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アマンダンセイル

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眺めのよい席に案内されました♪最初は貸し切り状態でしたが時間がたつにつれお客さんが増えてきました。(それに伴い提供や案内がかなり遅くなりました)
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一休のプランでスパークリングワイン付き。もちろん相方が両方飲みました。アルコールがダメな方はいますか?と聞かれたのでノンアルコールの対応もしていただけるよう。
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きのこのタルトレット(左)しゅわっとしたマシュマロとさくっとしたタルトレットの食感が楽しい♪きのこの旨味もたっぷり!
チーズスティック(右)こちらはよくあるチーズ味。下の部分は観賞用とのこと(言われなかったら食べてたな笑)
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サラダはその場でドレッシングを選んで混ぜてからの提供。選べるドレッシングはリンゴ酢、バルサミコ、オレンジの3種類でした。
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真蛸のペペロンチーノ
ぷりっぷりの蛸、おいしかったです!リンゴ酢ドレッシングもさっぱり美味♪
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清流鶏
肉の旨味しっかり!ウマー!オレンジドレッシングもほどよい甘さでグー♪
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バゲットも胡桃入りパンもまだほんのりと温かくレベルの高いものでした!
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じゃがいものポタージュ
冷製でこっくりおいしい♪パンと相性抜群です!
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特製鴨モモ肉のコンフィ 紫キャベツのザワークラウトを添えて
パリパリの皮がたまりません!肉質もよく食べ応えがありました。写真では隠れちゃっていますがザワークラウトもなかなかよかったです。
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豚スペアリブ 夏を感じるトロピック仕立て
こちらのお肉もおいし~♪トロピカルソースも酢豚みたいな感じでなかなかの相性でした。
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食後は席を移動してお待ちかねのデザートブッフェターイム!
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コーヒー、紅茶はアイス&ホットが用意されています。どれもおいしくて感動!セルフのほうがちょこちょこいろいろ飲めるからありがたい♪
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メープルチーズケーキ(左上)しっかり濃厚チーズケーキ!好き~!勝手にランキング1位!
季節のショートケーキ(左下)しっとり生地に上質な生クリーム&甘いメロン。おいしい!3位!
シトラスクラフティー(右上)卵感しっかりのぷるるんクラフティー。
マカロンロゼ(右中央)さっくりマカロンにミルキーなホワイトチョコがマッチして美味♪2位!
ココナッツムース(右下)「ライチジュレを閉じこめたエキゾチックなココナッツムース」
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マンゴープリン(上)とろ~りクリーミーでおいし~♪これは普通のプリンも食べてみたいなぁ。
フルーツミントゼリー(中央)アルコールが強めで苦手><
木イチゴ杏仁(下)こちらもクリーミーでおいしいです♪ちなみにマンゴープリンとプレートが間違って逆に置かれていました^^;
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フルーツカクテル
ドラゴンフルーツをはじめておいしいと思いました♪
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途中で新しく登場しました!
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本日のお気に入りベスト3もリピ♪
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ジンジャーショコラ
生姜がダイレクトに入っています!キャラメルムースもサクサク土台も好みだっただけに惜しい・・・
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マカロンロゼの断面図も。
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チョコレート(上)かなりビター。
イチゴ(左下)人工的でチープな味。デザートに比べてアイスはだいぶ質が落ちる印象でした。アイスもある!と喜んだだけに残念。
バニラ(右下)かっちかちでスクープに一苦労(汗)味は普通。
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メロン(上)人工的な味。
レモン(左下)17のアイスでそっくりな味があったな~
抹茶(右下)これは割といける。
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メープルチーズケーキとアイス&クッキーは相性抜群!
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順お気に入りもリピ。
料理、デザート共においしく満足しました。相方も似たような形式のエンパイアグリルより気に入った様子。今回は一休のプランでデザートタイムが60分に延長されていましたがデザートの種類は少なめですし通常の30分でも足りるかな?という印象でした。料理の種類は毎月替わるのを目指している、デザートもかなり頻繁に入れ替わるとのお話でしたので定期訪問コースかも?
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スタンプカードもいただいちゃいましたしね。
★★★★(4)
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アマンダン セイルフレンチ / 千葉みなと駅市役所前駅


by lovelygoma | 2015-08-03 23:06 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)
Commented by 丹 理佳子 at 2015-08-04 14:23 x
デザートは、別腹って言うけど、コースの後食べれました?生のフルーツ、当たりハズレありますよね。ドラゴンフルーツ私は、好きなのですが、ハズレに当たると、がっかりしますよ
Commented by lovelygoma at 2015-08-04 23:14
>丹 理佳子さん
余裕です!(笑)フルーツカクテルっていつも一応食べる感じなのですがここのはどのフルーツもおいしくて気に入りました♪
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