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ウェスティンホテル東京 ザ・テラス ストロベリーデザートブッフェ

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・先月までに比べ開始前の列ができるのは遅め、店内への案内は10分前から。
・苺とマリネのザバイオーネ、ストロベリーレアチーズケーキ、チーズのクリーム苺添えは16時前に品切れ補充がありませんでした。苺とマリネのザバイオーネは食べそびれ、ストロベリーレアチーズケーキはお気に入りだったのにリピートできず残念><
・苺のティラミス、苺とキウイのカッテージチーズ添え、苺のババも早めになくなりましたがしばらく してから補充がありました。
・生の苺はゆめのか、とちおとめ、べにほっぺの3種。
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バナナストロベリーラテ 
バナナとストロベリーの風味はほんのり。甘さ控えめで飲みやすかったです。
アイスティーはビッグサイズ!
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苺とレモンのフォンテーヌブロー(左下)上のクリームはヨーグルトに近い印象。
苺とキウイのカッテージチーズ添え(中央)あっさり。
チーズのクリーム苺添え(右中央)柔らかくクリーミーなチーズの味わいがおいしい♪
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ストロベリーレアチーズケーキ
まったり濃厚なチーズケーキがざくっと土台とマッチしておいしい~♥勝手にランキング2位!
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苺のティラミス たっぷりのカリカリナッツが香ばしくて美味♪
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苺とピスタチオのキャラメリゼ 
ピスタチオの風味しっかりのクリームが美味!パリパリキャラメリゼもグー♪
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ラズベリーと苺ルビーチョコレートのタルト
ルビーチョコレートの主張が意外と控えめ。タルトはサクサク。
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ビクトリアケーキ(左下)し~っとりとして予想外のおいしさ!3位!
フレジェ(右下)ピスタチオの風味豊かな生地にまったりクリームがマッチして美味♪
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ババロアバニラ苺のソース添え 優しい甘さのババロアがおいしい♪レモンクリームは酸っぱい!
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苺と赤いベリーのクランブル添え プチプチベリーが強烈!
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ストロベリーリンツァー 香ばしい焼き菓子。
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和三盆ブランマンジェ黒豆添え(左上)ほくほく小豆&黒豆がおいしい~!
チョコレートとオレンジのタルト(左下)ザクザク香ばしいタルトとチョコチップが美味!
ストロベリーシュニッテン(右下)さっくり香ばしい土台とまったりクリームがあいまっておいしい♪
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メープルプリン メープルの風味しっかりでおいしい!
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バニラスフレ
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生焼けのような印象で食べて大丈夫かちょっと不安になりました(汗)
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ハニーレモンティー 甘さほんのりで薄味。
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アイスカフェラテ こちらも大き目サイズ。
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コーヒーのババロアとティラミス 珈琲の風味しっかり。
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ダブルチーズタルト
まったり濃厚なチーズクリームとザクザク香ばしい土台があいまっておいしい~(*^▽^*)ベリーソースもうまくマッチしてる!1位!
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ドームショコラプラリネシトロン チョコが濃厚!土台はザクッと軽め。
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チョコレートとピスタチオのシュークリーム
ふっきゅりシュー生地に濃厚なチョコクリーム&ピスタチオクリームがマッチしておいしい♪
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苺ミルク 懐かしいお味。冷えたのが品切れしてしまっていたのがちと残念。
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ストロベリーチョコレートケーキ(左中央)ふんわかとして思ったより軽くいただけました。
グラスショートケーキ(中央)甘さ控えめで上質な生クリームがたっぷり。
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苺と彩りフルーツ とろりんクリームといろんなフルーツの組み合わせ。
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白玉入り苺のクリームぜんざい ほくほく小豆がおいしい。
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苺入りファーブルトン ねっちりとした生地に甘く煮詰められた苺がイン。
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苺とタイムのナージュ さっぱり~
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苺とフロマージュブランのムース(左)優しい甘さ。
プラリネラクテ(右)プラリネの風味が濃厚!カリカリナッツの食感もグー♪
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マロンアイスは以前よりほっこり栗の風味が増したような気がしてより一層おいしかったです!
シャンパンフロマージュもすっきり美味。相方は今回これが1番気に入ったそう。
オレンジのクレームブリュレ(右)リキュール感強め。
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苺のババ(左)食べ逃した~><と思っていたら少しだけ補充されいただくことができました!じゅんわりしみしみ~
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キッシュ とろっとクリーミーなホワイトソースがブロッコリーとマッチして美味♪
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MVPのダブルチーズタルトとストロベリーレアチーズケーキが補充されないのでようやく補充された苺のティラミスをリピ。
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久しぶりにクレミアのミックスで〆。チョコが濃厚!でもやっぱりバニラが好き。

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★★★★(4)
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by lovelygoma | 2020-01-20 23:51 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)

ウェスティンホテル東京 ザ・テラス クリスマスデザートブッフェ

開始前の行列は相変わらずのすごさでしたが今回は14時48分に案内が開始されたので比較的スムーズにスタンバイできました。大人気のバスク風チーズケーキは15時半頃品切れに。ブッシュドノエルも同じころなくなり食べ損ねた~><と思っていたら16時14分頃復活しました!
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テーブル上にもクリスマスツリーが🎄

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抹茶オレ(上)抹茶の風味が薄く、ぬるくて微妙。
ヘーゼルオレ(下)こちらもぬるい(汗)提供が早かったのはありがたかったのですが…

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相方は軽食をがっつり!

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今回の1番のお目当てだったバスク風チーズケーキは最初に3個ゲット!私が2個半いただきました。相方が「俺も3個取った方がいい?」と言ってくれましたがさすがにそれは辞退しました^^;
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バスク風チーズケーキ
以前にもましてまったりとろ~ん♥濃厚チーズの風味豊かでたまらなくおいしいっ!勝手にランキング1位!

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タルトマロン
栗入りのタルト生地はザクッザクで香ばしくておいしい~♥洋酒がほんのりきいたマロンクリームもツボ!同率1位!

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マロンシャンティ
ふわふわおいしい♪ベリーソースも酸味控えめでよかったです。

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キャロットケーキ
素朴な味わいのキャロットケーキに濃厚な抹茶クリームがマッチしておいしかったです♪

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ティラミス
珈琲シロップの風味がグッド♪カカオニブ&ナッツのカリコリ食感もたまりません♪3位!
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モンブラン
濃厚なマロンクリームがおいしい!下層はアルコールがじゅわりとしみていました。

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カマンベールドーム
とってもかわいい反面ワインの風味が強く私はちょっと苦手でした。

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パリブレスト 
パリッと香ばしいシュー生地に濃厚なプラリネクリームがあいまって美味♪カリコリナッツの食感もいいアクセントになっていました♪


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相方が焼きたてのピッツァを持ってきてくれました♪濃厚チーズが美味!ハムも2種類で豪華!

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苺のブラマンジェ(左上)さっぱり優しい甘さ。
フォレノワール(左下)さっくり美味。
抹茶とクリームチーズのクリスマスタルト(右下)甘さ控えめでクリームチーズの濃厚さが引き立ちおいしい♪

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バニラのババロア バニラビーンズしっかりで美味!

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マロンスフレ しゅわほわ♪マロン片入りでおいしい♪

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マロンオレオ(左上)サクサクオレオにねっとり濃厚マロンペーストの組み合わせ。

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キャラメルショコラ じゅわりとアルコールがしみています。

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洋梨のコンポート さっぱりとしていいリフレッシュに。

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レモンタルト サクサクパイタルト生地が美味!

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ラズベリーショコラ 酸味もあるチョコが濃厚。

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ラズベリーショコラは途中で形状が替わっていました。

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カフェラテ

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シャンパンフロマージュシャーベット(上)シャンパンの風味もしますがそれ以上に濃厚なチーズの風味が感じられて美味!
マロンアイス(下)先月のものよりなめらかミルキーになっていて美味!
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ホワイトチョコレートと苺のムース(左上)香ばしいカリカリナッツがいいアクセントに♪
ビターチョコレートとミルクチョコレートのノエル(左下)チョコが濃ゆい~
アーモンドクグロフ(右)ふんわりとして意外と軽め。牛乳にあいそう。

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ラズベリーとアーモンドのタルト
サクッサクの香ばしいタルト生地&パキパキアーモンドがあいまって美味!

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ズッパイングレーゼ(左)ふわふわメレンゲがおいしい♪下層は…

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超久しぶりにニョッキグラタンをいただいてみました。チーズ&お肉が濃厚でもっちりとしておいしい♪

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ブッシュドノエル(上)もっちりとした生地にまろやかマロンクリームがマッチして美味。
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取っておいたスフレにクレミアイン!冷めたスフレはじゅわりと油分がしみていてそれがクレミアとあいまっておいしい~♥

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フライドポテトは見た目に反してシナシナでしたがこの塩気&脂が無性においしい。
シャンパンフロマージュをリピして〆!

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16時半頃のブッフェ台。もうちょっと値上げしてもいいので補充が完璧になってほしいなぁと思いますが難しいのでしょうかね。ともあれお目当てだったバスク風チーズケーキは堪能できましたし、他にお気に入りだったタルトマロンやティラミスも堪能できたので満足しました♪
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2019-12-09 23:15 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)

ウェスティンホテル東京 ザ・テラス チョコレートデザートブッフェ


今回は14時50分から案内が始まりました。開始後の行列は相変わらずすごかったです。チョコレートバスク風チーズケーキは15時40分前に品切れ、ルビーチョコレートとラズベリーのタルトとソルトショコラは16時半前に品切れとなっていました。
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ヘーゼルオレ ほどよい甘さでごくごく飲めちゃう♪
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チョコレートバスク風チーズケーキ◎
なめらかクリーミーで香ばしさもあり人気も納得のおいしさ♥
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柚子風味のホワイトチョコレートチーズケーキ◎
まったりミルキーなホワイトチョコチーズケーキと爽やかな柚子風味がマッチしておいしい♪
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ソルトショコラ がつんと塩気がきいていて甘じょっぱおいしい♪
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ガナッシュケーキ チョコの風味豊か!やや酸味も。
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チョコレートモンブラン◎ほっこり栗の風味豊かなマロンクリームが美味♥
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ビターチョコレートとヘーゼルナッツのクリーム ヘーゼルナッツクリームが濃厚!
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チョコレートとカボチャのクリーム◎
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カボチャの風味豊かなクリームもサックリクッキーも美味♥
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チョコレートクリームとアーモンドケーキ
しっとりおいしいアーモンドケーキに濃厚なチョコクリームの組み合わせ。
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チョコレートとマロンのタンバル
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ザクザク食感が小気味いい♪
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カプチーノ たっぷり。
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ピスタチオブラン(右)◎ピスタチオとホワイトチョコの間違いない組み合わせ♪カリカリ食感もグー!
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シュークリーム ダブルクリームがたっぷり。
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タルトモンブラン 洋酒のきいたモンブランクリームにざっくりタルト生地の組み合わせ。
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プラリネショコラ(右上)カリカリ食感が楽しい♪
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黒糖プリン ホッとするおいしさ。
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ルビーチョコレートとラズベリーのタルト◎
サクッサクの香ばしいパイタルト生地に甘酸っぱいラズベリーとルビーチョコレートがあいまって美味!
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キャラメルとコーヒー風味のチョコレートムース
チョコがガツンと濃厚でヘビー級!土台がしんなりしていて残念。
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紅茶のクレームブリュレ 人工的な風味がちと苦手。
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チョコレートスフレ
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表面&アーモンドスライスのカリカリ部分が美味!
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クレミアと一緒にいただいたら相乗効果でおいしさ倍増!あつひやおいし~♪
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キッシュ
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とろっとホワイトソース&サクサクパイ生地がうま~♪
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マロンアイスクリーム 
マロン片入りでざらっとした舌触り。個人的には先月のマロンシャーベットのほうが好きでした。
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ルージュシャーベット すっきり甘酸っぱくて〆にぴったり♥
今回は諸事情で相方不在だったためリピートはおろか全種類制覇もできませんでしたが充実した内容で満喫できました♪
★★★★(4)
 
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今年もこの季節がやってきました。
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by lovelygoma | 2019-11-11 22:51 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)

ウェスティンホテル東京 ザ・テラス チョコレートデザートブッフェ

今回は14時49分に店内への案内が開始されたためゆっくり写真を撮ることができてよかったです♪SPG割引後で税サ込2人で9397円でした。
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ヘーゼルオレ ヘーゼルナッツの風味ほんわりでおいしい♪チョコレートデザートとの相性もばっちり♪
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バニラとチョコレートのクリーム(右上)まったり濃厚クリーミーでおいしい♪
チョコレートクッキー(下)相方がカントリーマアムの最上位版みたいな感じでおいしい!と言っていてまさに!と思いました♪

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チョコレートとパンプキンのキャラメリゼ
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パリパリキャラメリゼ、ねっとり南瓜クリーム、濃厚チョコレートクリームがあいまっておいしい~♥勝手にランキング2位!
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ミルクチョコレートのモンブラン 栗の風味豊かで美味♪
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レモンとチョコレートのシュークリーム シュー生地はふんにゃり。レモンの酸味がきいています。
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ドームショコラノワゼット
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なめらか濃厚チョコにザクザクナッツ&土台があいまって美味♪
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クレームブリュレオレンジ(右下)パリパリキャラメリゼ&なめらかクリームが美味~♪
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パンプキンタルト ほくほく南瓜クリーム&南瓜ペーストが濃厚で南瓜好きにはたまりません~♥ほんわり香るシナモンの風味もよく、これはチャイとかとあわせていただいたら最高だろうな~1位!
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カボチャのプリン 
南瓜の風味も卵の風味もしっかりでぼってり濃厚美味!カラメルソースとの相性も抜群♪3位!
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マロンとバニラのババロア ふんわり優しい甘さ♪
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バルケットマロン まったりマロンクリームもさくさく生地もおいしいのに酸味が~><
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ピッツァはサーモンがたっぷりのっていておいしかったです。
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キッシュはプリプリの海老がたくさん入っていました♪
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アップルソーダ しゅわっと爽やかな甘さ。
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フォレノワール(左上)酸味しっかり。
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ラズベリーショコラキューブ(左)濃厚チョコに甘酸っぱいラズベリーの組み合わせ
リンゴとラムレーズンのミルクチョコレートべリーヌ(右)カカオニブ&ナッツのザクザク食感が楽しい♪リンゴはシャキシャキ。
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モンテリマール ナッツ&ドライフルーツのザクザク食感が楽しい♪
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ホワイトチョコレートと赤いベリーのコンポート ヨーグルトのような印象でした。
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パッションフルーツのシブースト 酸味しっかり。濃厚チョコとサクサク土台は美味。
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オレンジ風味のホワイトチョコレートミルク(右上)ミルキーなホワイトチョコの風味豊かで美味♪
アプリコットとパッションフルーツのホワイトチョコレートクリーム(右中央)
ベルエレーヌ(右下)独特の風味がちと苦手。
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カッテージチーズとカシスのチョコレートタンバル
濃厚なカッテージチーズが美味!土台はサクサクビスケット。
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タイム風味のチョコレートムース ねっとりチョコが濃厚!タイムの風味はほんのり。
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タルトアプリコットショコラ(左)チョコとアプリコットの定番の組み合わせ。アーモンドのカリコリ食感がいいアクセントに♪
チョコレートブラウニー(右)大粒のクルミの食感がグー。
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チョコレートスフレ 2人で1つにしていただきました。
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チョコの風味濃厚!
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洋梨のコンポートとブランマンジェ(左上)しゃっくりさっぱり。
チョコレートのスポンジプリン(左中央)ぼってり濃厚。
洋梨と林檎のシュニッテン(左下)シャッキリ&サクサク。
パンプキンラクテ(右上)まろやかチョコムースとパンプキンムースがあいまって美味♪
アーモンドとコーヒーのムース(右下)コーヒーの風味しっかり。
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ヘーゼルオレ再び。相方も飲みたいというので頼んだのもあったのですが飲み途中で下げられてしまい結局相方は飲めなかったという^^;
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マンゴーと林檎のゼリー(左上)マンゴーの臭みが気になってしまいました。
りんごのタルト(左下)サクッサクの香ばしいパイタルト生地にシャキシャキりんご&クランブルがマッチして美味!4位!
右上はお気に入りリピ♪
マロンシャーベット(右下)ほっこり栗片入りですっきりしつつもコクがあって美味!
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お気に入りリピ!
ピッツァは入れ替わったので取ってみました。濃厚チーズ&ソーセージたっぷりで美味。パリッと香ばしく焼かれた生地もグー♪
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相方がみかんシャーベットとバニラアイスをわけてくれました。どちらもおいしいですがカラースプレー邪魔~^^;
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ポワールシャーベット(上)すっきりさっぱり。
リピしたマロンシャーベットで〆!
開始前、開始後の行列は相変わらずでしたが行列がなくなるのは以前より早かった気がします。アトリエコーナーはアトリエコーナーで行列を作るように誘導されていました。16時半ころまで滞在しましたが目立った品切れはなかったです。
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2019-10-07 23:58 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)

ウェスティンホテル東京 ザ・テラス チーズデザートブッフェ

今回は店内への案内開始が14時56分くらいだったため写真撮影もままならないまま開始になってしまいました。せめて50分頃には案内開始してほしいなぁ><
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西瓜は途中で品切れになっていました。
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キッシュも気づいたら品切れしていました。
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厳選した1皿目。
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バスク風チーズケーキ
ねっとりとろ~りなめらかクリーミー!チーズのコクしっかりでおいしい~♥勝手にランキング2位!
ちなみにこちら大人気で1度に3つ持っていく方続出!目の前で品切れになった時はガーン…と思いましたがお店の方が素早く補充してくださり嬉しかったです!今回西瓜とキッシュ以外は補充もバッチリでした^^
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チーズテリーヌ
端っこゲット(笑)しゅんわりとしてスフレ風。チーズが濃厚でおいしかったです♪
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4種類のチーズフラン
サクサク香ばしいパイタルト生地に濃厚チーズがあいまっておいしい~♥3位!
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ハチミツとローズマリーのレアチーズケーキ
はちみつがじゅんわりしみておいしかったです♪
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チーズプリン
とろとろクリーミーで好み♪トッピングのパルメザンチーズがアクセントに。
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ベイクドレアチーズケーキ
ザクザククランブルと濃厚プラリネクリームが主張。
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ロイヤルメープルミルクティー
ミルク感しっかり&ほどよい甘さでおいしい!
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チョコレートババロア(左上)もりもり生クリーム&チョコソース&ナッツでチョコパフェ気分♪
フロマージュクリュ(左下)サクッサク香ばしいパイ生地&アーモンド生地にコクしっかりのレアチーズがあいまってたまらないおいしさ(*^▽^*)1位!
ミルクチョコレートとほうじ茶のケーキ(右上)ねっとり濃厚チョコ!ほうじ茶の風味もしっかり。
パッションフルーツとホワイトチョコレートのムース(右下)ミルキーなホワイトチョコムースが美味!
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ダブルチーズタルト 甘さ控えめでチーズが濃厚!
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ピッツァは大ぶりなベーコンがジューシーでおいしい!コーンは甘く、チーズは濃厚♪
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明太子とジャガイモのキッシュ
明太子の主張がかなり強かったです。
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カフェラテ
チーズデザートと相性ばっちり♪
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クッキーインレアチーズクリーム(左下)濃厚レアチーズは甘さゼロでびっくり。
オールドファッションチーズケーキ(右下)名前の通りオーソドックスな感じ。レーズンがアクセント。
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マンゴーとフロマージュブランのムース
フロマージュブランは完全にマンゴーに負けてしまっていました。
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ココナッツと黄桃のタルト
サクサク香ばしいパイタルト生地にジャクジャク甘い黄桃がマッチしておいしい!シャリシャリココナッツもとてもいいアクセントに♪4位!
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チーズタルト
中しゅんわりでおいしい~♪タルト生地はビスケットみたいな生地。
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チーズスフレ
甘じょっぱくて美味♪
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カルダモン風味のクリームチーズブリュレ(左上)カルダモンの風味しっかり。
バナナとパッションフルーツのフォンテーヌブロー(左下)あま~いバナナがおいしい♪
モッツァレラチーズとマンゴーのココナッツスープ(右上)モッツァレラチーズはやっぱりお食事でいただきたいな(汗)
パイナップルとパッションフルーツのクリームチーズタンバル(右下)これもそうですが今回はいつもほどパッションフルーツに苦手意識を持たなかったです。
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チーズクリームラスク添え
ラスクはごく普通な感じでちと持て余しました。
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アプリコットとゴルゴンゾーラのクランブルタイムの香り(左)、ゴルゴンゾーラと赤いベリーのキャラメリーゼ(中央)ゴルゴンゾーラ苦手なので恐る恐るいただきましたがどちらもフルーツやキャラメリゼがあわさることによって思ったよりは平気でいただくことができました。
フロマージュブランのブランマンジェ赤いベリー添え(右)プチプチベリーの主張強し。
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ヨーグルト&チーズミルク(左上)濃厚ヨーグルトドリンクな印象。
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カマンベールドーム
ふんわり。比較的チーズのコクは弱めに感じました。
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マンゴー入りパイナップルのゼリー(左上)マンゴーはやや臭みあり。
マンゴープリン(左下)こちらのマンゴーは甘くておいしい。
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リコッタスフレチーズケーキ(右上)しゅんわり美味。
バナナケーキ(右中央)ふんわり優しい甘さ。
どら焼き(下)もっちりとした生地に餡子とチーズクリーム入り。
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西瓜は卓上の塩をふりかけたらよりおいしい!
マスカルポーネアイスクリーム(右下)濃厚なバニラアイスという印象。取っておいたスフレと一緒にいただいてもおいしい♪
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さっぱりした漬け物とかよりもこってりなフライドポテトを欲してしまう不思議。
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クランベリーレモンティー すっきりとした甘さで美味!
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マスカルポーネアイスとパイタルトの相性抜群さたるや!
チーズ好きにはたまらない内容で大満足でした(*^▽^*)
★★★★(4.5)
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来月の予告…有給温存しま~す^^;

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by lovelygoma | 2019-07-22 22:59 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)

ウェスティンホテル東京 ザ・テラス 抹茶デザートブッフェ

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ストロベリーチョコミルク(左)アポロ味。
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抹茶とグレープフルーツのタンバル
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中央にはレモンクリーム入り。
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マンゴープリンと抹茶のクリーム 抹茶がマンゴーに負けてしまっている印象。
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プラリネと抹茶のクリーム◎ナッツのザクザク食感が楽しい~♪
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抹茶のシュークリーム
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抹茶とバニラのフラン
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生地はふんにゃり。バニラビーンズたっぷりのクリームが美味!相方はこれがお気に入りだったそう。
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抹茶クリームとダックワーズ
絶対好き!と思って2つ取ったのですがそこまで好みではなかった上にかなりの重量級で苦戦(汗)結局相方に手伝ってもらって両方半分こでなんとか完食。やっぱり一通り食べてからお気に入りはリピすべしですね。(ただ補充がないかも…と不安になってしまうのもあり悩ましいところ)
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抹茶とチョコレートのドーム
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なめらかチョコムース&抹茶ムースにザクッとビスケット生地がマッチして美味。
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クランベリーレモンティー さっぱりですが意外と甘め。
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抹茶の葛スタイルココナッツと小豆のソース(左下)◎
もちもちとした食感もココナッツの風味豊かなソースもほくほく小豆もめちゃウマ!まさかのMVP!
抹茶と柚子のヨーグルト(右下)柚子の風味強烈><
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3倍抹茶のババロア赤いベリー添え プチプチベリーの酸味が強すぎて抹茶の濃さわからず(汗)
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抹茶と赤いベリーのキャラメリゼ 酸味強め。キャラメリゼ部分はおいしい。
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抹茶のカスタードとアーモンドケーキ◎
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し~っとりとしたアーモンドケーキになめらか抹茶クリームがマッチして美味~!
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抹茶のフランミルクチョコレートのクリーム なめらかでおいし~♪
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抹茶と練乳ミルク 意外と甘さ控えめ。
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抹茶とラズベリーのスフレ
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プチプチラズベリー入り。
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抹茶のクリーム杏のコンポート(左上)杏のコンポートが意外といける!
ハスカップとアーモンドのタルト(左中央)さっくりタルト生地にやや酸味のきいたハスカップジャム。
北海道マスカルポーネのティラミス(右上)◎濃厚なマスカルポーネクリームとじゅんわりコーヒーがしみたスポンジがあいまって美味!
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北海道シュークリーム◎ふっきゅりシュー生地に生クリーム&カスタードクリームたっぷりでクリーム好きにはたまりません~♥
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レアチーズタルト 濃厚チーズクリームがおいしい!レモンクリームはセブンティーンアイスに似た味のあったなと。
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抹茶クリームのシュニッテン なめらか抹茶クリームがしっとり生地にあいまって美味♪
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赤肉メロンのブランマンジェ(左上)メロン甘くておいし~♪
ラズベリー風味のクレームブリュレ(左中央)ラズベリーの風味しっかり。
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北海道ミルクプリン 
かっちりめのオーソドックスなプリン。個人的にはトロトロタイプのほうが好き。
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アーモンドと赤いベリーのムース 酸味しっかり。アーモンドのカリコリ食感が楽しい。
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ミルクチョコレートとカラメルのムース◎なめらかチョコムースとカリカリキャラメリゼがマッチしておいしい!
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抹茶のショートブレッド
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ザクザクホロホロ♪バターの風味豊かでおいしかったです♪
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軽めの塩気を補給したいときに漬け物はありがたい~
ブルーベリーとハスカップのゼリー(左上)さっぱりフルーティーでおいし。ラズベリーとグレープフルーツのゼリーは食べ忘れました(汗)
抹茶ミゼラブル(右上)じ~っとりとした生地にこってりクリームがマッチして美味♪
チーズケーキ(下)◎貴重な正方形だったのでいただきました!濃厚チーズ&ザクザクボトムで殿堂入りのおいしさ♥
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お気に入りリピ!
ピッツァは生地がもちもち&チーズ濃厚でおいしい!
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カプチーノ
以下は16時20分ごろのブッフェ台。いくつか品切れがあったようです。
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チーズケーキは長方形に替わっていたので取っておいてよかった!
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2019-06-11 00:00 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)

ウェスティンホテル東京 ザ・テラス 抹茶デザートブッフェ

開始前の行列は相変わらずでしたが、今回は14時52分から店内への案内がスタートしました。そして素晴らしかったのが撮影コーナーとは別にお店の方が誘導して待機列をわけて作るようにしていたこと!今まで撮影からなあなあで行列になっていたのがきっちり分けられるようになっていてスッキリ!これは素晴らしい~♪
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ほうじ茶ラテ(手前)ほどよい甘さでおいしい♪飲む前でこの量だったのでちょっと少ないかな?と思いましたが、今回はドリンクの提供も非常にスムーズでよかったです^^
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今回のピッツァはチーズがたっぷりのっていてとてもおいしかったです♪
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トマトとモッツァレラチーズのキッシュ
トマトの酸味しっかり。

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厳選した最初の一皿。
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抹茶ミゼラブル◎
まったり濃厚な抹茶クリームが美味♪
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抹茶のチョコレートケーキオコアスタイル◎
じゅんわり濃厚なチョコと抹茶があいまってうま~!カリカリカカオニブの食感もいいアクセントに♪
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抹茶のテリーヌショコラ
抹茶もチョコも濃厚~!
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抹茶のモンブランオレオ添え
クリームもったり。オレオはしんなり。
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抹茶のベイクドレアチーズケーキ◎
ヨーグルトのような酸味のある濃厚レアチーズが美味!クランブルのザクザク感はやや弱め。
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ほうじ茶 さっぱりおいしく、抹茶デザートとの相性もよかったです。

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抹茶のティラミスサボテンスタイル 今回の映え大賞!
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チョコクリームの主張が強く、ティラミス感は弱め。
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抹茶ケーキとカスタードクリーム◎
しっとり抹茶ケーキになめらかカスタードクリーム&小豆がマッチしてとってもおいしかったです♪
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抹茶のティラミスタルト

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ザックリ香ばしく。ティラミス感は弱め。
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抹茶の葛スタイル(右下)◎このもちもち食感は癖になる~!
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抹茶と白ゴマのブランマンジェ◎ほくほく小豆&黒豆がとてもおいしく、どこかお汁粉気分♪

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抹茶とグレープフルーツのフラン 意外とありな組み合わせ。

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カシスのマリネと抹茶のクリーム 意外と相性いい!

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抹茶のババロア ホワイトチョコの蓋がおいしい♪

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白玉あずきと抹茶の寒天
もちもち白玉とほくほくあずきがあいまってこちらもお汁粉的なおいしさ♪

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抹茶のエクレア

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コーティングチョコが甘くておいしい♪生地はふんにゃりでちと残念。
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抹茶と黒豆のスフレ
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黒豆があっつあつ!おいしかったですが桜のスフレほどはツボらず2人で1つにしてもらえばよかったなと。
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グリオットチェリーとプラリネのタルト(左下)ザクザクおいしい♪
抹茶と黒蜜ミルク(右上)黒蜜はあまり感じずおいしい抹茶ミルク。
ピーチゼリーとパンナコッタ(右下)
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抹茶のフォンダン オレンジとパッションフルーツのソース
別々にいただきましたがまろやかな抹茶のフォンダンもジューシーなフルーツソースもおいしかったです♪

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抹茶と赤いベリーのタンバル◎
抹茶とベリーの相性が思いのほかよく、下層の生地もサクサクでおいしかったです♪
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ほうじ茶ラテお替り。今度はなみなみ♪

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抹茶のブラウニー
チョコの風味がちと苦手。
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レモンとフロマージュブランのムース
レモンの主張が強め。
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西瓜、好物なのであって嬉しかったです!さっぱりおいしい♪
マンゴーとライムのゼリー(右上)フルーティで美味。
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どら焼き
抹茶の風味は弱いですが生地自体の味わいはグッド。個人的にはドライフルーツは不協和音。
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チョコレートとコーヒーのババロア
コーヒーの風味しっかり。
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オレンジとカシスのムース
さっぱり爽やか。
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ジャスミンのクレームブリュレ
パリパリ&なめらかでおいしいクレームブリュレにジャスミンの風味ほんわり♪
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タルトショコラ 濃厚チョコにキュン!と酸味のあるソース。土台はビスケット生地。
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抹茶とビターチョコレートのムース(左下)カリカリナッツの食感がいいアクセント♪
ラズベリーとパッションフルーツのゼリー(右上)後半にさっぱりおいしい♪
抹茶のテリーヌプリン(右下)◎いい意味でぼってり。
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ショコラショコラショコラ チョコが濃厚!
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クレミア相変わらず濃厚でおいしい~!
ストロベリーミルクシャーベットもさっぱり美味♪
フルーツも甘い♪
これで〆るつもりでしたが…
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3倍抹茶のクレームブリュレ、食べ忘れてた!
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パリパリキャラメリゼに濃ゆい抹茶クリームがあいまっておいしかったです♪食べ忘れなくてよかった!
今回は相方が苦戦しているのを引き取ったり、抹茶×チョコで重たいものが多かったりしたためかお気に入りをリピートする余力がありませんでした。でも一通りいただけて満足!

以下16時半頃のブッフェ台。いくつか品切れになっていたようでした。
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会計時に他のお客さんがお店の方に聞いているのが耳に入ってしまったのですが、まだ確定ではないものの7月はチーズではなくトロピカルフェアの可能性が高いようです。そうなると貴重な有給を使うかどうか…悩みどころです。
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2019-05-13 23:38 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)

ウェスティンホテル東京 ザ・テラス ストロベリーデザートブッフェ

今回は店内への案内開始が14時57分だったので開始時にまだ案内されていな人も多く、スタート時のブッフェ台の混雑はなかったです。ただ、お水&おしぼりが提供されたのも15時14分とかなり遅く後手後手にまわってしまっている印象を受けました。かなり早い段階で入店させてもらえ、待つ間ドリンクをどうぞと言ってもらえる夜間飛行と比べサービス料…と思ってしまいます(汗)
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ココナッツオレ ココナッツファインたっぷり!

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ビクトリアンケーキ(右下)ふかっと生地にラズベリージャムがマッチ。
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フレジェ
ねっちりとした生地もクリームもピスタチオの風味豊かで美味!

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ストロベリークランブル
ザクザククランブルとフラン生地がおいしい♪
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苺とリコッタチーズのタルト
チーズ感弱めで残念。
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苺とバナナのトライフル
なめらかチョコクリーム、苺、バナナでおいしいクレープの中身みたいな印象♪
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ストロベリーチョコレートケーキ
まろやかチョコクリーム、削りチョコ、ごろっと苺がマッチしておいしい~♪

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苺のメープルラッシー
ドリンクはおろか水も来ないので貴重な水分補給(汗)苺ヨーグルト的なお味でした。

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紅茶のゼリー&ミルクティークリーム(左上)やや薄味な印象。
ビターチョコレートとラズベリーのムース(右上)意外と相性よし。
クルミとペカンナッツのチョコレートタルト(右下)ねっちり濃厚チョコにザクザクナッツ&サクサクタルト生地がマッチしておいしい!オレンジピールがなければさらに好みだったな。

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チョコレートとプラリネのシュークリーム
なめらかチョコ&プラリネクリームにカリカリカカオニブ&ナッツがマッチしてめちゃウマ!
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チョコレートブラウニー苺添え(左下)チョコの風味がちと苦手。
苺とアプリコットのキャラメリゼ(右上)カリカリキャラメリゼが美味♪
カシスとバニラのクリーム(右下)カシス<バニラで意外なお気に入り♪
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苺のディップ
ミルキーでコクのあるクリームがめちゃウマ!これだけ食べたい!コーンはしけっていて閉口。
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豆花(左上)ほくっと小豆がおいしい。
苺とパッションフルーツのサバイヨン(右上)トッピングの生地はさくっと軽め。
杏仁風味の葛苺のソース(右下)もちもちとして杏仁の風味も良く意外なヒット!
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オレンジ風味のチョコレートムース苺のソース
チョコ濃厚!酸味に負けてない!
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白玉入り苺と甘酒のスープ(左下)甘酒は好きですがこちらは麹の風味がかなり強く主張していて苦手でした><
フルーツロール(右)以前いただいたときはザ・普通な印象だったのですが今回はしっとりとした生地に生クリーム&カスタードクリーム&いろいろフルーツがマッチしてかなりおいしく感じました!
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苺とルバーブのガスパチョ ジャムのような印象。ルバーブの主張しっかり。
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苺とレモンのタンバル
なめらかなクリームはチーズのようなこくがあっておいしい~♥サクッと土台もグッド!
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イングリッシュブレックファスト 独特の風味あり。
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ラズベリー入りエルダーフラワーのゼリー(左上)爽やかな甘さでおいしい。
タルトフレーズ(左下)さっくりおいしいですが前回ほどの感動はなく。
オレンジのクレームブリュレ(右)オレンジの苦味あり。
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お気に入りリピ!ほぼチョコ系^^;
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カフェラテ チョコ系デザートと相性抜群♪
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苺とオレンジのスフレ
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フリーズ苺入り。
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ストロベリーミルクシャーベット(左)ミルクのこくしっかりで美味~!
青リンゴシャーベット(右)セブンティーンのアイスでこれに似た味あったな~
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さっぱりめのお気に入りリピ。
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チーズケーキ、正方形でなくて残念と思いましたが補充されたてだったからかサクサク度がいつもより強い気がしてとてもおいしかったです!濃厚チーズと塩気のあるザクザク香ばしい土台はレジェンド!
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漬け物が大人気だった模様。タルトフレーズは15時50分頃、フレジェは16時過ぎに品切れになりました。苺と赤いベリーのシャンティも早い段階でなくなってしまったようで食べ損ねましたorz
もやっとすることもありましたがデザートの質は相変わらず素晴らしかったです。
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2019-04-22 23:37 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)

ウェスティンホテル東京 ザ・テラス ストロベリーデザートブッフェ

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今回もすごい行列でした。お気に入りに〇、特に気に入ったものに◎をつける方式で。
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抹茶ラテ ほどよい甘さ&抹茶風味でおいしかったです。
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相方がゲットしてきた軽食。珍しく自主的に苺サンドイッチも食べていました。
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キッシュロレーヌ さっくりとした生地に甘い玉ねぎ入りでおいしい。
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フレジェ(手前)ふっきゅりピスタチオ生地が美味。クリームは意外とあっさり。

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キューブチーズケーキ苺添え◎チーズのこくしっかりでおいしい~!
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タルトフレーズ◎サクッサクの香ばしいパイタルト生地が最高~♥ジューシーな苺&ピスタチオクリームもよかったです♪
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苺入り桜風味のモンブラン〇
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ねっとり桜餡がおいしい~♪
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苺とピスタチオのフラン〇ピスタチオの風味豊かでまったりおいしい~♪

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苺と桜のキャラメリゼ〇桜が苺に負けてなくてグッド!ザクザクビスケット&パリパリキャラメリゼの食感も楽しい♪
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苺入りレモンとタイムのティラミス

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タイムの風味が苦手><
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バニラフラン
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バニラの風味豊かでさっくりおいしかったです。

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桜のスフレ◎
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桜の風味豊か~♥
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下には小豆入り!甘じょっぱおいしく、今までこちらで食べたスフレで1番好き!相方の分もわけてもらい1.5個食べました~♪
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桜のブランマンジェあずきとオレンジ添え〇
桜の風味豊かなブランマンジェと小豆があいまっておいしい~♪オレンジはいらない子。

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ストロベリークレープ もちもちクレープ生地の中にクリームがたっぷり入っていておいしい♪
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ほうじ茶ときな粉のシュークリーム
きな粉がまぶされたふっかりとしたシュー生地の中にほうじ茶の風味豊かなクリームがたっぷり。
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桜とホワイトチョコレートのムース◎
ミルキーなホワイトチョコムース、ほんわり香る桜風味の抹茶ムース、ザクザクナッツがあいまってとってもおいしかったです(*^▽^*)
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抹茶と黒豆のプリン◎めっちゃなめらかクリーミーな抹茶プリンにふっくら黒豆&黒みつがあいまってめっちゃおいしい~♥
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レモンとココナッツのタルト
ココナッツのシャリシャリ食感が楽しい。レモンクリームは酸味しっかり。
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本日のフレーバーティー=ホワイトアールグレイ すっきり。
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マンゴープリン苺ソース(左中央)中間のココナッツプリンがおいしい!
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苺とパッションフルーツのタンブル
土台がしんなりしていて残念。パッションフルーツとチョコの組み合わせは意外といけた。
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蜂蜜入り苺ヨーグルト(左)あっさり~
苺のメープルミルク(右)おいしいイチゴ牛乳。混ぜて飲まなかったからかメープルは感じず。
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アンブルフレーズ ねっとり濃厚チョコ。アルコールも感じました。

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苺のガレットチョコレートクリーム 
ガレット生地がバターの風味豊か&ザックザクでめちゃウマ!これだけ食べたいくらい。チョコレートクリームはビター。

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レモンとイチゴのムース(左下)レモンの酸味しっかり。
ラズベリーチョコレート(右)チョココーティング&カリカリナッツが美味。
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苺のムースクレームシャンティー 優しい甘さ。
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苺とライムのシラバブ ライムの酸味が主張。
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イートンメス サクサクメレンゲとふわふわマシュマロの食感がアクセント。
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ラズベリー入りピーチゼリー(左上)フルーティーで美味。
豆花(左下)生姜シロップもそのものも苦手><
レモンとアプリコットのゼリー(右上)アプリコットがごろりと入っていておいしい♪
苺入りナタデココヨーグルト(右中央)甘くておいしい。
アプリコットのクランブルタルト(右下)ザクザククランブルがおいしい~♪
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レアな卵サンドイッチはきゅうりとの相性も良くやっぱりおいしい!
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チョコレートのクレームブリュレ ビター目でがつんと濃厚なチョコ。
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相方、カフェラテを頼むもなぜかカプチーノがきた模様。まぁいいかと飲む。苦い。

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トリプルベリーシャーベットですっきり〆。

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苺は種類によって人気がわかれていた模様。
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16時半頃こちらが品切れになっていた以外はしっかり補充されていました。
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2019-03-18 23:11 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(0)

ウェスティンホテル東京 ザ・テラス ストロベリーデザートブッフェ

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ココアカプチーノ(左)思ったより甘さ控えめで泡ほわほわ~右は相方のアイスカフェラテ。
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ストロベリーフラン(左上)サクッサクのパイタルト生地に濃厚チーズクリームがあいまっておいしい~♥勝手にランキング2位!
グラスショートケーキ(左中央)たっぷりの生クリームとコンフィチュールがおいしい♪
ニューヨークチーズケーキ(左下)私比で長方形よりもおいしいとされる正方形バージョンだったので真っ先に取りました!濃厚チーズにザクザク土台があいまってたまらないおいしさ…!堂々の1位!
タルトフレーズ(右中央)ザクッとしたタルト生地、甘い苺、こってりバタークリームがあいまって美味♪
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ダブルチーズタルト 酸味のある濃厚なチーズがチーズ好きにはたまりません♥4位!
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アイスコーナー前にあったチョコレート。意外と普通。
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苺のマリネとクレームダンジュ(中央下)チーズのこくしっかり。
苺とマンゴーのココナッツスープ(右下)マンゴー生臭い><ココナッツスープはおいしい♪
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抹茶のフォンダン苺ソース なめらかな抹茶のフォンダンが美味♪
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苺とチョコレートのパフェ 
濃厚チョコクリーム、カリコリナッツ、ざくざくビスケットがあいまってうま~♪
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苺のババロア 優しい甘さでおいしい♪
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苺とプラリネのシュークリーム
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カシュッとしたシュー生地に濃厚なプラリネクリームがマッチしておいしい。
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ゆずミント デザートとの相性はいまいちでしたがかき混ぜて飲むとなかなかおいしかったです。
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ようやく軽食をゲットした相方、配給か!と^^;
いちごサンドイッチ(右中央)パンが乾燥気味&アルコールの風味がして好みではなかったです。
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ジャガイモとベーコンのキッシュ ジャガイモがごろっと入っていてお腹にたまります。
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カラメルラクテ(手前)濃厚なキャラメルクリーム、チョコ、カリカリナッツ、レーズンがあいまっておいしい~♥3位!
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オレンジのクレームブリュレ(上)パリッとキャラメリゼ&なめらかクリームで安定のおいしさ。オレンジの風味はほんのり。
紅茶プリン(下)なめらかクリーミーでおいしい♪カラメルソースがたっぷり入っていました。
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オレオ無花果のクリームサンド(左)ザクザクオレオに濃厚クリームがマッチしておいしかったです♪
抹茶のブランマンジェ黒豆添え(右)ほくほく小豆&黒豆となめらか抹茶ブランマンジェがマッチしておいしい~♪
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イチゴミルクのスフレ
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しゅわっと甘くておいしい♪とっておいたのを後でクレミアと一緒に食べても美味でした。
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苺ミルク(左上)自然な甘さでおいしい~♪ごくごく飲めちゃう!
苺と彩りフルーツのチーズクリーム(左下)甘いフルーツも濃厚チーズクリームも美味♪
苺とトマトのカプレーゼ(右中央)もちもちチーズがおいしい。おつまみチック。
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柚子風味のヨーグルト苺と洋梨のソース(左)苦手でした><
苺とパッションフルーツのキャラメリゼ(右)パリパリキャラメリゼ、チョコクリーム、ナッツがヒット!パッションフルーツじゃなかったらランクインしてたな~
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苺とレモンのタルト ざっくり土台が香ばしい♪
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苺と赤いベリーのマリネ(左上)
パブロア苺添え(左中央)カシュッと甘~い♪
苺入り白玉のオレンジぜんざい(右上)この組み合わせは好みじゃないなー
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レモンクリームとババロアバニラ クリーミーでおいしい♪
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苺と林檎のタンバル サクッと生地とシャキシャキ林檎の組み合わせ。
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チョコレートブラウニーとチョコレートムース
濃厚チョコとカリコリクルミがマッチしておいしい!こんもり生クリームも美味~♥
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カプチーノ チョコ系&チーズ系デザートと相性抜群♪
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マンゴーとライチのゼリー、ピンクグレープフルーツとアロエのゼリー(上)どちらもフルーティーでおいしい♪
パッションフレーズ(左下)
ニューヨークチーズケーキは補充されたものも正方形バージョンでした~(*^▽^*)
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お気に入りリピ♪
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16時過ぎのブッフェ台。だいぶ寂しい感じに。タルトフレーズは早めになくなっていた気がします。
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ピッツァは種類違いが補充されていました。
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フローズンヨーグルトシャーベット、カシスグレープフルーツシャーベット
どちらもさっぱり美味♪こちらで〆ようかと思ったのですが…
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補充されたピッツァがおいしそうでつい取っちゃいました^^;たっぷりのったチーズが濃厚でおいしい~!もちもちで塩気のきいた生地自体もおいしくてお腹いっぱいなのにスルスル食べられちゃいました♪
クレミアにナッツをトッピングしたのも最高においしい~♥
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16時半過ぎにも新しいピザが補充されていました!
今回は店内への案内もドリンクの提供もスムーズで、ドリンクもなくなりかけると伺いに来てくださりよかったです♪値上げしてSPG割引後の価格で1人4613円でしたがその価値あり!と思いました♪
★★★★(4)
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by lovelygoma | 2019-01-21 23:32 | ケーキ・デザートバイキング | Comments(2)


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