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ウェスティンホテル東京 ザ・テラス マロンデザートブッフェ

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メイプルラテ ほどよい甘さでほんわりおいしかったです♪
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きのことかぼちゃの豆乳キッシュ
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最初にいただいたのでまだ温かくサクッサク!かぼちゃときのこがたっぷり入っていておいしかったです♪かぼちゃの甘さは控えめ、豆乳は感じずでした。
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マロンとブランデーのロワイアル
アルコールの風味むんむんでびっくり!
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バナナとマロンのケーキ
しっとりバナナケーキにもったりマロンクリーム。パキッとチョコがいいアクセント♪
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マロンとリコッタチーズのタルト
ウェスティンのざくっと香ばしいタルトはやっぱりおいしい♪かりっと胡桃がいいアクセントになっていました。
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マロンとレーズンのクラッカーサンド 
さくさくっとしたクラッカーとまったりマロンクリームがマッチしておいしい。
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マロンのロールケーキ
し~っとりとした生地にとろとろクリームがたっぷりでカットした後は自立するのが困難なほど。甘酸っぱいベリーもいいアクセントになっていておいしかったです。
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ヘーゼルナッツとマロンのクリーム
芸術的な見た目!デザートブッフェでこんな手の込んだ品を出してくるウェスティン、さすがです!濃厚なクリームとこりっとナッツがあいまっておいしかったです♪
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チェスナッツスコーン(左中央)さっくりしっとりの理想的な食感!上にのっているのはクロテッドクリームでしょうか・・・?濃厚でこくのあるクリームがスコーンのおいしさをより引き立たせてくれていて最高でした!勝手にランキング1位!
栗の水ようかん(中央上)ほっこり~煎茶と一緒にいただきたい。
マロンとオレンジのラスク(中央下)さくさくっと軽い食感で美味♪
マロンとオレンジのブランマンジェ(右上)オレンジソースの甘さが強烈で他を圧倒してしまっていました。
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赤いベリーとマロンのフラン むっちり固め。下層のベリーはぷちぷち~><マロンクリームは美味!
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ベルエレーヌ しゃきしゃき洋梨に生クリームにチョコパフというちょっと珍しい組み合わせでした。
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マロンクリームとチョコレートのビスキー 濃厚!
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レモンとポピーシードのタルト(左上)ポピーシードのぷちぷち感半端ない!レモンはほとんど感じず。
クルミとレーズンのタルト(左下)タルト生地もナッツもザクザクでおいし~!レーズンは見当たらず。3位!
ブラックフォレスト(右上)チョコとチェリーと生クリームで正統派ブラックフォレスト!って印象。
ラズベリーとピスタチオのムース(右中央)ピスタチオの風味しっかり♪
チョコレートマロンエクレア(右下)ふかっとシュー生地にクリームたっぷり。チョコに負けちゃってましたがちゃんとマロンクリームも入っています。
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マロンとチョコレートのドーム 土台はざくっとビスケット。
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赤いベリーのゼリー(左上)甘酸っぱい!
グレープフルーツとリンゴのゼリー(左中央)リンゴの甘さしっかりでおいしい♪
ココットモンブラン(左下)先月ほどの感動はなく。あれー?
レモンチェロのクレームポット(右上)とろ~りクリーミーでおいしい~!レモンを使ったデザートは苦手なことが多いのですがこちらはほんのり自然な風味で気に入りました!同率1位!
クレームブリュレジャスミン(右中央)ジャスミンの風味がほんわり♪
ミルクチョコレートと洋ナシのムース(右下)
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オールドファッションベイクドチーズケーキの入れ替わりで登場。これ以外に入れ替わりや品切れはありませんでした。
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ガレット(ポーク)肉々しいお味でちょっとびびる。生地はいつもよりパリッと焼きあがっていました。
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鹿の子豆と黒蜜のクリーム(左下)ほこほこお豆をソフトクリームと一緒にいただくと相性抜群♪
サツマイモと白玉のマロンスープ(右上)ほっこりお芋ともちもち白玉。こちらもソフトクリームと一緒に♪
洋ナシの赤ワインコンポート(右下)しゃっくりと固めの歯ざわりでした。アルコールもしっかり。
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ここでマロンスフレのテーブルサービスが。
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栗片ごろごろ。アルコールの風味も結構きいています。
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半分食べたところでソフトクリームをイン!今回は器に触れると火傷しそうなほど熱々だったのでみるみる溶けていきます!スフレもソフトクリームも単体で食べるよりずっとおいしく感じられるマジック☆
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アイスベリーローズティー
ほどよい甘さでおいしい・・・と思ったら底にあま~いシロップが^^;混ぜて飲むのが正解?
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本日のお気に入り2トップと久しぶりにニューヨークチーズケーキを。濃厚でおいしいけれど以前ほどの感動はなく。スコーンはローズティーとも相性抜群!
先月と比べるとお気に入りが少なめでしたがそれでもやはり相変わらずのクオリティーの高さで幸せなひと時を過ごせました♪

昨日先に情報だけでもとアップした記事と重複しますが12月22日~1月4日は平日含めデザートブッフェは休止、12月14日~1月4日までSPGの割引なし、12月は多分一休の割引プランも出ないとのことでした。なので私も慌ててその場で予約。当初予定していた日はSPG割引対象外だったのでマーブルラウンジの予約を取り消して(笑)マーブルラウンジは一休のタイムセールで3600円のプランだったのでちょっと迷いましたがさほど目新しいラインナップではないですし冷静に考えたら割引後でも高いですしね^^;ちょうどよかったと思おう!ウェスティン優先!来月も楽しみです♪
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2014-11-18 22:41 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)
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波よ聞いてくれ6巻読了。相変わらず面白い♪


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