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エリティエ

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14時頃お店に到着し、1番乗りでした。その後14時10分頃に2組目のお客さんがいらっしゃいましたが、3組目の方は14時58分の開始寸前に到着で、私たちが利用した約1時間の間に他にブッフェ利用の方はいらっしゃいませんでした。テイクアウトのお客さんはたくさんいました。(ベーグルは今日はもう売り切れてしまったとのことで残念でした。)悪天候だから空いているかも(フォーシーズンズカフェに人が流れるかも)・・・とちょっと期待していましたがまさに!で出かけた甲斐がありました♪並び疲れでちょっと腰が痛くなりましたが^^:
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ブッフェ用の席は隣との間隔が非常に狭く、今回は利用客が少なかったので余裕をもって利用できましたが満席の時はかなり大変そうだと思いました。
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上段のケーキは対象外です。食べたいと思っていたHAKUSAN、クラフティ・オ・スリーズ、フロマージュ・クリュが対象外だ~><
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こちらのクッキーも対象と言われてびっくり!(もちろん完食が条件です)
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こちらの焼き菓子も対象です。
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珈琲はがつんと濃いめであまり飲めず結局私は1杯で終わりました。アイスティーはさっぱりおいしかったです♪
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クレーム・カラメル(左)とろとろクリーミーでカラメルの味が濃厚でおいしいっ!勝手にランキング1位!ただしこれは途中でもうなくなってしまったとのことでリピできませんでした><
シュー・ロッシュ(右)カスタードクリームたっぷり。シュー生地は割と普通な印象。
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クレーム・カラメル断面図
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アンプリメ(左)バニラのムースがおいしかったです。アプリコットの酸味もちょこっと主張。
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カシス ざくざくっと香ばしい土台もほどよく酸味のきいたムースもおいしくてびっくり!
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シャンティ・フレーズ(左)苺は中にもたっぷり入っていましたが酸っぱかったです><生クリームが上質でおいしかったです♪
スフレ・フロマージュ(右)ふわっと軽め。
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シャンティー・ショコラ
上品なチョコレート生地にベリーの酸味がアクセントになっていておいしかったです♪
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バカンス
ココナッツのシャリシャリ食感とダックワーズのさくっと食感がよかったです。
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みるくぷりん(左)練乳のような甘さしっかりで美味♪
ジュレ・セゾン(右)さっぱり系かと思いきやこちらも甘さしっかり!
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モヒート(右)独特の風味がちょっと苦手でした++
余計なお世話かもですが持ち帰り防止のためにマカロンや焼き菓子は袋から出して提供したほうがいいんじゃないかなと思いました。
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マカロン(バニラ)さくっとした食感も中の濃厚なフィリングもおいしい!3位!
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途中でショーケースはスカスカになりましたが聞いてみたところ、「補充がまにあっていないだけなので言っていただければ出します」とのことでした♪ただしクレーム・カラメルはもう終わり><
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タルト・シトロン(右)
きゅーっと酸味のきいたフィリングにザクザク香ばしいタルト生地の組み合わせ。
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ガレット・ブルトンヌ
発酵バターの風味豊かでザクザク香ばしくてめちゃウマ!ほどよくきいた塩気もグー♪まさかの2位!
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マカロン(アプリコット・ゴマ)ゴマはプチプチ食感も風味もしっかりで面白かったです。
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紅茶 おいしい♪この後の焼き菓子バイキング(笑)にぴったりでした♪
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マカロン・ラスク 
660円もする品です。これが食べ放題対象なんてびっくり!
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マカロンがおいしかったからと思って選んでみましたが単調なざくざく食感&甘さで・・・これならマカロンをリピすればよかったな(汗)
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フロランタン ザクザク香ばしくておいしい♪
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ヴィエノワ・バニーユ さっくり。
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マドレーヌ・エラブル
メイプル風味とのことでしたがあまり感じず。
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パレ・セザム
こちらは300円の品。1番小さいサイズのクッキーをチョイスしましたがけっこう量ありますね^^;ゴマの風味が豊かでした。

お店の方に伺ったところ8月いっぱいまではデザートビュッフェを続けていきたいと思っているとのことでした。夏らしいさっぱりした新作もいろいろ出る予定なのでぜひまたきてください、とおっしゃっていただきましたが・・・予約できないのがやはりネックですね~今回も当日までずっともやもやしていたのでした。15時に入れなかった場合、私たちには時間的に次の回という選択肢がないので絶対15時に入れるように、とどうしても早めに並ばないと安心できずハラハラしてしまうのですよね。ですがやはり予約制にするのは難しいようでした。今回食べられなかったケーキや焼き菓子・マカロン等も気になると言えば気になるのですが・・・なかなかうまくはいきませんね。お店の方はとても親切で素敵なお店だと思いました♪
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2016-06-13 23:37 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(4)
Commented by 桜子 at 2016-06-14 01:49 x
1時間前に並ぶなんてさすがです(^_^*)

モヒートは私、好きでしたよ!甘くなくて最初は「・・・」でしたが、ジンライムとか苦いのも得意なので、ストローで飲んだらつるんとおいしかったです☆
2位のガレットブルトンヌは今度食べてみます(^◇^)
そうそう、ベーグルもあるんですよね。買ってこよう♪
Commented by lovelygoma at 2016-06-14 02:01
>桜子さん
単に心配性なだけです。でもさすがに1時間ただ立っているのは腰にきました^^;
モヒートは大人の味わいでしたね。私はお子ちゃま味覚なので…^^;
ガレットブルトンヌ、すごくおいしかったのでぜひ!
ベーグルも売ってると知り、先に買っておこうと思ったのですが既に売り切れで残念でした><あーこれでまた再訪する理由が1つ増えてしまった^^;
Commented by RUI at 2016-06-15 14:16 x
羨ましいっ!あっという間に情報が拡散されお店側も対応に苦慮してる感じですよね…
落ち着いたら行ってみようかと!今度こそ味わって帰りたいデス
行く前にビュッフェが終わらない事を願います…^^;
Commented by lovelygoma at 2016-06-15 23:02
>RUIさん
個人的には完全予約制にして在庫管理もしっかりしてくれると嬉しいな~なんて思うのですが難しそうですね^^;8月末までは続けていきたいと思っているとのお話だったのでそれまでに利用できるといいですね!
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