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グランドハイアット東京 フレンチキッチン

お気に入りのこちらへようやく再訪できました!12月も1月も予約はとれていたのですが諸事情で泣く泣くキャンセルするはめに><今回は行けてよかった!
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ブッフェ台に目が釘付け!アソートプレート&スコーンが運ばれてきてからブッフェ台のものもとってOKとのことだったのでしばしおあずけ状態(笑)
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アールグレイクレーム ほんわり甘くておいしかったです♪
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チョコレートモンキー ほんのりチョコレート風味♪
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スモークサーモンディルクリームプリ二…まったり濃厚なサーモンは臭みゼロでおいしい!ぷちっといくらももっちりパンケーキのような生地も美味~♪
海老のキッシュ…さっくり&とろっとしておいしい~!海老もぷりっとしてます♪
ビーツハマスピタブレッドチップス…さくっと揚がった生地もまったり濃厚なディップも美味!
チキン赤キャベツのコールスロートルティーヤラップ…しっとりチキンに赤キャベツのカリコリ食感がアクセントになっていておいしい!
今回のアソートプレート、どれもとてもおいしくて気に入りました(*^▽^*)相方も「これはおかわりできないの?」としょんぼり(笑)
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スコーンも相変わらず絶品!温かい状態で運ばれてくるのでなるべく早めにいただきます。外はさっくり香ばしく、中はしっとり粉の旨味たっぷり♥プレーンもチョコレートもどっちもおいしかったです。ミルキーなホイップクリームが絶品でこれもおかわりしたい~
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パリブレスト(左上)上質な生クリームとカスタードクリームのWクリームがたまらなくおいしい!シュー生地はふんにゃりめですがアーモンドスライスのパキパキ感がそれを補完してくれています♥勝手にランキング1位!
クレームダンジュ(左中央)チーズのこくしっかりでうま~!3位!
ストロベリータルト(左下)タルト生地は端はややさくっと全体的にはしっとり。(後で補充されたてだったものはサクサク感が強かったです。)こちらの苺は酸っぱめ。
ストロベリームース(右上)ピスタチオの風味濃厚でおいしい!4位!
ストロベリーマカロン(右下)生地はさくっと香ばしくフィリングもたっぷり♪こんなにおいしいマカロンはいつぶりだろう~!少なくともスブニールのものよりずっと好み!2位!
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ストロベリーマシュマロ(左上)ふにゃっと。
シャルロットストロベリー(左下)間に挟まれたカスタードクリームがおいしい♪
ストロベリーパウンドケーキ(右上)しっとり生地にぷちぷちストロベリー入り。
ストロベリーティラミス(右中央)じゅわりとおいしい♪
右下はチョコレートファウンテンより。苺がちゃんと甘い♥
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本日のベスト4をリピ♪
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同じ種類の紅茶はお替り可能とのことだったのでお願いしたのですが差し湯でした…薄い^^;
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リピ。
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リピ。
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MVPをしつこくリピして終了。欲を言えばアソートプレートやスコーンもおかわりOKだったらな~とか紅茶は茶葉の交換にしてほしいな~とか思いますが現状でもやっぱりこちらはお気に入り♪可能ならばフェアごとに再訪したい!今回は1人4720円でしたが次のフェアからはさらに値上げされるようです(汗)
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2018-02-21 23:39 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)
Commented by 丹 理佳子 at 2018-02-22 16:24 x
紅茶は、差し湯は、ねー。ちょっと、茶葉から交換して欲しいですよ。ええー。でも本当にがっかりなのは、マツコの知らないせかいもテレビから紹介して欲しいって言ってる事。テレビ見て行きたい!って人が多いのに。メディアって凄いでしょ。私は、テレビよりゴマさんの方を信じてますが。ゴマさんだけど、バイキングされてるお店にゴマする事なくハッキリ、的確にコメントしてる。だから好きだし気持ちいい!
Commented by lovelygoma at 2018-02-22 23:39
>丹 理佳子さん
結構いいお値段するんだから差し湯じゃなくて茶葉の交換してほしいなと思いました。ごめんなさい、私の言い方が悪かったですね。あの番組で紹介されたお店はほとんどいい店ばかりですよ。もともと人気店だったので紹介してほしいとテレビ側から言われたというのはないと思います。やらせというのは紹介者の奇抜な食べ方とか盛り付けのことです。あはは、ゴマだけどゴマすることなくって(笑)そう言っていただけると嬉しいです!私もブログを始めた当初は批判的なことを書くのは控えていたのですが今は否定的な面も含めなるべく正直に書くようにしています。
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