C＆Ｂ ～ケーキバイキング＆ベーグルな日々～

フォーシーズンズカフェ

モンブラン
マロンクリーム＆生クリーム＆和栗があいまってうま～♪
ドラゴンフルーツ＆ゴールドキウイパフェ
ドラゴンフルーツ、ほぼ無味なんですがこういうもの？（汗）間のレアチーズは絶品！キウイゼリー＆ドラゴンフルーツグラニテでさっぱり。

宮崎マンゴー＆ライチのワッフル

さっくりワッフルもラズベリークリーム入りワッフルサンドもおいしい♪

このマンゴープリンがクリーミーでめちゃウマ！ヨーグルトアイスはすっきり。ライチも味が薄いような（汗）

マンゴーのサンドイッチ

パンがふわふわで思いのほかペロッといただけました♪

エメラルドメロンのパフェ

メロン＆バニラアイス、アセロラグラニテ、ココナッツブランマンジェの構成。

メロンは先月のもののほうが甘く、パフェとしても先月のほうが好みでした。

クラムチャウダー風ドリアこくのあるチーズ＆きのこたっぷりでおいしい！これはヒット！
枇杷パフェ
枇杷甘い♪枇杷＆オレンジグラニテ、枇杷ソース、オレンジムースでさっぱり。

ワッフルバーガー（ハーフサイズ）トロピカルフルーツ＆パッションクリーム

サックリ♪意外とあっさりいただけました。　

マンゴーパフェ
マンゴーはプレミアムのものより甘くておいしかったです。バニラ＆マンゴーアイスも美味。ラズベリーゼリー＆マンゴーグラニテでさっぱり。コアントローゼリーは水っぽくて苦手。

マンゴー＆とり肉の生パスタ

この組み合わせはどうなんだろう？と思っていましたがマンゴーの主張はほとんどなく、こくのあるクリーミーなソースがとてもおいしかったです！ひき肉は肉肉しい～

マンゴープリン

宮崎マンゴー＆ライチのワッフルのマンゴープリンがとってもおいしかったのでもしやこちらも？と思って頼んでみたら大正解！クリーミーでとってもおいしかったです！

〆のチョコレートパフェ用にコーヒーを♪相方はずっとウーロン茶。
チョコレートパフェ
今回はエスプレッソアイスがキャラメルアイスに変更しているとのこと。珍しくて嬉しかったですがキャラメルアイスはラクトアイスちっくでした。

本日の生パスタＢ　ベーコンとほうれん草のクリームフェットチーネ

クリーミーでおいしい。

トマトと4種のチーズソースのオムライス

こちら、30分以上前に頼んだのですが来なかったので相方が確認したところあと3分お待ちくださいと言われ登場。忘れていて慌てて作ったのか形が＾＾；チーズはくせのあるタイプでした。

既に来月の予告が登場していました！

★★★★（4）
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フォーシーズンズカフェ

なぜかフォーシーズンズカフェのホームページのプレミアムメニューが更新されていないのですがお店ではちゃんと出ていました！5月＆6月も魅力的～♥
クラウンメロンお高い…！そりゃあクラウンメロンのパフェは1人1品制限になるわけだ。
デコポンと蜂蜜ムースのデザートデコポン、ジューシーであま～い♪なめらかな蜂蜜ムースも美味！




クラウンメロンのパフェメロンあんま～い♥メロン＆バニラアイスもブルーベリームースもライムゼリーも全部おいしい！ここのゼリーを気に入るのは珍しい。




デコポン＆ピーチパインのワッフルワッフル、サックサクで当たり！バターの塩気がたまりません♪ミニパフェはパイン＆バニラアイス、ヨーグルトムース、オレンジグラニテのさっぱり構成。デコポンもピーチパインもジューシーで甘い♪


春果実のアソートパフェ果物モリモリ。キウイは酸っぱめ＆イガイガがちょっと気になりましたが他は全部甘くておいしい♪中間に入ったハニーミルクグラニテがさっぱりしつつもミルキーな甘さがあってお気に入り！下層はコアントローゼリー＆マンゴーソースでさっぱり。



女峰＆とちおとめのパフェ上のストロベリー＆バニラアイスよりも間の苺アイスクリームがおいしくてびっくり！苺ゼリー＆苺ソースも甘めで美味♪

マンゴーのワッフル　こちらのワッフルはふんにゃりでしたが生地の旨味がしっかり感じられておいしかったです♪手前のワッフルの下に隠れているバニラムース？がまろやかで美味！マンゴーはちょっぴり生臭さを感じましたがよく熟れていてよかったです。

ココナッツモンブランは中のパッションムースのプチプチが苦手＞＜ココナッツクリームだけでいただくととてもおいしかったです。
今月も満足しました～♪溜まっていたスタンプカードと前回いただいた100円オフクーポンを併用して実質の支払いはたったの2964円！めっちゃお得！押しも押されぬ大人気店なのも納得です！★★★★（4）
自分用メモ：ワッフルバーガーハーフサイズのトロピカルフルーツとパッションクリーム、マンゴーパフェ、クラムチャウダー風ドリア、マンゴー＆とり肉の生パスタ、トマトと４種のチーズソースのオムライス

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フォーシーズンズカフェ

既に4月からのメニューが発表になっていました！
こちらも！4月～6月の他のメニューも気になります！













感謝祭こだわり果実のパフェ
オレンジシャーベットが美味。
フルーツたっぷり！メロンが甘くておいしい♪苺は酸っぱい。中間のチーズムースがこくがあってめちゃウマ！これだけお替りしたい（笑）下層は苺グラニテ＆オレンジゼリーでさっぱり。
デコポンと蜂蜜バニラのムースグラッセのワッフル左のワッフルはサックリ♪たっぷりバターと一緒にいただく至福♪オレンジクリームサンドはふんにゃり。


デコポンあま～い！今回1番甘いフルーツでした♪はちみつバニラムースグラッセも美味♪

女峰と紅ほっぺの苺パフェトップの苺が断然甘い！ラズベリージャム、ストロベリーアイス、苺ムース、苺コンポートの甘々構成で好み！
きのこデミグラスハンバーグドリア


ハンバーグもきのこもなかなかよいですがなんと言っても濃厚にょび～んチーズがお気に入り！これずっと食べたかったのですが1人だととても注文できないので今回ようやく食べられて嬉しかった～♥


カニクリームソースのオムライス

カニクリームソースが濃厚！ただ私も相方もあまり好みではなく（汗）大半を食べてくれた相方に感謝！


おきまりのキャラメルカスタードの追加注文をしたところ、同じポットでいいですか？と聞かれ、はいと答えたのですがなぜか違うポットで登場。手前のは珍しい気が。（奥は空です。）

女峰と完熟マンゴーのパフェ

マンゴーあまい♪女峰は酸っぱい。マンゴームース＆ヨーグルトアイスが美味。

ワッフルバーガーハーフサイズ　ミックスベリーと抹茶小倉クリーム


抹茶の渋味のきいたソースが小倉クリームと相性抜群でおいしい！苺も割とあっていました。

デコポンのパフェ

デコポンあま～い♪オレンジ＆ヨーグルトアイスも美味！下層は苺ゼリー＆コアントローゼリーがたっぷり。

苺のパフェ


プレミアムじゃないのにこちらの苺のほうが甘い不思議。苺ムース、ヨーグルトアイス、ミックスベリーソース等もおいしく完成度の高いパフェでした♪

焼きりんごとシナモンクリームチーズのサンドイッチさっくり焼かれたパンにはバターがじゅわっと染みていて美味！しゃっくり焼きりんご＆こくのあるシナモンクリームチーズの相性はもちろん、シャキシャキレタスさえも相性抜群でさすがだと思いました！


本日の生パスタＢ　えびのバジルクリームフェットチーネもちもちのフェットチーネに濃厚なバジルクリームソースとプリプリ海老がマッチしておいしかったです♪

最後はやっぱりチョコレートパフェ！

今回はブラウニーがぱさついていてやや風味も劣っている気がしました。ですがそれ以外は相変わらず完璧においしいパフェでした♪


途中でアンケートが配られました。


1人1枚ひいてくださいとのことでこの2枚が当たりました。

★★★★（4）

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苺のバニーユ　

おいしいバニラプリンの下には苺ジャムとまさかの餡子！意外な組み合わせですがおいしい～♪

3種類のこだわり苺の贅沢スイーツプレート　今回のＭＶＰ(*^▽^*)
ミルフィーユ、パイ生地がサクッサクで香ばしくてめちゃウマ！夜間飛行のパイ生地に肉薄するものがあるのではないかと。いい意味で油脂分たっぷりのクリームもおいしい～♪
苺ババロアもむっちりまろやかで想像以上のおいしさ♥
ショートケーキはショーケースにあるのと同じ？他のものに比べると平凡な印象でした。

かっちり濃厚プリンに抹茶アイスの組み合わせ。

カラメルソースがたっぷり！

ペルーマンゴーと濃厚マンゴープリンのワッフル
マンゴー甘くておいしい♪ワッフルの上のマンゴーはやや硬いものもありました。今回のワッフルはサクサクでとてもおいしかったです！マンゴープリンも濃厚まろやかで美味～！

白いちごと（女峰→）紅ほっぺ2種の苺パフェ

白いちご甘くておいしい！今回いただいた苺で1番よかったです。ヨーグルトムースもまろやかで美味。苺アイスはやはりやや人工的な風味に感じてしまいちと苦手。

女峰パフェ

中間のベリークリームがまろやかでおいしい～♪みかんグラニテもなかなか。

せとかパフェ

せとかあま～い！今回食べたフルーツで1番甘かったです！オレンジ＆ヨーグルトアイスも美味♪下層はコアントロゼリー＆シトラスグラニテでさっぱり。

ＭＶＰの贅沢スイーツプレートをリピして終了～今回もお腹いっぱい胸いっぱい！
★★★★（4）

3月の内容も魅力的！

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みかんのパンナコッタはこちら使用？ちょっと気になりましたがキャパ不足で食べられず。




女峰パフェ、冬恋りんご＆紫苑ぶどうパフェはないとのことでした。

あまおう＆3種類のグリーンベジタブルパフェ
ケーキを食べながら待とうと思ったらあっという間に登場！ベジファーストとなりました（笑）

ブロッコリーとほうれん草のグラニテも枝豆のムースも自然な仕上がりでおいしい～♥野菜をこんなにおいしいパフェにできちゃうなんてさすがです！あまおうも甘くて今回の1番のお気に入りかも♪下層はオレンジゼリー。


キャラメルプリン　なめらかクリーミーでおいしい～♪

苺のカップデザート　ホワイトチョコバナナムースが美味！苺のジュレはさっぱり。

アーモンドミルクプリン　名前から想像したよりもあっさり。

タイマンゴーのワッフル　こちらのワッフルはふんにゃりめで残念。

マンゴー甘くてジューシー♪下層のココナッツブランマンジェがめっちゃおいしい～！

バニラ＆マンゴーアイスも美味。

スカイベリー＆あまおうのパフェ
スカイベリーがカットされているほうとのこと。あまおうのほうが甘いかな？と思いましたが酸っぱいのもあり粒によりけりのよう。

中間のカスタードムースと苺ミルクグラニテが美味！苺オレンジゼリーはあまり好みではなかったです。

デコポンと日向夏のパフェ

白い皮つきの日向夏は酸っぱ～＞＜デコポンは甘くてジューシーでおいしい！バニラ＆オレンジアイスも美味♪シトラスグラニテは酸っぱめ。レモンゼリーは水ゼリーみたいで苦手（汗）

苺と濃厚キャラメルプリンのワッフル
こちらのワッフルはサクサクでした～♥ワッフルサンドの苺クリームはプチプチ食感。

キャラメルプリンはおいしかったのですがちょっと冷蔵庫臭がしたような…？気のせい？
今回は提供がとてもスムーズでお店の方も相変わらず親切でやっぱり素敵なお店だな～と思いました♪
★★★★（4）

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気になっていた1月～3月の詳細メニュー！

1月の「他1品」はあまおう＆3種類のグリーンベジタブルパフェ！

2月の「他1品」は3種類のこだわり苺の贅沢スイーツプレート！








リニューアルしたっぽいシトラスデザートをチョイス。

相変わらず濃厚チーズ＆サクサクパイがめちゃうま～♥

岡山産冬桃がたり＆あまおうパフェ
こちらの注文には1つにつき300円の追加が必要です。

桃、甘さしっかり＆好みの固さで今までフォーシーズンズカフェでいただいた桃の中で1番おいしいかも！これは300円追加する価値大いにあり！あまおうは残念ながら酸っぱかったです。下層はオレンジゼリー、ピーチヨーグルトグラニテ、苺ソースでさっぱり。

洋梨と紅玉りんごティラミスのワッフル
今回のワッフルは残念ながらしんなりめでした。

ミニパフェはレアチーズムース＆カラメルソースがめちゃウマ！シャリシャリ洋梨グラニテもなかなか♪

ティラミスクリーム、濃厚でおいしい♪焼きりんごはチェリーブランデーソースがかかっています。

あまおうパフェ

やっぱりあまおうは酸っぱい。苺シャーベットもやや苦手な風味。が、濃厚チョコムース＆ぷるんぷるん苺パンナコッタの組み合わせは嬉しい！このチョコムースはチョコレートパフェのと同じなのかな？チョコ欲が満たされました（笑）下層は苺＆アセロラゼリーでさっぱり。

紫苑ぶどうのパフェ（偽）
こちら写真を撮ってさぁ食べようと思ったら、お店の方が来て「こちら間違えて作ってしまったのでおさげしてよろしいですか！？」と。下層を洋梨パフェで作ってしまったのだそうでレアショットとなりました（笑）

紫苑ぶどうのパフェ（本物）

これは皮も食べていいのか最後まで悩みながら結局完食。シャリシャリブドウグラニテと白ブドウゼリーでさっぱり。

洋梨パフェ

洋梨アイスがめっちゃおいしくてびっくり！ヨーグルトムース＆梨ゼリーはちと持て余しました。

早くも1月の予告が店頭に出ていました。

やはりこちらが気になります！
焼きりんごとシナモンクリームチーズのサンドイッチ、ミックスベリーと抹茶小倉クリームワッフルバーガー、苺のパフェ、苺と濃厚キャラメルプリンのワッフルも食べたいし相方もきのこデミグラスハンバーグのドリアとカニクリームソースのオムライスに興味を示してくれたのでまた2人で再訪したいです。
★★★★（4）

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かぼちゃプリンまだあった～♥

みかんゼリーと洋梨ゼリーもＮＥＷでしたが一人のためパス。







かぼちゃプリン
かっちり固め＆カラメルソース入りタイプ。こんもり添えられた生クリームとともにおいしくいただきました♪

白ゴマムースと黒ゴマのパンナコッタ
なめらかクリーミーでおいしい！トッピングの抹茶クリームもいい仕事♪

旬の先取り「とちおとめ」とクレームダンジュのワッフル

今回のワッフルはあたり！サクッサクでした！苺は酸っぱい。

クレームダンジュはチーズよりヨーグルトよりな印象。

たっぷりビタミンＣのパフェ

キウイシャーベット、アセロラゼリー、レモンシャーベット、苺ソースとさっぱりな組み合わせ。

黒あま柿のパフェ　柿甘い♪

小豆クリーム、黒豆、抹茶アイスと和風パフェな構成でこれがどれもこれも絶品！今回のＭＶＰ！

ラ・フランスのパフェ

レアチーズムースとパイの組み合わせがめちゃウマ！が、下層の赤ワインゼリーがアルコール強めで苦手～＞＜

旬の先取り「とちおとめ」のパフェ

苺はやっぱり酸味強し。苺ミルクアイス、小豆あんとベリーのババロアが好みでおいしかったです♪

コーヒーと栗、あうっ！

ラストはマロンのパフェで〆。

杏子オレンジグラニテはやっぱりマロンとの相性はよくないと思いますが単体で〆として食べるにはよかったです。
12月からは例年通り栗→苺で12月のプレミアムはあまおうや紫苑ぶどうとのことでした。通常メニューなども入れ替わりあるだろうし詳細メニューが出るのを楽しみにしています！
★★★★（4）

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目新しいケーキはなかったです。




イチジクと和梨のパフェ

普段は苦手なイチジク、今回はおいしくいただけてびっくり！抹茶ゼリーがたっぷり入っていました。下層の小豆アイスが絶品でこっち多めがよかったな～

イチジクのワッフル（今回のＭＶＰ！）
今回のワッフルはさっくり香ばしくて当たり！バターのおいしさも復活してる～♥

このミニパフェのキャラメルムースがめっちゃおいしくてツボ！コーヒーゼリーも以前よりおいしく感じました♪

ミックスベリーのパフェ

ラズベリークリーム＆ヨーグルトアイスが濃厚でこくがあっておいしい！下層はレモンシャーベットでさっぱり。

秋果実のパフェ　果物盛り盛り。どれも甘くておいしかったです。

下層はザクロゼリー＆洋梨グラニテでさっぱり。


ピオーネパフェ

下層はマスカットゼリー＆レモンミルクグラニテでさっぱり。
★★★★（4）

来月の予告

こちらが1番目新しいかな。

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気になっていた10月の「他一品」はミックスベリーのパフェ！イチジクのパフェも9月と10月でちゃんと内容が違う～！


11月の「他一品」はたっぷりビタミンＣのパフェ。ワッフルはクレームダンジュか～








瀬戸ジャイアンツのパフェ
瀬戸ジャイアンツは期待したほど甘くなく。ブドウシャーベットは自然な甘さで美味。


マスカットソース、ヨーグルトグラニテ、ブドウゼリーでかなりさっぱりとしたパフェでした。


イチジクとゴルゴンゾーラチーズムースのワッフル
バニラアイスの隣のゴルゴンゾーラチーズムースは濃厚で大人味。ワッフルの下に隠れたカスタードクリームはおいしい♪気のせいかもしれませんがワッフルのバター（マーガリン？）が以前より風味が落ちたような…？


マロントライフル（上）今年のはコーヒーゼリー＆かぼちゃペースト＆カラメルソース入り。毎年構成が違うのがすごいなぁ。
イチジクモンブラン（下）こってり濃厚なクリームがおいしい♪

ナガノパープルのパフェ
こちらの葡萄はすごく甘い！


クリーミーなパンナコッタもお気に入り♪下層はパイナップル＆ブドウグラニテでさっぱり。


和梨＆桃のパフェ


桃甘～い！桃フェアの時より甘い！和梨もシャクっとおいしく夏と秋の季節の移り変わりを感じさせてくれます♪ピーチ＆バニラアイスもピーチゼリーも甘くておいしい♪下層は練乳と和梨のグラニテ。


マロンモンブランのワッフル
抹茶アイスと栗の相性がよくておいしい♪

こちらもついてきます。


隠れたマロンムースがまたおいしい♪


さつまいもと栗とリンゴのグラタン
さつまいもと栗はほくほく感はあるものの甘さはほぼなく、林檎も酸味の強いタイプでマカロニも入りあくまで軽食。名前からしてデザート系だと思っていたのでちょっと期待外れ。でもフレッシュチーズ入りでなかなかおいしかったです。


ワッフルバーガー秋果実とマロンクリーム（ハーフサイズ）


秋果実はイチジクと梨と栗。マロンクリームが美味！

マロンのパフェ


マロンアイス、バニラアイス、マロンムース、トッピングの栗は最高においしい！…んですが、下層のあんずオレンジグラニテが…個人的には相性よくないなぁと。コーヒーゼリーもちょっと持て余す量。ということで上だけ1人で食べて下層はシェアしてもらいました＾＾；


栗と鶏肉のゴルゴンゾーラ生パスタ
栗はコリコリ主張するも甘さのないタイプ。鶏肉は挽き肉。ゴルゴンゾーラの主張しっかり。


暖を取りたかったそうで相方単独でビーフシチュー。店内は肌寒く、持参したホッカイロが大活躍でした。


ナスとボロネーゼのフェットチーネ
油の染みた茄子が美味。

トリュフクリームソースのオムライス
トリュフクリームが濃厚でおいしい～！軽食ではこれが1番気に入りました♪生パスタＡも食べたかったそうですが相方はもう満腹とのことでこれにて終了。


私はお決まりのチョコレートパフェで〆。

安定のおいしさでした～♥
★★★★（4）

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フォーシーズンズカフェ

夏果実の贅沢パフェ　ジューシーなフルーツたっぷりでおいしい♪

ピーチクリームがおいしかったです♪

ワッサーゼリー（左上）先月食べられなかったワッサーをこんな形でいただけるとは嬉しいなり♪ワッサーは桃より固めで歯ごたえあり。ゼリーはぬったりとしていました。
シトラスデザート（左下）本日のＭＶＰ！下記参照。
練乳とミックスベリーデザート（右）ぶるんぶるんのゼリーは苦手でしたが練乳ムースはなかなかおいしかったです。

シトラスデザートは大好物のパイ生地入り～！どこかレモンパイみたい♪

ザクザク香ばしいクランブルもたくさん入っていてツボ過ぎる～♥

シャインマスカットのパフェ
シャインマスカットもピオーネも甘くておいしい～！

カルピス風味グラニテは薄味。

黄金桃＆白桃2種の桃パフェ　桃はどちらもやや水っぽく甘さ弱めの印象。

ブルーキュラソーグラニテが色鮮やか！

はちみつレモンムースが美味♪

国産マンゴーとパッションフルーツのパフェ

ココナッツグラニテが美味！

イチジクとゴルゴンゾーラチーズのワッフル
ゴルゴンゾーラは臭みもしっかりで大人味。チーズソースといちじくは想像以上に相性抜群！普段苦手ないちじくもこれはおいしくいただけました♪バニラアイスといちじくジャムの甘さが嬉しい存在。

お決まりのチョコレートパフェではなく今回1番気に入ったシトラスデザートで〆！やっぱりおいしい～♥
★★★★（4）

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