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ウェスティンホテル東京 ザ・テラス チョコレートデザートブッフェ

カウンター席等含め満席でした。14時40分の時点でキャンセル待ちの人が5組名前を控えていたそうですがその方たちが利用できたかどうかは不明です。
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チェックしてみたら何気に頼んだことのなかったカフェオレにしてみましたが想像以上にコーヒーが濃くてちょっと飲みにくかったです。もっとミルク感しっかりのほうがいいなー珍しくコーヒーを頼んだ相方も口に合わなかったとのこと。
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ホワイトチョコレートとイチゴのフール(左上)昔苺に練乳をかけてつぶして食べたのを思い出しました。
ナチュラルガナッシュ ヴァローナ マンジャリ64%(右上)アルコールがきいていました。
ナチュラルガナッシュ カカオバリー サンドマング70%(右中央)酸味あり。
ナチュラルガナッシュ イカム レジーナ61%(右下)今回のガナッシュ食べ比べではこれが1番好みでした。
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ホワイトチョコレートとラズベリーのチーズフラン(上)チーズの風味しっかりでホワイトチョコもあいまっておいしい!これでラズベリーがなければな~勝手にランキング2位!
チョコレートとピーナッツのパリブレスト(下)濃厚ピーナッツバターにパキパキ食感がマッチしてジャンキーなおいしさ♪ほどよくきいた塩気もグッド♪最初は1位と思いましたがリピしたらヘビーすぎて順位落ち。3位!
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マスカルポーネクリーム(左中央)コーヒーの風味じゅんわりな生地が主張していてマスカルポーネは負けてしまっていました。
アプリコットのクランブルタルト(左下)端っこのザクザク部分が好き♪
クレームブリュレカタラーナ(左中央)安定のおいしさ。
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レモンのシュークリーム
きゅっと酸味のきいたレモンクリーム、思ったより嫌いじゃありませんでした。まぁ普通のとどっちがいい?と言われたら普通の!と即答しますが(爆)シュー生地も香ばしくておいしかったです。
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バンケットルージュ さくっと生地にぷちぷちベリー。
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チョコレートタルト
生チョコのような濃厚チョコクリームにカリカリキャラメルナッツの食感がマッチしておいしい!1位!
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スパイシーチョコレートブリュレ(右中央)ほんとにスパイシー。
バナナとジンジャーのベイクドショコラ(右下)ザクザククランブル生地はおいしかったのですが中身は・・・
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抹茶とチョコレートのプリン 抹茶濃ゆーい。
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クルミとオレンジのチョコレートクレープ もちもちの生地にオレンジピールが主張していました。
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イチジクとアーモンドのブラウニー イチジクプチプチ++
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チョコレートディップ チョコが固めで食べ比べのみたいでした。
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パッションフルーツとチョコレートのスフレ 爽やかな甘さでおいしい♪
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エキゾチックショコラ(左上)上部分だけ食べたい。
ラズベリーとチョコレートのタルト(左中央)これは意外といけました。
赤いベリーとペッパーチョコレートムース(下)ベリーぷちぷち~
タピオカ入りミルクチョコレートのミルクティー(右上)両方液体で上は甘さほぼなしなのでこれは分ける意味がないような・・・
ミルクチョコレートとライムのムース(右下)ライムの風味がすごく苦手でした><
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夏みかんのゼリーとパンナコッタ(左上)あっさり。
カシスショコラ(左中央)カシスの主張は弱め。
フロマージュブランピーチのムース(左下)チーズもピーチももっと主張して~!
鶏の唐揚げ(右上)衣ザクザク、中ふっくらジューシーでめちゃウマ!
ラズベリーとチョコレートクリーム ライチのゼリー添え(右中央)苦手な組み合わせ++
チョコレートクリームとアプリコットキャラメル(右下)キャラメルソースがすごくおいしいのにアプリコットが邪魔~
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左は本日のお気に入りベスト3をリピ!
ラズベリーとグレープフルーツのゼリー(右上)さっぱり。
ココナッツクリーム エキゾチックソース(右下)ソースは苦手でしたがココナッツクリームはおいしかったです♪
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クレミアにブッフェ台に落ちてたタルトの破片をトッピング♪おいしい!コアントローもかけてみましたがよくわからず^^;
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ローズレモンティー
ローズの風味が自然で思いのほかおいしい!これなら最初からこっちを頼めばよかったかも?
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ここにきてカリカリほくほくのフライドポテトがおいしすぎる~!唐揚げもうまい!
温かいお皿にグラスデザートをのせるのはやはりダメですね(汗)
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やっぱり最後はアイスで〆たくてクレミアをリピしちゃいました。一味唐辛子、ブラックペッパー、塩、シナモンパウダーをかけてみました。かけすぎた塩がしょっぱくてソフトがすすみました^^;
今月はあわや利用できないかと思いましたがなんとか無事予約できてよかったです。苦手な品もあれどやはり安定のクオリティーでこちらのお店に通うのは楽しみです♪7月はチーズデザートブッフェとのことでこれまた楽しみ!正直8月のトロピカルフルーツデザートブッフェはいらないからチーズを2か月やってほしいです(笑)
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2016-05-30 23:32 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)
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マスカレード・ホテル録画視聴。めっちゃ面白かった!さすが東野圭吾原作!見事な伏線の回収!松たか子演技うますぎ!木村拓哉&長澤まさみもよかった~音響も素晴らしい。


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