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ウェスティンホテル東京 ザ・テラス マロン・デザートブッフェ

今回も開始後に「お皿に乗せすぎないでください!」という声掛けがありました。
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オレンジとマロンのプリン(右中央)オレンジの主張は弱めでとろとろクリーミーでおいしい!
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クリームチーズとマロンのレアチーズ
濃厚チーズにマロンクリームがマッチしておいし~!勝手にランキング2位!
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メープルアイスティー(奥)甘さ控えめ。
ソルティバニラグラノーラ(手前)ぬるくてガーン。塩気も弱め。グラノーラは最初はいいけれどだんだんふやけてきて微妙かも^^;
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モンブラン
ねっとりクリームはおいしかったのですが下層はアルコールの風味強めでちょっと残念。
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マロンとアーモンドのピュイダムール
とろ~りクリームにザクザクの土台&香ばしいアーモンドでたまらない組み合わせ!堂々の1位!
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抹茶のプリンと栗のクリーム
抹茶と栗の相性がよく、和スイーツとしてうまくまとまっていました。
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マロンのシュークリーム
ふっきゅりシュー生地にダブルクリーム♪
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ミルクチョコレートとパンプキンのムース(左中央)チョコに負けそうになりながらもしっかりパンプキンが主張してくれていてよかったです♪
カボチャのプリン(右上)ほくほくカボチャがしっかり味わえて美味♪
リンゴのシュニッテン(右中央)しゃっくりリンゴにさくっと香ばしい土台の組み合わせ。
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チョコレートとマロンのクリーム チョコが主張。
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リコッタチーズとパンプキンのタルト もう一声チーズが頑張ってほしかった。
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マロンと洋ナシのタルト(右上)サクッサクのパイ生地タルトはやっぱりおいしい♪
マロンとオレンジのマーブルクグロフ(右中央)オレンジの主張が強すぎて好みではありませんでした。
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マロンとリンゴのケーキ
もそもそ水分必須系かと思いきやし~っとりとしてすごくおいしい!まさかの3位!
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ドームマロン
濃厚チョコにマロンが負けてます。
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パンプキンフラン
チョコの主張が強すぎてパンプキンが負け気味。
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マロンのババロアとオレンジのコンポート
ババロアと生クリームがおいしい♪オレンジはちょっと甘すぎかな。
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チョコレートとラズベリーのマロンクリーム(左上)マロンクリーム部分はおいしいのですがラズベリーの酸味が~><
カシスとマロンのポタージュ(左下)これもカシスはないほうがいいな~
栗と黒豆の豆乳スープ(右中央)黒豆に見せかけたタピオカがごろごろ(汗)
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バナナとマロンのシャンティー ごろっとバナナが主張。
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バナナイチゴミルク
バナナとイチゴシロップの風味がやや人工的に感じましたが混ぜて飲むと割といけました。
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チョコレートムース キャンディースタイル マロン添え
パリッとしたチョココーティングの中のチョコは高カカオな大人味。マロンは素朴な素材そのままの栗!って感じでした。
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赤いベリーのモンブラン
マロン×パンプキンの素敵なクリームコラボ♪ベリーはいらない子。
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コーヒーゼリーとマロンのパンナコッタ(左上)やや固め。
カシスと洋ナシのクリーム(左中央)
マンゴープリンとマロンムース(右上)マロンムースはおいしいのですがマンゴープリンとはあわない。
ゆずとアーモンドのタルト(右中央)ゆずの風味はやっぱり苦手。
アーモンドとカシスのムース(右下)カシスの酸味にすべてが支配されてしまっている印象。
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マロンとレモンクリームのマリアージュ
レモンクリームは酸味弱めで助かりました。Wクリームが♪
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ラズベリーとブドウのゼリー(上)ゼリーもブドウも酸味がきつい><
本日の2トップをリピ!
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ホットチョコレート(左)高カカオで本格的な印象。
ホットチョコレート(ホワイトチョコ&抹茶)(右)白玉はもちもちで柔らかく食感は最高でしたが甘さはゼロなのでホットチョコレートをたくさん要する感じ。
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ラスト1個だったマロンとアーモンドのピュイダムール、悔いを残さないように!とまたリピしちゃいました。品切れになっていたのはこちらのみ。
オレンジショコラ(右上)オレンジの主張弱めでおいしくいただけました。
鶏のから揚げ(右下)衣はザクザク中はジューシーでめちゃウマ!終盤で食べるから揚げはどうしてこんなにおいしいのか…!と悶えていたら「序盤に10個食べるから揚げもおいしいよ」と相方(爆)
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クレミアにマロンとリンゴのケーキをオン。相性抜群でした!右のは食べたいけど丸ごとは余力がなかったので唐揚げの欠片を拾ってきました(笑)

好物の栗も南瓜も楽しめツボな品もあり大満足のデザートブッフェでした♪先月は1人だったから厳選して食べましたが2人だと全種類試せるのでありがたいな~と実感。忙しい仕事の合間を縫って付き合ってくれた相方に感謝です!
★★★★(4.5)
1月から4月までは苺フェアを予定しているそうで苺が高い分3700円+税に値上げするとのことでした。その後のフェアや価格がどうなるかは未定だそうです。値上げも残念ではありますがそれ以上に苺フェア4か月の衝撃…でもきっと毎月行っちゃうんだろうなぁ。
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by lovelygoma | 2016-10-24 23:47 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)
Commented by 丹 理佳子 at 2016-10-25 15:27 x
私の好きな物満載です。クレミアソフト食べた事ありますが、濃厚。クレープもバター感ありましたね。そうそう、十角舘の殺人ですが、読んだの思い出しましたよ。かなり前だったからアガサクリスティーのそして誰もいなくなったとよく似たミステリーかと思ったけど違いましたよ。大学生の合宿で、島に行くやつでしょう。犯人は、中にいる誰かは、わかる。最後まで、読まないとわからなかったです。ミステリーってやっぱり面白いって思った作品でした。ミステリーって読み出すと気になって仕方ないですよね。
Commented by lovelygoma at 2016-10-25 19:46
>丹 理佳子さん
クレミアは結構いろんなところで売っているようですが安くても500円とかしますよね。それが食べ放題とはすごいなと思います。十角館の殺人、読んだことありましたか!そうそう、そして誰もいなくなったのオマージュですよね。でもラストのどんでん返し、たった一言で世界を塗り替えてしまうあの手法は素晴らしいの一言に尽きると思います。私は大学の図書館でなんとなく面白そうだなと思って手に取ったのですがこの本をきっかけに新本格の世界にどっぷりはまりました。綾辻幸人「どんどん橋、落ちた」歌野晶午「密室殺人ゲーム王手飛車取り」「女王様と私」我孫子武丸「殺戮にいたる病」あたりもかなりお勧めです!もし未読でしたらぜひ!
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わたモテ16巻読了。書き下ろし漫画含め面白かった!


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