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ホテルメトロポリタン ポラリス スイーツビュッフェ

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早めに着くと待合室に案内されました。前金制。
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1人1つ限定の桃のパフェはブッフェ開始前から置かれていました。ドタキャンが出たようでそっと下げられているテーブルも。3日前からキャンセル料は100%かかる、振り込んでもらうとの話でしたが電話番号しか教えていないのにちゃんと払ってもらえるのかなぁ…?
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赤桃シャンティークリームがとってもおいしい~♥桃も甘くて美味!完成度の高いパフェでした~♪
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ピーチジンジャー(左)すっきりとした味わいで気に入りました。
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ネイキッドケーキ(左上)しっとりじゅんわり。苺は酸っぱい><
マカロン(パッションフルーツレモン・苺)(左下)さっくりとした生地はよかったのですがフィリングがどちらも人工的な風味で残念。
Suicaのペンギンクッキー(右上)〇ザクザクおいしい。いろんな表情の顔があり凝っています。
フルーツパイ(右中央)〇さっくり香ばしくて美味。
パッションフルーツのレアチーズケーキ(右下)そこそこチーズのこくあり。
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バナナブレッド(左上)しっとりおいしい。
Suicaのペンギンコーヒーゼリー(左下)〇コーヒーゼリーも下層のブランマンジェも美味♪
アボカドロール(右上)思ったよりはアボカド違和感なかったです。
アーモンドブランマンジェとメロンゼリー(右下)メロンの青臭さが目立ってしまっていました。
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ココナッツムースピニャコラーダ風(左上)
カラマンジ(左下)酸味強め。
ブラックタピオカ入りココナッツミルク(右上)〇ココナッツミルクおいしい!タピオカは吸いにくくて苦戦^^;
フルーツタルト(右下)タルト生地が厚ぼったくダメダメ。
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ブルーベリー&クリームチーズベーグル(左)ベーグルはむぎゅっと。クリームチーズはもう少し主張していてほしい。ハム&クリームチーズベーグルは気づいたらなくなっていました。全体的にデザートよりも軽食のほうが人気のようでした。
コーンスープ(右上)中華風。
オマール海老とポアローキッシュ(右下)生地はサクサク感がなく残念でしたがオマール海老の風味豊かでよかったです。
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アイランドブリーズ 酸味が強くて苦手でした。
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マカロンの入れ替わりで登場。
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グアバとライチゼリー(左上)さっぱり。
マンゴープリン(左下)なめらかでおいしい。
グレープフルーツのブルーハワイゼリー(右上)人工的な風味が苦手。
パイナップルのリンツァートルテ(右下)〇し~っとりとした生地にココナッツがマッチしておいしい♪
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軽食入れ替わり
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トルティーヤロール(左下)ちと野菜が青臭い。チーズは美味。
ブロッコリーとスモークサーモンキッシュ(右上)サーモンちょっぴり臭みあり。
ポテトチョリソーカレー風味キッシュ(右下)具がごろごろ。
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オレンジデニッシュ
しっとり系でしたがバターの風味がよく、おいしかったです。
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追加登場。
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トロピカルフルーツスープ(左)
フルーツパイ・ブルーベリー(右)〇よりさっくりとしていて香ばしく美味!
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軽食入れ替わり。
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アサイーボール
シャーベットはお店の方が掬ってくださり、後は好きにトッピングする方式。さっぱりアサイーシャーベットもざくざくグラノーラもおいしかったです。
それなりにお気に入りの品はありましたがリピートしたいと思うほどではなく、唯一かなり気に入った桃のパフェはお替り不可であったことを考えると4514円というお値段ではちと厳しいかなというのが正直な感想です。
★★★(3)
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by lovelygoma | 2018-07-22 22:52 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)
Commented by 丹 理佳子 at 2018-07-23 16:15 x
クオリティ高いですね。お値段見たら納得。タピオカお好きですか?私は、あまり好きではないのですが、、、桃、今年は、小粒ながらも甘いです。パフェ美味しそうー。あっ!ゴマさん、最近サブウェイブログ無いみたいですが、食べてます?
Commented by lovelygoma at 2018-07-23 22:49
>丹 理佳子さん
見た目はいいですよね~いわゆるインスタ映えというやつでしょうか。ただお味はそこまででもなく…パフェはおいしかったです!サブウェイはすっかりご無沙汰です。すっかり熱が冷めてしまいました^^;糖質オフパンとか出してくれれば行くんですけどね~
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