして安定感のあるおいしさ。
ブルーベリーとラズベリーのマカロン(右上)さっくりじゅわりで思っていたよりもおいしかった♪
ロリポップ(右下)唇もしっかりおいしいチョコでびっくり!中のチョコも濃厚な味わいでたまりません♪唇付きのものは人気で割とすぐになくなっていました。(補充もされていましたが)勝手にランキング2位!
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イカフリッターはすぐにこちらに入れ替わり相方がっかりの巻。
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ラズベリー・ ワイルドストロベリー アーモンドのムース(左上)緑のざくざくクランブルがすごくいいアクセントに!3位!
ブルーベリータルト(左下)サクサク香ばしい少し塩気もきいたパイ生地にたフレッシュブルーベリーにレモンクリームでなんともアメリカンな印象!これはバビーズとかにありそう!おいしい!!生クリームがまたあいます~♪1位!
バジルのクリーム(右上)パスタなどに使われているようなバジル風味でデザートにはちょっと・・・
マドレーヌ3種(右上)簡易的な印象。
リンツァートルテ(右中央)ずっしり生地はいいけれどぷちぷちベリーが歯にしみるー><
デリシャスベリータルト(右下)タルト生地がしっとりで残念でしたがアーモンド生地が香ばしくておいしかったです。
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フロマージュブランとホワイトチョコレートのムース エキゾチックソース
チーズのこくがほんわり感じられ美味♪4位!
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スモークサーモンバジルマヨネーズのサンドイッチ(左上)肉厚サーモンとまったりバジルマヨネーズがマッチしておいしい。
ボンレスハムとレタスのサンドイッチ(左中央)しっかりお肉!してて美味。
ラズベリークリームのサンドイッチ(左下)見た目&名前からは期待してしまうのですが甘さが足りずぼやけた味で残念。もっとフルーツサンドちっくにしてほしかったなー
カレーサモサ(右)サクサクパリパリ生地がおいしい♪
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サマーベリースープ(左上)アルコールがきいています。
ベリーのサバラン(左下)じゅわっとおいしい。
ブラックベリーのババロア(中央上)ババロア部分はなめらか♪
赤い実のゼリー(真ん中)甘酸っぱい~
チュロスとチョコレートソース(中央下)チュロスとか久しぶりに食べた!懐かしい~なぜかディズニーを思い出した。チョコソースはまったり固め。
クッキー4種(右上)ホテルメイドではないと思いますがサクサクしてなかなかおいしかったです。特に香ばしい黒ゴマ入りがお気に入り。
バニラのエクレアラズベリー(右中央)まったりクリームが美味。
バラのゼリー入りラズベリーとライチのムース(右下)下層はまったり。
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ラズベリー生チョコ(左上)とろりとおいしい。
ベリーのパートドフリュイ(左中央)見た目だけでグミみたいなもんだろうとなめていたらちゃんと上質なデザートでした。すみません。
左下のは木にささったような演出は見事なもののマシュマロ&メレンゲで目新しいものではなかったです。
ジンジャーブレッドラズベリージャム添え(右上)普段生姜ものは苦手なことが多いのですがこちらは生姜の風味がかなりしっかりなのにもかかわらずおいしくいただけてその絶妙な味付けに感激!
赤い実のアーモンドケーキ(右中央)想像と違ったざくざくの生地がおいしい!5位!
イチゴムース(右下)さっぱり。
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ピーチのベリーシロップ漬け じゃくっとおいしい♪
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トッピングの違うチョコをとってみましたが中身は一緒でした。それなら唇付きをリピートすればよかった~
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バニラアイスにパイ生地とアーモンドスライスをミキシングしてもらいイチゴのチョコレートファウンテンをかけてみましたが安っぽいチョコは完全に蛇足でした(汗)さくさくざくざくのアイスはおいしい~♪この組み合わせ、今度はチョコアイスでもやってもらおう。そういえば黒蜜なんてのもあってそれもまた使ってみたいな。

正直今回は味よりも見た目重視だろうと高をくくっていたのですが蓋を開けてみたらあらびっくり、いつもより気に入ったデザート多めでとても楽しめました。やはりこちらのお店はフェアごとの訪問が欠かせないなと再認識。さすがに定価では高すぎると思うので今後も割引クーポンを継続してほしいですね。次回のフェアはチョコレートとコーヒーとのことでそちらも楽しみです!
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2013-08-26 23:09 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(4)
Commented by みなづきあやめ at 2013-08-27 15:58 x
はじめまして。いつも拝見させて頂いてます。情報ありがとうございます。

最近マーブルラウンジは足が遠のいているのですが(お値段が…)、ベリー類、特に苺が大好きなので行きたくなってきました。
夏の苺は酸っぱいと思うけれど、この時期にこれだけ苺が食べられる機会もあまりないですよね。

混み具合いかがでしたか? まだ夏休みだから来月早々にしようかな…と思っています。
Commented by lovelygoma at 2013-08-27 23:19
>みなづきあやめさん
はじめまして。こちらこそいつも見てくださってありがとうございます!
私も一時業務用だらけになったときはマーブルラウンジから足が遠のきましたが最近ずいぶんよくなったのでまた通うようにしています。お値段は確かに高いですよね~うまく割引を使えればまあありかなという感じですね。私はベリー類、好きではないのですが今回楽しめましたのでお好きならきっとより楽しめると思いますよ!確かにこの時期に苺を使ったフェアも珍しいですね。平日だったためかさほど混んでいる印象はなかったです。特に夏休みだからといって子供さんもいなかったです。大学生などは9月も夏休みですし難しいところですね。
Commented by みなづきあやめ at 2013-09-10 21:16 x
こんばんは。たびたび失礼致します。
本日行って来ました。
こちらのブログとlovelygomaさんのコメントに背中を押して頂いて行って良かったです。
ベリー類好きなので大満足でした。苺狩りのように沢山食べて来ました(^-^;)
ブルーベリーのタルトとフロマージュブランのムースがすごく好みの味で美味しかったです。
今日の軽食は、春巻き・唐揚げ・ピラフでずっと同じでした。ミートボールとフリッターも食べてみたかった(笑)。

マーブルラウンジは昨年のクリスマス以来だったのですが、昨年秋にパティシエさんが変わってかなり良くなったと思います。
次回もクーポン出たら行こうと思います。
色々ありがとうございました。

Commented by lovelygoma at 2013-09-11 00:48
>みなづきあやめさん
こんばんは。楽しまれたようでよかったです!ベリー好きの方にはたまらない内容ですよね!私もブルーベリータルトはツボりました♪軽食は結構日によって違うみたいですね。フリッターはよかったですがミートボールは食べる価値ないかと(笑)
本当にパティシエさん交代後からがらっとよくなりましたよね!次回のフェアも魅力的で私も行こうと思っています^^
こちらこそコメントありがとうございました!
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