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ヒルトン東京 マーブルラウンジ クリスマスケーキバイキング

やっと改装後のヒルトン東京「マーブルラウンジ」のケーキバイキングへ行ってきました。
2:30pm〜6:00pm ※ 22日〜24日 〜5:30pm
普段は平日3000円、土日祝3500円ですがイベント時期は一律3500円になるようです。
クリスマス ケーキバイキング
【 期間 】12月15日(土)〜12月25日(火) 2:30pm〜6:00pm ※ 22日〜24日 〜5:30pm
【 料 金 】 お1人様 :¥3,500
大晦日 & ニューイヤー ブランチケーキバイキング
【 期間 】 2007年12月31日(月)〜1月6日(日) 2:30pm〜6:00pm
【 料 金 】 お1人様 :¥3,500

今年いっぱいは伊勢丹アイカード決済で2000円に♪
せっかくなのでクリスマス時期に行ってみました。
思っていたよりこんでいなくて一安心♪以前より席の間隔が広々としていてくつろげました^^
まずはドリンクをオーダー。コーヒー、紅茶、ウーロン茶の中から1人1つ選びホット・アイスの
変更は可、種類の変更は不可とのことでした。
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ホットティー 以前はしぶくて飲むのが大変でしたが今回は普通にいただけよかったです。
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ホットウーロン茶 ポットがいいですね~^^軽食の飲茶によくあいました♪
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桃まん(左上)好きなのであってうれしい^^ほっこりあついあんこがおいしい♪
肉まん(左中央)こちらもあったかくてなかなかおいしかったです。
しゅうまい(右上)肉汁がじゅわっとしてグ~♪
海老餃子(下)しゃくしゃくとした長芋のようなものが入っていました。
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パンプキンブリュレ(左上)かぼちゃの風味満載でとろとろ~っとしておいしい!
勝手にランキング1位!ブリュレはどれもキャラメリゼはないタイプでした。
クグロフ2種(上中央)これはクグロフというより普通の甘めのケーキのような印象でした。
シュトーレン(右上)ドライフルーツがおいしく、甘すぎない生地とよくあっていました。
シュトーレンをおいしいと思うのは珍しい♪クリスマスらしいものはこちらくらいでした。
ブラックフォレスト(左中央)チョコレート生地と酸味のあるクリームがわりとよくあって
いました。
イングリッシュプディング(右中央)じゅわっとした生地にソースが染み渡りとてもおいしかっ
たです。
バナナケーキ(下)ねっちょりとした水分たっぷりの生地がおいしかったです。ホイップクリ
ームが絶品だったのですが、途中でフロマージュブランクリームだけになってしまい残念
でした。
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クレープシュゼット(上)べちゃべちゃとした甘い感じであまり好みではありませんでした。
ワッフル(右)たまたまタイミングが悪かったのかもですが以前ほどかりっとした香ばしさ
がなく残念でした。
ブレッド&バタープディング(下)相変わらずあつあつじゅんわりでおいしかったです^^
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アロニアチーズケーキ(上中央)さっぱりめであまりチーズは感じられなかったです。
グリーンティーチーズケーキ(↑の下)濃厚クリーミーなヒルトンチーズケーキにグリーン
ティーのさわやかな風味があっていておいしかったです^^5位!
ブルーベリータルト(↑の下)土台はちょっと頼りない感じでした。
コインチョコレート(右)よくあるタイプのチョコでしたが楽しくてつい^^;
ほかにも市販のチョコがいくつかあったようでした。
モンブラン(左上)甘めのマロンペースト、チョコレートスポンジたっぷりで
ボリュームがありました。
アップル&ポテトケーキ(↑の下)ややさくっとしたパイ生地にしゃきしゃきりんごがよくあって
いておいしかったです。
セミドライトマト&ワカモレサンド (左下)アボガドや香料のきいた独特のソースが苦手でした。
スモークサーモン&サワークリームサンドイッチ (下中央)サーモンは生臭くなく、酸味のきい
たパンとあっておいしかったです。
ケイジャンチキンサンド(右下)チキンもスライスオニオンもたっぷりでした。
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ティラミス(左上)スポンジは簡易的な印象でしたがマスカルポーネクリームがなかなか
おいしい♪
パンプキンチーズケーキ(↑の下)濃厚こってり~なチーズケーキにパンプキンとくれば
もう大好きにきまってます!土台がふんにゃりスポンジだったのだけが残念。2位!
ハスカップシフォンロールケーキ(↑の下)しっとりとしたスポンジにさわやかクリームが
マッチしておいしい^^
サバイヨンムース(↑の下)レモンクリームがベイラウンジのレモンパイと似た感じで
あまり好みではなかったです。
チョコレートブリュレ(上中央)甘さ強めでしたがチョコレートの風味はそこまで強くは
なかったです。
ヘーゼルナッツブリュレ(↑の下)ヘーゼルナッツの風味がかなりしてちょっとくどい印象
でした。
セサミブリュレ(右上)セサミの風味たっぷり!
ストロベリークリームブリュレ(↑の下)ほんのりストロベリーの風味がして割りとさわやかで
した。
ベリーヨーグルト(下)以前にあったものと同じ感じでした。
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ミックスフルーツコンポート(左上)アルコールの味がきつくて苦手でした。
ホワイトムース(右上)なめらかクリーミーでとてもおいしかったです♪
グラスショート(左下)フルーツ主体でさっぱりといただけました。
バニラブリュレ(右下)とろとろクリーミーでバニラの風味豊かでおいしい!3位!
チョコレートジンジャームース(右)濃厚なチョコレートクリームにしゃきしゃきとした
大き目のしょうがが入っていてあうようなあわないような?
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チョコレートファウンテンはビター、ホワイト、ミルクの3種類になっていました。
ほかに具はマシュマロ、イチゴがありました。フルーツにつけるよりアイスやワッフルに
使ったほうがチョコレートの味を楽しめる気がしました。
そして!今回とってもたのしかったのがコールド”マーブル”アイスクリーム!
6種類のアイスと多種類のトッピングをその場でまぜてオリジナルのアイスを作って
いただけるのです~^^
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バナナアイス+チョコレートブロック+クッキー
バナナアイスとチョコはやはりとてもよくあっていておいしかったです^^
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バニラアイス+アーモンドスライス+スポンジ(手前)
さっぱりバニラアイスにスポンジがなかなかあう^^そしてなによりアーモンドスライスが
ぱきぱきすっごくいいアクセントに!!ナッツ系は主張しすぎてしまう気がしていたけれど
アーモンドスライスは最高の引き立て役って感じですごいなぁ~!これは覚えておこう!4位!
ストロベリーアイス+カラースプレー+くるみ
さっぱりストロベリーアイスがおいしい♪具とはあんまりマッチしていなかったかも?
カラースプレーはそもそもほとんどわかりません^^;
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ミントアイス+M&M+チョコレートブロック
ミント&チョコの王道の組み合わせでしたがミントアイスがガムの味がしちゃって私は
苦手でした><
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チョコレートアイス+クッキー+ヘーゼルナッツ
お店の方に頼んだら半分の大きさで作ってもらえたそうです^^
ヘーゼルナッツの主張が強すぎてくどい感じでした。
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抹茶アイス+イチゴ+パイン+キウイソース
ちょっと冒険しちゃいました^^;完全にフルーツと抹茶アイス、という感じで分離していました
^^;
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バニラアイス+ストロベリーソース+チョコレートソース+アーモンドスライス
お店の方が「う~ん」と考えてからお花模様をかいてくださいました^^うれし~い♪
だいぶとろけちゃいましたが^^;この組み合わせもおいしかった!
ほかにトッピングはベリーコンポートがありました。
デザートはほかにルバーブのコンポートなどがありました。
全体的にこれは!というデザートは少ない印象でしたがアイスが想像以上に楽しめ
よかったです*^-^*お店の方も気さくな感じでとても親しみやすかったです♪
ゆったりとした空間もよく、今回2000円利用だったこともあり満足しました。
でも正規値段はやっぱり高すぎるかな・・・
そしてなにより内容の変化がないのは悲しいです。ぜひフェアが復活してほしいです。
★★★★(4)(正規値段なら★★★)
by lovelygoma | 2007-12-24 17:08 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(4)
Commented by genova1991 at 2007-12-24 18:11
メリクリです~♥
なるほど、ケーキバイキング通のゴマさまならではの評ですね!
2000円でこれだけ色々味わえれば大満足ですが、
いつも同じというのだとリピするのがつらくなりますものね。
私も1回ケーキバイキングに行ってみたいで~す♪(熱望)
Commented by lovelygoma at 2007-12-24 21:21
>genova1991さん
メリークリスマスです~*^-^*★☆
いやいや勝手なことばっかりいっちゃってます^^;
かなり飽き性なので同じものを食べるのはつらいのです~(汗)
ケーキバイキングは夢一杯でとっても幸せな気持ちになれますよ~^^
ぜひぜひジェノバさんもケーキバイキングデビューしちゃってください!
Commented by アイスエア at 2008-01-04 16:31 x
はじめまして!アイスエアです。
そして明けましておめでとうございます。
ケーキバイキング美味しそうですね。クリスマスの時期だとさらに雰囲気もクリスマス一色で楽しめたのではないでしょうか。
アイスの種類も多く長い時間楽しめそうですね。
Commented by lovelygoma at 2008-01-04 23:29
>アイスエアさん
はじめまして&あけましておめでとうございます!
こちらのケーキバイキング、なかなかよかったです~^^
なによりアイスが楽しめました♪
きれいなホワイトクリスマスツリーもあって素敵でした!
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