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サーラ ビアンキ アル・ケッチァーノ プレムアムデザートブッフェ

今回の旅行の主目的はアクアイグニスでのデザートブッフェでした!
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13時からの予約でしたがデザートブッフェ台はかなり寂しく。まさか補充なし…!?なんて思いましたがそんなはずもなく、ブッフェ台は一度撤収された後新しい品がずらりと並べられていました♪
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パスタはこの中からチョイスします。庶民なので追加料金がかからないものから^^;伊勢海老のスパゲッティー二とか食べてみたいけど追加3800円は無理ー><
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前菜 
野菜は甘味たっぷり!とかではなく素朴な味わい。キッシュはベーコンの旨みがグッド♪まぐろのカルパッチョも臭みゼロでおいしい~♪
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温かい状態でサーブされたパンはフォカッチャがじゅわりとオイリーでおいしい~♥
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アマトリチャーナ
肉厚ベーコンがごろごろ。でもベーコンはキッシュのほうが好きだったな。麺の湯で加減は絶妙!
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山形県産マッシュルームのスパゲッティー二
生のマッシュルーム初めて食べたかも?苦手でも特に好きでもなかったです^^;でもこってり濃厚クリーミーなソースがおいしい!
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アンガス牛のビステッカ
肉の旨味たっぷりでマスタードなどは不要だと思われるほどでしたが筋が気になってしまい苦戦。相方が喜んで引き受けてくれたので助かりました(笑)
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そしてお待ちかねのデザートブッフェターイム!13時45分にはデザートブッフェに突入でき、心配していた時間が足りないかも?なんて不安も杞憂に終わりました。
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ショコラフランボワーズ(左上)チョコとフランボワーズの王道な組み合わせ。
ジャルジー(右上)サクサクパリパリの香ばしいパイ生地に濃厚なアーモンドクリームがマッチしてめちゃウマ!勝手にランキング2位!
グリオットピスターシュ(右中央)ピスタチオの風味豊かな生地とザクザク香ばしい土台が美味!5位!
Hブリュレ(右下)卵の味が濃いめのパリパリブリュレでした。
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ピスターシュ・フレーズ(左)ピスタチオの風味豊かなねっちりフィナンシェが美味!4位!
ココナッツムース(右)ココナッツの風味満載なムースがたまらなくおいしい~!パッションマンゴーソースもいいアクセントになっていました♪1位!
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りんごゼリー(左上)、パンプルムースゼリー(右上)どちらも「香辛料とスパイスのソース」使用と書かれていましたが特に気にならずジューシーでおいしいゼリーでした。
マドレーヌ(左下)レモンはよくわからずほんのり紅茶風味。
朝摘みイチゴピンチョス(右下)苺自体が甘くて感動!これは以前苺狩りで食べた苺の味~!クーベルチュールチョコレート&クランチとの相性も良く、完成されたデザートでした!3位!
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本日のお気に入りリピ♥
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再度リピ。最後のは残念ながら苺が水っぽかったです。やっぱり個体差があるのかな。こちらは人気で途中品切れになりましたがしっかり補充されていました。
デザートブッフェの品数は少なめでしたがその半数がツボだったこともあり、満足できました(*^▽^*)はるばる来た甲斐がありました~♪
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2018-02-13 21:04 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)
Commented by 丹 理佳子 at 2018-02-14 16:29 x
旅行満喫されてるみたいですね。いつも見てるデザートブュッフェより素朴な感じですが、気に入ったようで、良かった。寒さは、どうです?相方さんも歩くの平気な方だしいいなー。うちの旦那さんは、年上なんですが、無駄に歩きたくない人。嫌だ、嫌だ
Commented by lovelygoma at 2018-02-14 21:18
>丹 理佳子さん
おかげさまで楽しんでます^^デザートブッフェはこじんまりした感じでしたが少数精鋭でよかったです♪この日は寒かったですが今日は暖かくて助かりました~♪旅行先ではとにかく歩く!のが私たちのスタイルですね。初日はレンタカーなこともありあまり歩かず終了でしたが今日はかなり歩きました!
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波よ聞いてくれ6巻読了。相変わらず面白い♪


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