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ウェスティンホテル東京 ザ・テラス クリスマスマロン・デザートブッフェ

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ハニーカモミールミルク
カモミールの風味しっかりですがハニーとミルク要素が加わりこっくりと飲みやすいお味になっていました♪
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クリスマスティラミス(左上)コーヒーの味が強めでした。
タルトポワール(右中央)サクッサクの香ばしいパイ生地タルトにしゃっくりとした洋梨がマッチして想像以上のおいしさ!勝手にランキング2位!
ビッシュドノエルマロン(右下)しっとり生地にマロンクリーム。例年のものより普通だったような。
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マロンシャンティー 
たっぷりの生クリームにまろやか濃厚マロンクリームがあいまってたまらないおいしさ♥1位!
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クリスマスキャンデーバー
パリパリチョココーティング&酸味のきいた濃厚チョコムース。トッピングもカラフルで楽しい♪
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キャラメルショコラ
濃厚で香ばしいキャラメルとチョコの最高の組み合わせ♥ザクザクナッツ&カカオニブの食感もよく大好き!3位!
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スイートポテトパイ 先月に続き芋感弱めで残念。
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カシスとリンゴのタルト(左下)ザックザク♪
クリスマスショートケーキ(右上)スポンジがしっとりきめ細かくおいしい。トッピングは先月から気になっていたものでしたがクッキーかと思いきやチョコでした(笑)
チョコレートノエル(右下)濃厚チョコ満喫♪
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抹茶のレアチーズタルト 
チーズのこくがあるクリームにざっくりタルトの組み合わせ。去年のと違い柚子がないのが嬉しい!
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アーモンドクグロフ(左中央)しっとりずっしりとした生地にザクザクアーモンドの食感がいいアクセントになっていました。
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フォレノワールマロン
上のチェリーはアルコール強めなので要注意。マロンは弱め。
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ズッパイングレーゼ 酸味きゅんきゅん。
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ベリーとマロンのフール
チーズのようなこくのあるクリーム部分がおいしかったです。マロンは弱め。
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クリスマスマフィンマロンとチョコレートのクリーム
もっそりとした生地にはドライフルーツがたくさん入っていてどこかシュトーレンのような味わいに感じられました。
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モンブラン~フランス~
濃厚なマロンクリームの味わいがよく、この3か月で1番好みだったように感じました。4位!
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シナモンとオレンジのスフレ 
シナモンの風味が強くこちらもややシュトーレン的な味わいでした。
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柚子のムースマロンのクリーム(左上)柚子の風味が強烈><昔入った柚子湯を思い出しました。
イチゴとホワイトチョコレートのムース(左中央)ミルキーなホワイトチョコと下層のザクザクナッツがマッチしてとってもおいしかったです♪5位!
パンナコッタカラメルレーズン(左下)カラメルの苦味が強めでした。
ラズベリーとカシスのゼリー(右上)ラズベリーごろごろ。
グレープフルーツとマンゴーのゼリー(右下)
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洋なしアップルティー すっきりとした甘さでおいしい♪
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お気に入りリピ&シャーベット2種。
アプリコットとパッションフルーツのシャーベットは酸味しっかり。
アーモンドミルクシャーベットは苦手な時の杏仁豆腐のような風味が強く期待外れでした。
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お気に入りリピ&久々のフレンチトースト。こんがり香ばしくてザ・揚げ物なおいしさ♪
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ポテトとツナのキッシュ ツナがぎっしり。
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タルトポワールとクレミアの組み合わせで〆ようと思っていたら16時過ぎにタルトポワールがまさかの品切れorz代打で抹茶のレアチーズタルトをチョイス。
ホットチョコレートも濃厚でおいしかったです。
16時20分頃にはマロンシャンテリーも姿を消し、その後補充されたのかは不明です。
先月ほどではありませんでしたが今月も好みの品がいろいろあり楽しめました♪
★★★★(4)
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1月~3月の苺フェアの告知も出ていました。
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ここまでくると逆にいくらまで値上げされれば余裕で予約が取れるようになるのか気になります。
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by lovelygoma | 2017-12-05 00:08 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(4)
Commented by 丹 理佳子 at 2017-12-05 16:06 x
時期的にクリスマスなケーキバイキングですね。普段からケーキバイキング行かれてるゴマさんは、クリスマスだからってケーキお買いになるのでしょうか?うちも大人だけしかいませんが、クリスマスには、ケーキは、一応買います。ショートですが。今年は、ホールにしょうか、迷ってますが。
Commented by lovelygoma at 2017-12-06 01:47
>丹 理佳子さん
はい、ずばり買いません!うちは誕生日もクリスマスも結婚記念日もな~んもしません(笑)その分週一のケーキバイキングと旅行で楽しんでます♪普段ケーキ買うのは低糖質の小さいのくらいですかね。
Commented by you at 2017-12-14 14:30 x
はじめまして!
こちらのブログを参考にさせて
いただいております(^^)
同伴者の予定が未定でしたので
年明けのストロベリーブッフェを先延ばしに
予約してなかったら既に全日程満席と…涙。
当日かキャンセル待ちも検討しているのですが
ネットでの空席確認はどこで確認出来るのでしょうか…?
1時間近く探しても見つけられず。。
もし宜しければ教えていただけると甚大です。
どうぞ宜しくお願い致します。
Commented by lovelygoma at 2017-12-14 23:55
>youさん
はじめまして!嬉しいお言葉ありがとうございます^^
ウェスティンのデザートブッフェのネット予約は今はなくなってしまったようですね。直前キャンセル狙いで前日とかに電話してみるくらいしかないかもしれません。あまりお役に立てず申し訳ないです。
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