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カテゴリ:ケーキ・デザートバイキング( 728 )

パークハイアット東京 ピークラウンジ スイートハイティー

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by lovelygoma | 2020-02-23 23:54 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)

川崎日航ホテル 夜間飛行 いちごスイーツブッフェ第一弾


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by lovelygoma | 2020-02-16 23:48 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)

ピークラウンジの不満点をこっそり告白

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by lovelygoma | 2020-02-10 22:45 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)

パークハイアット東京 ピークラウンジ バレンタインスペシャルアフタヌーンティー

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今回も眺めのいい席でした♪一休のプランで6000円。
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バレンタイン期間限定のバレンタインスパークリングワイン。ノンアルコールで用意していただけました♪爽やかな甘さでおいしい♪

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3段プレートも登場!

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こちらはあとから提供されるプレーンスコーン用。

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蟹と根セロリレムラード抹茶ブレッド(左)蟹の旨味しっかりでおいしい!
かぼちゃのムースと蜂蜜のハーブサンド(右上)かぼちゃは固め&甘さがほぼなく残念。
ブリーチーズと生ハムブルーベリー赤ワインブレッド(右下)これはスパークリングワインにあう!
野菜チップスもパリパリおいし。

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マンダリンオランジェット
バレンタインスペシャルドリンクのこちらも選択可能とは嬉しい!エスプレッソベースなのでカップは小さめ。マンダリンシロップ&練乳入りで結構甘めです。
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チョコレートスコーンはバレンタインらしく♥型♪

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サクッサク香ばしくておいし~♪アングレーズソースとも相性抜群!

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ベリータルト(右下)さっくり香ばしくて美味♪

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チョコレートクリームバリブレスト まろやかチョコクリームがおいしい♪


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チョコレートムース チョコが濃厚!
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アイスカフェラテ すっきりおいしい♪
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プラッターサービスがやってきました!

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しょっぱい系はとりあえず1つずついただきました。
左上のクリームチーズディップ、クリームチーズが濃厚でおいしい♪
右下のパンはドイツパンかな?素朴な味わいが美味!

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1番のヒットはこちらの菜の花のタルト。さっくり香ばしいタルトとまろやかなフィリングがマッチして美味!

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期間限定なのでマンダリンオランジェットをリピしちゃいました。

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プレーンスコーンも♥型♪
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クロテッドクリーム&ミックスベリージャムをたっぷりつけていただきました♪

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甘い系のプラッターサービスもきました!

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こちらもとりあえず1つずつ。
ローズムース(左上)華やかな風味&なめらかクリーミーでおいしい♪
あまおうゼリー(右上)土台はチョコ生地。

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ホワイトチョコムースはミルキーなホワイトチョコと香ばしい土台があいまってとってもおいしい!リピートしたかったのですが2回目のプラッターサービスにはなくて残念。


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マンダリンチョコレート&マシュマロ。こちらもチョコの味わいが美味~♪

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カフェモカ 贅沢な甘さでおいし~♪

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しょっぱい系のプラッターサービスが再びやってきたのでこちらをリピ。

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焼きたてマドレーヌも提供♪さっくり香ばしくどこか懐かしい卵味でおいしい♪

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2回目の甘い系プラッターサービスはかなり入れ替わってる!

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前回大ヒットだったチーズケーキは2ついただきました。相変わらずチーズが濃厚&土台サクサクで美味!
左下はコーヒークリーム&チョコレートフィナンシェ。
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こちらはバナナの風味しっかり。

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あわあわカプチーノで〆。今回は珈琲系ばかり頼んでしまい紅茶は頼まずじまいでした^^;カフェインとりすぎだ~
2時間ほどの滞在でプラッターサービスはしょっぱい系が3回、甘い系が2回(内容は入れ替わり)まわってきました。欲を言えば甘い系も3回はきてほしいなぁと思います。気に入ったのをリピートできると嬉しいので。後はドリンクの提供がもうちょっと早めだと嬉しいな。とはいえやっぱりこちらのお店はお気に入り!ヘビーローテーションさせていただきます♪

★★★★(4)
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by lovelygoma | 2020-02-09 22:08 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)

フォーシーズンズカフェ

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ショーケースのフルーツサンドはバイキング対象外とのことで残念。
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パッションフルーツチョコムース 濃厚チョコムースとパッションフルーツソースがマッチ。
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香川県産女峰白いちご紅ほっぺ3種の苺パフェ
白いちごは割と甘かったですが他は酸っぱい…というかほぼ無味のものも。レモンヨーグルトグラニテが爽やかな甘さでおいしい。バニラ風味ゼリーは甘さ控えめ。
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ペルーマンゴーとアーモンドプリンのワッフル
今回のワッフルはサックリ香ばしい♪バターがあうっ!マンゴーはやや臭みあり。ヨーグルトソースが濃厚で美味!
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アーモンドプリンはあっさり。
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クラウンメロンと生ハムの濃厚チーズソース生パスタ
本当にチーズソースが濃厚!クラウンメロンも甘くておいし~♪
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スカイベリー&せとかのパフェ せとか甘い♪オレンジムースもなかなかおいしい。アセロラゼリーはちと持て余す。
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女峰(→紅ほっぺに変更)のパフェ 
苺ほぼ無味で食べるのがきつかったです><苺アイスおいしい♪トマトりんごグラニテはトマトの風味しっかり。
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スモークチーズときのこのカレーソースオムライス
濃厚なカレーソースにきのこがたっぷり入っていておいしい♪スモークチーズもあう!
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せとかパフェ 
せとかあま~い♥オレンジ&バニラアイス、シトラスゼリー、マンゴーソース、ヨーグルトアイス、カシスソースとさっぱり構成ながら今回1番気に入りました。
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苺のワッフル 
でろでろですが^^;真ん中の苺レアチーズが美味!ラズベリークリームサンドもおいしい♪
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ワッフルバーガー ハーフサイズ レアチーズと4種のベリーソース
思っていたよりあっさりといただけました。
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苺のパフェ 下層の苺コンポート入りゼリーがちょっと夜間飛行を思わせました。
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トリュフソースと卵のグラタン 濃厚なソース&卵と相性抜群でおいしい!

今回は相方もいたので軽食もいろいろ楽しめてよかったです♪
★★★★(4)

by lovelygoma | 2020-02-02 23:22 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)

デリス グランツリー武蔵小杉店 セレクトビュッフェ

予約不可なのがネックでなかなか足が向かなかったデリス武蔵小杉のセレクトビュッフェに行ってきました。急遽予定が変更になったためでしたが予約不可なのもこういう時にはいいですね。
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・テーブルオーダー制で1度に最大2つまで
・食べ残し、飲み残しは別料金
・食べきってから&飲み切ってから次の注文を受け付け
・皿やグラスは交換制だがフォークは最初のものを使い続けること

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ロイヤルミルクティ こちらはアイスのみとのこと。風味豊かでおいしかったです♪
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ショートケーキ ふわふわの生地に上質な生クリームがたっぷり。
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くるみのタルト 甘さ控えめで意外とあっさりいただけました。
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カフェオレ こちらもアイスのみとのことでした。
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ホワイトチョコと木苺のタルト
ミルキーなホワイトチョコクリームが美味!削りチョコもグー!
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モカチョコマロン
チョコクリームもムースも珈琲の風味しっかりでビターな味わい。ほくほくの栗とトッピングのチョコがおいしい♪
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ブレンドコーヒー しっかり濃いめ。
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チーズのタルト 
ベイクドチーズの土台もクリームチーズのクリームもチーズのコクしっかりでおいしい~♥堂々のMVP!
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チョコバナナタルト パリパリチョココーティングが美味!
想像していたよりも早くお腹がいっぱいになってしまい6個で終わりにしました。それでもドリンク含め6314円分いただいていますので2750円というお値段は良心的だと思います。また季節限定品が入れ替わったころに再訪してみたいです。
自分用メモ
・苺のタルト、ブルーベリータルトが未食
・銀座店でお気に入りだったキャラメルバナナタルト、チョコレートタルトも食べてみたい
・チーズのタルトは必食
・ジュース?
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2020-01-25 23:50 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)

ウェスティンホテル東京 ザ・テラス ストロベリーデザートブッフェ

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・先月までに比べ開始前の列ができるのは遅め、店内への案内は10分前から。
・苺とマリネのザバイオーネ、ストロベリーレアチーズケーキ、チーズのクリーム苺添えは16時前に品切れ補充がありませんでした。苺とマリネのザバイオーネは食べそびれ、ストロベリーレアチーズケーキはお気に入りだったのにリピートできず残念><
・苺のティラミス、苺とキウイのカッテージチーズ添え、苺のババも早めになくなりましたがしばらく してから補充がありました。
・生の苺はゆめのか、とちおとめ、べにほっぺの3種。
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バナナストロベリーラテ 
バナナとストロベリーの風味はほんのり。甘さ控えめで飲みやすかったです。
アイスティーはビッグサイズ!
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苺とレモンのフォンテーヌブロー(左下)上のクリームはヨーグルトに近い印象。
苺とキウイのカッテージチーズ添え(中央)あっさり。
チーズのクリーム苺添え(右中央)柔らかくクリーミーなチーズの味わいがおいしい♪
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ストロベリーレアチーズケーキ
まったり濃厚なチーズケーキがざくっと土台とマッチしておいしい~♥勝手にランキング2位!
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苺のティラミス たっぷりのカリカリナッツが香ばしくて美味♪
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苺とピスタチオのキャラメリゼ 
ピスタチオの風味しっかりのクリームが美味!パリパリキャラメリゼもグー♪
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ラズベリーと苺ルビーチョコレートのタルト
ルビーチョコレートの主張が意外と控えめ。タルトはサクサク。
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ビクトリアケーキ(左下)し~っとりとして予想外のおいしさ!3位!
フレジェ(右下)ピスタチオの風味豊かな生地にまったりクリームがマッチして美味♪
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ババロアバニラ苺のソース添え 優しい甘さのババロアがおいしい♪レモンクリームは酸っぱい!
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苺と赤いベリーのクランブル添え プチプチベリーが強烈!
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ストロベリーリンツァー 香ばしい焼き菓子。
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和三盆ブランマンジェ黒豆添え(左上)ほくほく小豆&黒豆がおいしい~!
チョコレートとオレンジのタルト(左下)ザクザク香ばしいタルトとチョコチップが美味!
ストロベリーシュニッテン(右下)さっくり香ばしい土台とまったりクリームがあいまっておいしい♪
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メープルプリン メープルの風味しっかりでおいしい!
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バニラスフレ
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生焼けのような印象で食べて大丈夫かちょっと不安になりました(汗)
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ハニーレモンティー 甘さほんのりで薄味。
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アイスカフェラテ こちらも大き目サイズ。
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コーヒーのババロアとティラミス 珈琲の風味しっかり。
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ダブルチーズタルト
まったり濃厚なチーズクリームとザクザク香ばしい土台があいまっておいしい~(*^▽^*)ベリーソースもうまくマッチしてる!1位!
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ドームショコラプラリネシトロン チョコが濃厚!土台はザクッと軽め。
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チョコレートとピスタチオのシュークリーム
ふっきゅりシュー生地に濃厚なチョコクリーム&ピスタチオクリームがマッチしておいしい♪
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苺ミルク 懐かしいお味。冷えたのが品切れしてしまっていたのがちと残念。
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ストロベリーチョコレートケーキ(左中央)ふんわかとして思ったより軽くいただけました。
グラスショートケーキ(中央)甘さ控えめで上質な生クリームがたっぷり。
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苺と彩りフルーツ とろりんクリームといろんなフルーツの組み合わせ。
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白玉入り苺のクリームぜんざい ほくほく小豆がおいしい。
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苺入りファーブルトン ねっちりとした生地に甘く煮詰められた苺がイン。
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苺とタイムのナージュ さっぱり~
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苺とフロマージュブランのムース(左)優しい甘さ。
プラリネラクテ(右)プラリネの風味が濃厚!カリカリナッツの食感もグー♪
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マロンアイスは以前よりほっこり栗の風味が増したような気がしてより一層おいしかったです!
シャンパンフロマージュもすっきり美味。相方は今回これが1番気に入ったそう。
オレンジのクレームブリュレ(右)リキュール感強め。
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苺のババ(左)食べ逃した~><と思っていたら少しだけ補充されいただくことができました!じゅんわりしみしみ~
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キッシュ とろっとクリーミーなホワイトソースがブロッコリーとマッチして美味♪
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MVPのダブルチーズタルトとストロベリーレアチーズケーキが補充されないのでようやく補充された苺のティラミスをリピ。
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久しぶりにクレミアのミックスで〆。チョコが濃厚!でもやっぱりバニラが好き。

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★★★★(4)
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by lovelygoma | 2020-01-20 23:51 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)

川崎日航ホテル 夜間飛行 いちごスイーツブッフェ第一弾

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今回から動画撮影禁止&トレー廃止となったようです。
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抹茶と小豆のグラス◎ほくほく小豆と抹茶クリームの相性抜群でおいしい!
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ベイクドチーズトロワ 濃厚チーズケーキにプチプチ白ごまのく組み合わせ。
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クラシックショコラティヴェール 濃厚チョコに抹茶クリームがマッチ。
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いちごのレアチーズ やんわりとしたムースはチーズ感弱め。
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抹茶のブールドネージュ◎サクッホロッとした生地は香ばしくて病みつきになるおいしさ♪抹茶の風味もグッド!
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抹茶と栗のパイ◎サクッサクの香ばしいパイ生地にほくほく餡子&ごろっと栗が入っていてめっちゃおいしい~(*^▽^*)堂々のMVP!
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ムースショコラ◎少し酸味も感じる本格的なチョコの風味がグッド!最初にいただいたものはひんやり冷えていて一層おいしかったです♪
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いちごとラクテ サクサクフレークが美味!
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ほうじ茶プリン ほうじ茶の風味しっかり!
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いちごと抹茶のムース 優しい甘さ。
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いちごのブランマンジェ(左)◎とろとろクリーミーで昔いちごに練乳をかけて食べたのを思い出すおいしさ!
ケークフレーズ(下)◎さっくり香ばしくて癖になるおいしさ♪
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いちごのグラス 生クリーム&カスタードクリームたっぷりでおいしい~♪
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いちごモンブラン じゅわっと水分がしみた生地が美味!
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ポークカレー(左)お肉の旨味しっかり!結構スパイシー!
明太子ポテトサラダ(右)なめらかクリーミーでおいしい~♪これはパンにあいそう!明太子の辛さも後からやってきました。
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北海道産牛乳のミルクゼリー(上)先月のものよりなめらかになっていておいしい♪
木苺のサブレ(左下)サクッと香ばしいサブレに甘酸っぱいプチプチジャムがマッチして美味♪
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タルトフレーズ サクサク香ばしい土台がグッド!
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いちごのロールケーキ◎練乳風味のミルキーなクリームが美味!しっとりとした生地もグー!
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クラムチャウダー 相変わらず具沢山!
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スパゲッティナポリタン ちゅるちゅるっとおいしい♪ソーセージもジューシー!
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お気に入りリピ♪
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ケークフレーズ、生クリームをつけても美味!
ロールケーキ、今回は苺なしかな?と思いきや、
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裏返すとちゃんと入ってました!

今回もお気に入りがいろいろあり満足しました♪もうすぐワンハーモニーのポイントが有効期限ですが今回のお支払いに使いますか?と教えて下さり、1000円引きの2600円となりコスパも抜群でした~(*^▽^*)
★★★★(4.5)(通常料金なら★★★★4)
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by lovelygoma | 2020-01-12 23:57 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)

フォーシーズンズカフェ

今日の変更点
・冬獲り北海道マンゴーとあまおうのパフェはなし
・女峰パフェの女峰は紅ほっぺに変更
・厳選!!柑きつのパフェはグレープフルーツ、デコポン、日向夏で構成
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ルビーチョコレートムース(上)ウェスティンやシャンパン・バーのルビーチョコレートに比べ華やかな風味が弱く感じました。
紅玉のデザート(右)しゃっくり林檎が甘くておいしい。
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苺モンブラン どこか豆乳の風味がしたような…?

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タピオカ&アーモンドミルクプリンとチーズティーのパフェ
前回食べられなかったので今回いただけて嬉しい!他のパフェに比べて小ぶり。
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アーモンドミルクプリンはあっさり。チーズティーアイスは紅茶の風味しっかりでおいしい♪たっぷり入ったもちもちのタピオカは黒糖風味で美味~!
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タイマンゴーのワッフル
たっぷりかかったチーズソースが濃厚でおいしい~♥パフェと交互に食べて甘じょっぱループ♪
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マンゴーは酸味あり。マンゴー&バニラアイスとマンゴーアイスが濃厚で美味!レモンゼリーはさっぱり。
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チョコレートデザート
濃厚チョコムースとパイ&チョコパフがあいまっておいしい~!下層はプチプチベリージャム。
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スカイベリー&あまおうのパフェ
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上があまおう、下がスカイベリーとのことでした。どちらも酸っぱめ。中間のふわふわ苺ムースがおいしい~♪下層は苺オレンジグラニテとライムゼリーでさっぱり。
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デコポンとあまおうのパフェ
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あまおうは酸っぱめ。デコポンはめっちゃ甘~い♥苺&ヨーグルトアイスとオレンジミルクグラニテが美味!
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2020-01-05 22:34 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)

ANAインターコンチネンタルホテル東京 シャンパン・バー チョコレート・スイーツブッフェ

一休の割引プランで1人5800円でした。
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シャンパン付きのプランだったのですがノンアルコールでとお願いするとノンアルコールシャンパンはないのでオレンジ、グレープフルーツ、アップル、ピーチジュースの中から選んでくださいとのことでした。
オレンジジュースはざらりとした繊維も感じられる本格派!ピーチジュースも甘くて美味♪

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シーフードサラダホワイトチョコレートチリソース(左上)◎プリプリの海老をはじめとしたシーフードがおいしい!ホワイトチョコは感じずチリソースがいいアクセントに。今回の軽食はネーミングはその組み合わせあう?とぎょっとするものが多かったですがほとんどチョコレートは目立っていないものが多かったです。
トマトとイカスミのパンカカオニブのせ(左下)
パイのミートディップ(真ん中)サクサク香ばしいパイに濃厚なミートディップがマッチしておいしい♪
プルドポークバーガーチョコレートモレソース(中央下)
チキンのトルティーヤチョコレートとバルサミコ酢ソース(右上)しっとりトルティーヤにチキンがマッチしておいしい♪
ベーコンピザチョコレートバーベキューソース(右中央)親しみやすいお味。
パテとチーズのピンチョスクランベリーチョコレート(右下)クランベリーチョコレートが意外とマッチ♪

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2種フォアグラのムースチョコレート添え(上)臭みが気になってしまい私は苦手でした。
ココアフォカッチャハムとタマゴのサンドイッチ(左下)卵が濃厚でおいしい♪ココアの風味はほとんどせず。
ココアフォカッチャツナとブロッコリーのサンドイッチ(右下)ブロッコリーの食感が楽しい♪

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1人1つテーブルサービスされた「シークレットチョコレートドーム」

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ココアをかけていただきます。

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パッカーン。チョコ、バニラアイス、ココアがあいまっておいしかったです♪


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コーヒー がつんと濃いめ。

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ココアクロワッサン ルビーチョコレートがけ(左上)◎サクサク香ばしいクロワッサンにまろやかなルビーチョコレートがたっぷりかかっていておいしい~(*^▽^*)今回のMVP!
ルビーチョコレートのガナッシュ(左中央)ルビーチョコレートのおいしさがダイレクトに楽しめます♪
ルビーチョコレートとチェリーケーキ(左下)チェリーはアメリカンチェリーがよかったな~なんて。
ルビーチョコレートと苺のロールケーキ(真ん中)チープなお味でこれは食べなくてよかったなと。
ルビーチョコレートクリームパン(右上)パンはやや乾燥していましたがまろやかルビーチョコレートクリームが美味!
チョコレートムース(右中央)なめらか。
ルビーチョコレートのワッフルバスケット(右下)サクサク美味。

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アールグレイ風クリームホワイトチョコレートとマシュマロ(左上)ミルキー。
アールグレイ風クリームルビーチョコレートのクランチ(左中央)アールグレイ風クリームはほんのり紅茶風味でぷるるんとしていました。
ホワイトチョコレートパンナコッタ(左下)優しい甘さ。
ミルクチョコレートムース(右上)なめらかチョコムースにさっくり香ばしい土台。
ホワイトチョコレートとバラのムース(右下)バラはあまり感じず。

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カフェラテ ほっこりおいしい~♪

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チョコレートマカロン(左)さっくりねっちり。
チョコレートクレームブリュレ(中央)めっちゃ濃厚。

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チョコレート風味のチーズケーキ ふんわりとしてそこそこチーズのコクあり。

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ピスタチオとチョコレートのケーキ ピスタチオの風味は弱め。

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チョコレートタルト タルト生地がふんにゃりで残念。

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チョコレートミルクレープ やや生地が乾燥していました。

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なんとこんな立派な店売りのバースデーサービスがありました~(*^▽^*)
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甘酸っぱいラズベリー、濃厚なルビーチョコレート、サクサク香ばしい土台があいまってとってもおいしかったです♥

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ロリポップ(ミルクチョコレート、ビターチョコレート)(左)カリッと濃厚。
ホワイトチョコレートのガナッシュ(右下)濃厚なホワイトチョコガナッシュがおいしい♪土台もサックリ香ばしく美味♪

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キャラメル風味のチョコレートと栗のケーキ(上)栗の風味は弱め。カリッと香ばしいナッツがアクセント♪
ルビーチョコレートの焼きドーナツ(下)カリッとおいしい♪

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ホワイトチョコレートとメープルフィナンシェ(上)◎し~っとりとしたメープルフィナンシェにミルキーなホワイトチョコがあいまって美味!
ホワイトチョコレートとビターチョコレートのシュークリーム(下)ざっくりシュー生地の中にビターなチョコクリーム入り。ホワイトチョコの飾りもおいしい♪

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スペシャルアールグレイ 香り高くておいしい~♪
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左上からフォラステロ…ビター。
セフィールキャラメル…ほどよい塩気&キャラメル風味でチョコレートの中では1番お気に入り♥
ホワイトチョコレートトリュフ…ガツンと甘くてミルキーでおいしい♪
ミルクチョコレートトリュフ…カリッとろっ♪
ブラックチョコレートトリュフ…オレンジリキュールのコアントロー風味しっかり。
ルビーチョコレートの誘惑…まろやかな酸味のルビーチョコレートがおいしい♪
右上からカスタードプリン…本当にカスタードプリン風味で面白い!
カシス…カシス風味しっかり。
洋梨…ホワイトチョコと洋ナシ風味のガナッシュがマッチ。
ストロベリーミルク…優しい甘さ。
抹茶…抹茶風味しっかり~
ANAインターコンチネンタルホテル東京 シャンパン・バー チョコレート・スイーツブッフェ_f0076001_22032967.jpg
アイスカフェラテ アイスも美味♪

ANAインターコンチネンタルホテル東京 シャンパン・バー チョコレート・スイーツブッフェ_f0076001_22032938.jpg
チョコレートクランチの焼ドーナツ(左)ザクザク。
オペラ(右上)◎じゅんわり美味~♥
ラズベリーとチェリーのチョコレートケーキ(右下)
ANAインターコンチネンタルホテル東京 シャンパン・バー チョコレート・スイーツブッフェ_f0076001_22032986.jpg
ココアクロワッサンルビーチョコレートがけをリピ!
ホワイトチョコレートとレモンケーキ◎しっとりとしたケーキは酸味弱めタイプのレモン風味で好み!ミルキーなホワイトチョコレートとあいまって美味!
ANAインターコンチネンタルホテル東京 シャンパン・バー チョコレート・スイーツブッフェ_f0076001_22033030.jpg
オリジナルパフェ
ソフトはやや安っぽいお味でしたがチョコレートファウンテンのチョコ3種をかけたので割とおいしくいただけました。スノーボールクッキーはさくっと香ばしくて美味♪
今回は相方も一緒だったおかげで軽食も楽しめ、全種類制覇は無理だったものの気になるものは一通りいただいてお気に入りをリピもできたのでよかったです♪バースデーサービスもほんと素晴らしかったです!
★★★★(4)
ANAインターコンチネンタルホテル東京 シャンパン・バー チョコレート・スイーツブッフェ_f0076001_22035896.jpg
次回のフェアも相方と一緒に行けたらいいな~
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by lovelygoma | 2019-12-29 21:57 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)


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